Mga extinct na gamit sa kusina na matagal nang hindi nagagamit

Ilang siglo na ang nakalilipas, ang pagpapatakbo ng isang sambahayan ay hindi kasingdali ng ngayon. Wala pang mga washing machine o detergent, ang tubig ay kailangang dalhin araw-araw mula sa ilog, at ang mga pinggan ay walang mataas na kalidad na non-stick coating. Ngunit hindi nawalan ng loob ang ating mga ninuno at gumawa ng sarili nilang mga kagamitan para mapadali ang mga gawaing bahay. Ang ilan sa kanila ay nakukuha ang aming imahinasyon, at ang ilan ay ginagamit pa rin bilang palamuti sa bahay.

Mga gamit sa kusina

Poker, chapelnik, stag

Ang mga kagamitang ito ay makikita pa rin sa mga nayon kung saan napanatili ang mga tunay na kalan ng Russia.

Ang poker ay kinakailangan para sa paglipat ng kahoy na panggatong at mga uling sa pugon. Ginawa ito mula sa metal na lumalaban sa apoy, kadalasang nag-order mula sa isang panday. Gayundin, ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng isang kahoy na burner, na ginagamit upang paghaluin ang abo, at kung minsan ay ginagamit ito bilang isang tanglaw upang maipaliwanag ang kubo.

Ang chapelnik ay isang metal hook na may kahoy na hawakan. Ito ay ginamit upang kunin ang kawali. Sa Rus 'ito ay tinatawag na kapilya, kaya ang pangalan ng kawit.

Ang chapelnik ay isa sa ilang mga gamit sa bahay na hindi namatay, ngunit muling isinilang sa modernong industriya ng kusina. Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng mga koleksyon ng mga kawali at kaldero na nangangailangan lamang ng isang naaalis na hawakan. Sa isang modernong bahay, nakakatulong ito upang makabuluhang makatipid ng espasyo.

Ginamit ang sledge o grip para magpadala ng cast iron pot na may pagkain sa oven. Ang mga maybahay ay karaniwang may ilang mga sungay: maliit, katamtaman at malaki - para sa mga pinggan ng anumang laki. Ang grip ay may kahoy na hawakan at isang metal na base. Sa isang tiyak na kasanayan, ang ilang mga may-ari ay gumawa ng kanilang sariling mga grip nang walang tulong ng mga panday.

hardinero

Isang malapad at patag na pala na gawa sa iisang piraso ng kahoy. Sa tulong ng hardinero, ang mga maybahay ay kumuha ng pie o tinapay at ipinadala ito sa oven.

Ang aspen, linden o alder ay angkop para sa paggawa nito. Nang makakita ang panginoon ng isang puno ng kinakailangang sukat, hinati niya ito sa dalawang bahagi. Ang bawat piraso ay pagkatapos ay inukit sa isang mahabang tabla. Ang balangkas ng hardinero ay iginuhit dito at pinakinis, sinusubukang tanggalin ang lahat ng mga gatla. Pagkatapos putulin ang item, nilinis itong muli.

Ang ganitong uri ng kagamitan sa kusina ay matatagpuan na ngayon sa mga Italian cafe, kung saan ginagamit ito ng mga chef para kumuha ng pizza mula sa oven.

Millstone

Alam ng mga magsasaka: ang tinapay ang ulo ng lahat.Kaya't responsable silang lumapit sa pagtatanim at pag-aani ng mga palay. Dinidikdik ng mga magsasaka ang mga nakolektang butil upang maging harina, at kadalasang gumagamit ng mga hand millstone para dito. Ang aparato ay binubuo ng dalawang mahigpit na angkop na bilog na bato. Sa itaas ay may maliit na butas para sa pagbuhos ng butil at isang hawakan na nagpapaikot sa gilingang bato.

Ang mga gilingan ay ginawa mula sa bato, mas madalas mula sa kahoy na may kasamang mga elemento ng metal. Ang mga gilingang bato ay matatagpuan din sa mga malalayong nayon. Ngunit ngayon ay mas madalas kong ginagamit ang mga ito para sa paggiling ng mga buto at mani, kaysa sa paggawa ng harina.

Mga accessories para sa bahay at hardin

Pomelo

Hindi tulad ng isang ordinaryong walis, ang walis ay ginagamit lamang para sa paglilinis malapit sa kalan at para sa paglilinis nito mula sa abo.Sa panlabas, ito ay parang walis: isang mahabang hawakan kung saan itinali ang mga sanga ng juniper, brushwood, basahan o espongha.

Sa Slavic folklore, ang pomelo ay isang katangian ng mga mangkukulam o Baba Yaga. Maraming salawikain at kasabihan ang iniugnay sa kanya.

Labangan at ruble

Sila ay kinakailangan para sa paglalaba at pamamalantsa ng mga damit. Ang labangan ay ginamit para sa paghuhugas, pagpapakain ng mga hayop, at ang masa o atsara ay inihanda sa loob nito. Ang salitang ito ay nagmula sa "bark," kung saan ginawa ang mga unang labangan. Nang maglaon ay ginawa ang mga ito mula sa mga kalahati ng kubyerta, na naglalabas ng recess sa gitna.

Ang nilabhang lino ay pinaplantsa (pinagulong) gamit ang isang ruble. Ito ay binubuo ng isang hugis-parihaba na tabla na may mga bingot at isang rolling pin. Ang tela ay ipinulupot sa isang rolling pin at iginulong sa mesa gamit ang isang ruble. Kasabay nito, ang telang lino ay lumambot at makinis.

Rocker

Nakita na ng lahat ang gamit sa bahay na ito. Ang rocker ay isang hubog na patpat na may mga kawit sa mga dulo. Ang willow, linden, at aspen ay angkop para sa paggawa nito. Ang mga balde ng tubig ay dinala sa pamatok. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagdadala ng tubig sa isang rocker ay hindi kasingdali ng tila. Una, ang trabahong ito na puro pambabae ay mahirap sa pisikal. Pangalawa, para hindi tumalsik ang tubig mula sa mga balde, kinailangan ng babae na maglakad na may espesyal at makinis na lakad.

Ang pag-unlad ay gumagalaw sa lahat ng oras, kaya ang ruble ay pinalitan ng isang cast iron iron. Ito ay ginamit nang malawakan nang maglaon dahil sa mataas na halaga nito. Ang bakal ay pinainit sa isang kalan o mainit na uling ay ibinuhos sa loob. Ang mga cast iron ay tumitimbang ng maraming: mula 5 hanggang 12 kg. Ang pamamalantsa sa kanila ay mahirap at hindi maginhawa kumpara sa ruble, ngunit maaari itong mag-iron ng "hugis" na linen, habang ang ruble ay maaari lamang humawak ng tuwid na linen.

umiikot na gulong

Isang mahalagang katangian sa tahanan ng bawat maybahay na Ruso. Nakatanggap ang mga babae ng umiikot na gulong bilang regalo mula sa kanilang mga ama, kapatid na lalaki o nobyo.Ang gamit sa bahay na ito ay pinahahalagahan at ginagamot nang may pag-iingat. Ang mga blades at ilalim ng mga umiikot na gulong ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa - sa bawat lokalidad sa sarili nitong paraan. Ang trabaho ng spinner ay monotonous at mahaba; madalas siyang nanatili sa trabaho hanggang makalipas ang hatinggabi. Ang pag-ikot ng mga thread ay dahan-dahang umusad, kaya ang mga batang babae ay nagsimulang makabisado ang prosesong ito at ihanda ang kanilang dote mula sa isang maagang edad.

Kahon

Lumitaw ang mga wardrobe sa mga bahay nang maglaon, at sa una ay ginamit ang mga dibdib upang mag-imbak ng mga bagay. Ang dote ng dalaga ay inilagay sa dibdib; ito ay pininturahan din at pinalamutian ng mga ukit. Ang dibdib ay maaaring maging isang ganap na dekorasyon ng bahay. Ito ay pinaniniwalaan: mas maraming dibdib sa bahay, mas maunlad ang pamilya.

Karit

Ito ay isang metal na arko na may kahoy na hawakan. Ang karit ay dapat na napakatulis. Sa tulong nito, inani ng mga magsasaka ang kanilang mga pananim.

Ang mga unang uri ng karit ay may dulong silikon. At ang uri ng karit na nakasanayan natin ay lumitaw lamang noong ika-18 siglo.

Maraming mga gamit sa bahay ang tila katawa-tawa ngayon. Ngunit ginamit sila ng ating mga ninuno upang patakbuhin ang kanilang mga sambahayan, makisali sa pagsasaka at pag-aanak ng baka. Karamihan sa mga gamit sa bahay ng mga ordinaryong magsasaka ay makikita na lamang sa mga museo, ngunit sa ilang mga nayon ang mas lumang henerasyon ay gumagamit pa rin ng mga grab, poker, at mga tindahan ng mga bagay sa mga dibdib. At sa maraming bahay ay makikita mo ang mga napreserbang umiikot na gulong.