Posisyon ng mga kubyertos sa plato: restaurant na "ABC"

Alam mo ba na ang posisyon ng mga kubyertos ay isang uri ng wika kung saan maaaring maiparating ng isang bisita sa restaurant ang kanyang mensahe? Sa pamamagitan ng paglalagay ng iyong tinidor at kutsilyo sa isang tiyak na paraan, nagbibigay ka ng mga palatandaan sa mga tauhan na ang isang karampatang waiter ay maaaring makilala at isaalang-alang.

Kaya ano ang wika ng mga tinidor at kutsilyo, at anong mga simpleng tuntunin ng kagandahang-asal ang dapat mong malaman kapag bumibisita sa isang restawran?

Sign language na may kubyertos

Kasama sa etiketa ng restawran tungkol sa paglalagay ng mga kubyertos sa isang plato ang mga pangunahing yugto ng pagkain. Kaya, sa tulong ng mga produkto maaari mong ipahiwatig ang isang pag-pause, paghahatid ng susunod na ulam at sa dulo.

I-pause

Kung kailangan mong umalis ng ilang sandali, ngunit kailangan mo pa rin ng ilang mga kagamitan, kung gayon ang isang pag-pause sa pagkain ay maaaring maihatid sa maraming paraan. Sa ganitong paraan mauunawaan ng waiter na hindi ka pa tapos at hindi mo tatanggalin ang iyong personal na plato at kubyertos.

Ang unang paraan ay ang mga sumusunod: ang isang tinidor ay inilalagay sa isang plato na ang mga tines nito ay nakaharap, at isang kutsilyo ay inilalagay sa itaas, na tumatawid sa bawat isa. Sa kasong ito, ang kutsilyo ay tumuturo sa kaliwa, at ang tinidor ay nakaturo sa mga ngipin nito sa kanan. Ito ay magiging malinaw sa mga tauhan na ang pagkain ay hindi pa tapos, ngunit ang susunod na ulam ay kailangang ihain sa ibang pagkakataon. Ang parehong kilos ay nagsasabi: "Hindi na kailangang alisin ito!"

Pangalawang paraan. Ang tinidor ay inilalagay sa gilid ng plato sa kaliwa na nakababa ang mga ngipin, at ang kutsilyo sa kanang bahagi na may talim sa iyo. Ang mga hawakan ng mga produkto ay nakapatong sa mesa.Ang pamamaraang ito ay ginagamit kung walang libreng puwang sa plato.

Pangatlong paraan. Ginagamit kapag walang laman ang plato, ngunit nagpasya ka na lang na magpahinga. Sa kasong ito, ang tinidor ay nakaposisyon sa kaliwang bahagi na ang mga tines ay pataas o pababa, at ang kutsilyo ay nasa kanan, patungo sa tinidor. Ang magiging resulta ay ang titik na "L", ngunit hindi nila dapat hawakan ang isa't isa.

Ikaapat na paraan. Dinisenyo kung tinidor lamang ang ginagamit habang kumakain. Upang magpahiwatig ng isang paghinto, dapat itong ilagay sa kanang bahagi ng gilid ng plato. Sa kasong ito, ang mga ngipin ay tumitingin, at ang hawakan ay nakasalalay sa mesa.

Inihain ang susunod na ulam

Kung ang isang pagkain ay nagsasangkot ng paghahatid ng ilang mga pinggan, maaari kang gumamit ng kubyertos upang ipahiwatig na handa ka nang ihain ang susunod. Upang gawin ito, isipin lamang na ang iyong plato ay isang orasan. Ipinoposisyon namin ang tinidor na may mga tines sa 12, at ang kutsilyo na may dulo nito sa 9. Sa kasong ito, ang tinidor ay nasa ibabaw ng kutsilyo. Ang buong "kilos" ay magmumukhang isang krus.

Pagtatapos ng pagkain

Ngunit sa pagtatapos ng pagkain, maaari mong ipahayag ang buong hanay ng mga emosyon na iyong naranasan mula sa pagbisita sa restaurant. Bukod dito, maaari silang maging sobrang positibo at negatibo. Ngunit magsimula tayo sa mga klasikong pamamaraan na nagpapahiwatig lamang na natapos mo na ang tanghalian o hapunan:

• ang tinidor ay inilagay nang diretso sa kaliwa, ang kutsilyo ay inilagay sa kanang bahagi at bahagyang ikiling sa kaliwa;
• ang parehong mga aparato ay inilalagay nang eksakto sa gilid ng plato, parallel sa bawat isa;
• ang mga produkto ay inilalagay sa kanan, parallel (ang mga ngipin at dulo ng talim ay nakadirekta patungo sa gitna ng plato);
• Ang mga aparato ay inilagay nang eksakto sa gitna, parallel din.

Ngayon tingnan natin ang mga paraan ng pagpoposisyon ng mga item na nagpapahiwatig hindi lamang sa pagtatapos ng pagkain, ngunit nagpapahayag din ng iba pang mga damdamin:

1. Upang ipahayag ang iyong kasiyahan, kailangan nilang ilagay sa gitna ng plato nang eksakto, parallel. Sa kasong ito, ang parehong mga ngipin at ang dulo ng talim ay dapat tumuro sa kanan. Literal na nangangahulugang: “Tapos na.” Ang sarap ng ulam!”
   

2. Kung ilalagay mo ang tinidor sa kaliwang bahagi na ang tines ay nasa gitna, at ang kutsilyo sa kanan, na ang dulo ng talim ay patungo sa tinidor, ang ibig sabihin nito ay: “Natapos ko na ang pagkain, hindi ko nagustuhan ang ulam. ” Sa kasong ito, ang mga produkto ay dapat na hawakan nang bahagya - ang mga ngipin ay nasa itaas o ibaba ng kutsilyo, at ang mga hawakan ng mga aparato ay dapat na nakadirekta sa iyo. Ang parehong kaayusan, ngunit may mga hawakan na "malayo sa iyo" ay nangangahulugang: "Tapos na ang pagkain. Hindi ako masaya sa serbisyo!"
   

3. Ang isa pang paraan upang ipahiwatig na hindi ka nasisiyahan sa isang ulam ay ang pag-aayos ng mga bagay sa pamamagitan ng pagpasok ng dulo ng kutsilyo sa pagitan ng mga tine ng isang tinidor.
   

4. Upang magamit ang pag-aayos ng mga kubyertos upang hilingin na magdala ka ng isang libro ng mga reklamo, sapat na upang ilagay ang mga ito nang eksakto sa mga gilid ng plato. Ngunit sa parehong oras, ang mga hawakan ng mga produkto ay dapat na idirekta palayo sa iyo. Iyon ay, na ang mga ngipin at ang talim ay patungo sa iyo.
5. Kung nais mong magbigay ng isang malaking papuri sa establisyimento at sabihin na ikaw ang kanilang regular na panauhin mula ngayon, pagkatapos ay ayusin ang mga produkto tulad ng sumusunod: sa kanang bahagi, ilagay ang kutsilyo nang eksakto sa talim patungo sa iyo at patungo sa gitna ng ang plato, at maglagay ng tinidor sa ibabaw nito o sa tabi nito. Literal na ibig sabihin nito: “Magaling! Ako ang magiging regular customer mo!"

Sa katunayan, ang "wika" ng mga aparato ay napaka-curious at kawili-wili. Kung hindi mo gusto ang isang bagay, maaari mong ipahayag ito nang walang mga iskandalo at hiyawan, ngunit sa pamamagitan lamang ng tamang pagpoposisyon ng tinidor at kutsilyo. At kabaliktaran, kung ikaw ay ganap na nalulugod sa pagkain, pagkatapos ay sa tulong ng mga simpleng kilos maaari mong ipakita ang iyong paghanga sa pagbisita sa restaurant. Maniwala ka sa akin: ang mga karampatang kawani ay agad na mauunawaan kung ano ang gusto mong sabihin.