Ang pinakamahusay na kutsilyo sa kusina

Ang mga pangunahing kinakailangan para sa mga kutsilyo sa kusina ay lakas, paglaban sa kaagnasan, kalidad ng hiwa, at ang kakayahang patalasin. Bilang isang patakaran, ang mga murang kutsilyo ay may ilang katangian, ngunit wala ito. Gayunpaman, sa merkado ng kutsilyo mayroong mga tagagawa na gumagawa ng mga de-kalidad na produkto, bagaman ang kanilang gastos ay madalas na bahagyang wala sa mga tsart. Sino sila - ang mga guro ng negosyo ng kutsilyo? Tingnan natin ang pinakamahusay sa kanila.

Mga kutsilyo sa kusina: pagraranggo ng pinakamahusay

Kabilang sa mga pinakamahusay na tagagawa ng mga kutsilyo sa kusina, maaari naming i-highlight ang mga tatak ng Hapon, pati na rin ang ilang mga European. Malinaw na hindi namin ipapamahagi ang mga ito ayon sa mga lugar, dahil lahat sila ay perpekto sa kalidad, at samakatuwid ay hindi kailangang ipamahagi ayon sa mga lugar ng rating.

Zwilling J. A. Henckels

Ito ay isa sa pinakamalaki at pinakalumang tagagawa ng mga kutsilyo sa kusina sa Germany. Iba't ibang teknolohiya ang maaaring gamitin sa produksyon. Halimbawa, ang TWIN Select, Four Star, Four Star II at Professional "S" ay nilikha mula sa isang piraso ng high-carbon na hindi kinakalawang na asero, pinatigas ng yelo para sa pinahusay na paglaban sa mantsa. Ang forging ay idinisenyo upang mapabuti ang pagpapanatili ng gilid, timbang, balanse at bawasan ang posibilidad na magkaroon ng abrasion ng metal. Ang isa sa mga tampok ng kumpanya ay ang mga blades ay pinatalas ng kamay upang mapanatili ang lakas ng gilid.

Kyocera

Japanese na tagagawa ng ceramic na kutsilyo. Ang mga produkto ay may isang bilang ng mga pakinabang sa bakal.Halimbawa, ang mga keramika ay maaaring manatiling matalas nang mas matagal kung maayos mong inaalagaan ang kutsilyo. Bilang karagdagan, kung ang talim ay magasgasan, hindi mo pa rin mararamdaman ang lasa ng metal kapag nadikit ito sa pagkain, gaya ng madalas na nangyayari sa mga kagamitang bakal. Gayunpaman, ang mga kutsilyo ng Kyocera, tulad ng anumang iba pang produktong ceramic, ay may isang sagabal lamang - ang mga ito ay medyo marupok, madaling masira, at kung minsan ay gumuho. Ito ay totoo lalo na kapag ang produkto ay ginagamit para sa pagpuputol ng buto o frozen na pagkain.

Kai

Muli ang Japan, at muli - sobrang cool na mga kutsilyo. Mayroong buong mga alamat tungkol sa kalidad ng mga produktong ito, na, gayunpaman, ay hindi nakakagulat, dahil ang ilan sa kanila ay may tag ng presyo na 50,000 rubles. Bakit napakaespesyal ng mga device na ito? Gumagamit lamang si Kai ng pinakamahuhusay na materyales sa paggawa ng mga kutsilyo. Ito ay Damascus steel, mga haluang metal VG10, VG2, VG ​​​​MAX, 6A/1K6, SUS420J2. Eksklusibong ginawa ang mga handle mula sa Pakka wood, isang generic na termino para sa laminated plywood na gawa sa maraming layer at nilagyan ng de-kalidad na synthetic resins na tumutulong na mapanatili ang hugis ng handle at nagbibigay ng pangmatagalang pagtutol sa moisture at pagkain. Gayunpaman, ang isang buong libro ay hindi sapat upang ilarawan ang lahat ng mga pakinabang ng tagagawa na ito. Ngunit kung susubukan mo, mauunawaan mo kaagad ang lahat!

Samura

Ang mga tagagawa ay hindi sumulat tungkol dito maliban kung sila ay tamad, ngunit ang mga ito ay hindi lahat ng papuri na mga pagsusuri ng mga kutsilyo, kahit na ang mga ito ay napakahusay. Ang katotohanan ay marami ang itinuturing na ang kumpanyang ito ay Japanese, ngunit sa katotohanan ay tila ito ay isang domestic na tagagawa. Gayunpaman, hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng mga produkto. Ang mga kutsilyo ng Samura ay hindi kapani-paniwalang matalim, madaling patalasin, napakakomportable sa iyong palad, magaan at lumalaban sa kaagnasan, at ang mga ito ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakamahusay para sa kusina.Lahat ng mga produkto ay ginawa mula sa pinakamahusay na mga grado ng bakal: AUS8, AUS10, VG10.

Tojiro

At muli ang Japan. Ito ay mga kutsilyo na may mataas na pagganap na tumatagal ng mga dekada. Kasama sa mga tampok ang: paggamit ng pinakamahusay na bakal (VG10, Damascus), pambihirang paglaban sa kaagnasan, katigasan sa patuloy na pagputol, pangmatagalang sharpness, ang mga hawakan ay ginawa mula sa recycled na kahoy. Bilang karagdagan, ang Tojiro ay gumagawa ng iba't ibang linya ng mga kutsilyo: na may black oxide finish, para sa sushi, na ganap na gawa sa molybdenum at vanadium steel, mga produktong premium at badyet.

Arcos

kalidad ng Espanyol, hinasa sa loob ng maraming siglo. Ito ay mga propesyonal na produkto ng pinakamataas na kalidad ng Europa. Ang batayan ng mga blades ay hindi kinakalawang na asero sa kapaligiran na NITRUM - isang haluang metal na may mga alloying additives ng vanadium at molibdenum, na pinayaman ng nitrogen. Salamat sa pinahusay na microstructure ng mga hilaw na materyales, ang mga blades ng produkto ay palaging nananatiling matigas, matibay, may mahusay na kapangyarihan sa pagputol at tibay. Sa katunayan, ang Arcos ang pinili ng maraming sikat na chef na matagal nang pinahahalagahan ang kalidad ng tagagawa na ito.

Mikazo

Ang Japanese brand na MIKADZO (isinalin bilang "ang aksyon ng emperador") ay nagtatanghal ng mga modelo ng mga kutsilyo sa kusina na idinisenyo para sa iba't ibang layunin. Ang mga produkto ay naiiba hindi lamang sa uri, kundi pati na rin sa mga materyales ng paggawa at komposisyon ng bakal. Ang isang malawak na hanay ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng consumer. Ang lahat ng mga ito ay pinagsama ng perpektong kalidad, mataas na wear resistance at magandang disenyo. Ang mahusay na balanse, premium na hitsura, at mga natatanging katangian ng kalidad ay nagbibigay ng panghabambuhay na warranty sa lahat ng Mikadzo knives.

Global

Ang mga pandaigdigang kutsilyo ay ginawang kamay sa Japan sa loob ng mahigit 30 taon at binuo gamit ang pinakamagagandang hilaw na materyales.Gumagamit ang produksyon ng sarili naming patentadong stainless steel - CROMOVA 18 Stainless Steel. Ino-optimize at pinapabuti nito ang talim, pinoprotektahan ito mula sa abrasion at ginagawang partikular na lumalaban ang bakal sa kalawang at kaagnasan. Dalawa sa mga pinaka-makabagong tampok ng mga produkto ay ang kanilang mga gilid at ang paraan ng mga ito ay balanse. Karamihan sa mga instrumento ay hinahasa o dinidikdik sa magkabilang gilid ng talim, katulad ng istilong Kanluranin. Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa GLOBAL na disenyo - sa ilang mga kaso, ito ay simpleng mga gawa ng sining na magpapasaya sa iyo hindi lamang sa pag-andar at kalidad, kundi pati na rin sa isang natatanging hitsura.

Upang ibuod ang lahat ng nasa itaas, nais kong sabihin ang sumusunod: siyempre, ang mga kutsilyo mula sa mga tagagawa na ito ay hindi magiging mura, ngunit dapat mong maunawaan na ang mga de-kalidad na produkto ay hindi ibebenta para sa mga pennies. Kung magpasya ka pa rin na ang pinakamahusay na mga kasangkapan lamang ang nabibilang sa iyong kusina, maaari mong ligtas na pumili ng alinman sa mga tatak na inilarawan sa itaas, at agad mong pahalagahan ang kalidad at kaginhawahan ng mga produktong ito.