Paano patalasin ang isang ceramic na kutsilyo

Ang matibay at chemically neutral na talim ng isang ceramic na kutsilyo ay nananatiling matalim sa napakatagal na panahon. Mas mahaba kaysa sa mga blades ng bakal. Ngunit maaga o huli, ang mga may-ari ng tulad ng isang maginhawang tool ay kailangang maghanap ng mga sagot sa dalawang seryosong tanong: posible bang patalasin ang isang ceramic na kutsilyo at kung paano ito gagawin sa bahay? Sasagutin natin sila ngayon.

Upang patalasin o hindi upang patalasin?

Ang mga ceramic knife blades ay ginawa mula sa zirconium dioxide powder, na pinipindot sa mga hulma at inihurnong sa mataas na temperatura. Pagkatapos ang workpiece ay dumaan sa ilang mga yugto ng pagpoproseso, isa sa mga ito ay hasa gamit ang mga disc ng brilyante.

Nangangahulugan ito na ang matalim na cutting edge ng isang ceramic blade ay hindi sa simula ay matalim. At narito ang sagot sa unang tanong: oo, ang mga kutsilyong ito ay maaaring patalasin.

Ang mga ceramic na kutsilyo na may mga itim na blades ay mas matibay kaysa sa mga puti. At kung ang kulay ay ganap na merito ng mga espesyal na tina, kung gayon ang lakas at halaga ng mga itim na keramika ay ang resulta ng mas mahabang pagluluto sa hurno.

Ngunit may isang problema. Upang maibalik ang dating talas sa isang puti o itim na talim, kakailanganin mo ng pantasa na pinahiran ng diyamante..

Ang isang ordinaryong file ay walang silbi dito, dahil ang katigasan nito sa Mohs scale ay 7.Ang tool na ito ay madaling patalasin ang bakal, ang katigasan ng kung saan sa parehong sukat ay 6, ngunit kahit na ang pinakamataas na kalidad ng steel file ay hindi makayanan ang isang ceramic blade na buong pagmamalaki na nagpapakita ng mga marka sa hanay mula 8.2 hanggang 8.5 puntos.

Mga tampok ng paghasa ng mga ceramic na kutsilyo

Isinasaalang-alang ang katotohanan na ang isang talim ng zirconium ay may hawak na gilid sa napakatagal na panahon, makatuwirang ipagkatiwala ang mahalagang gawaing ito sa mga espesyalista: magagawa nilang patalasin nang tama ang talim nang hindi nasisira ito, at sisingilin ng medyo maliit na halaga para sa kanilang trabaho (malinaw na mas mababa kaysa sa halaga ng isang bagong kutsilyo).

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi angkop ang opsyong ito, dalawang opsyon na lang ang natitira: gumamit ng manual na diamond sharpener o diamond-coated emery wheel.

Emery gulong

Ang pagpipiliang ito ay pinakamahusay na gamitin lamang kung mayroon kang hindi bababa sa karanasan sa hasa bakal kutsilyo. Bilang karagdagan, ang maaasahang pag-aayos ng frame ay isang kinakailangan din, dahil ang pinakamaliit na panginginig ng boses ay maaaring humantong sa pinsala sa talim, na sensitibo sa mga naturang epekto.

Kung natutugunan ang mga kundisyong ito, maaari kang magsimulang maghasa, na magiging matagumpay kung susundin ang tatlong panuntunan:

• ang makina ay dapat gumana sa mababang bilis;
• Ang kutsilyo ay hindi maaaring pinindot nang husto laban sa disk;
• Ang pinakamainam na anggulo ng hasa ay hindi bababa sa 25 degrees.

Ang pagwawalang-bahala ng hindi bababa sa isa sa mga nakalistang panuntunan ay hahantong sa katotohanan na pagkatapos ng isang hindi matagumpay na pagtatangka na patalasin ang isang talim ng zirconium sa bahay, sasali ka lang sa lipunan ng mga sigurado: ang mga ceramic na kutsilyo ay isang kawili-wili, ngunit disposable na laruan.

Patalasin ng kamay

Ang pagpipiliang ito ay mabuti dahil hindi lamang mga lalaki ang maaaring gumamit nito. Ang pagkakaroon ng mekanikal o electric sharpener sa kanyang bahay, sinumang babae ay maaaring patalasin ang isang ceramic na kutsilyo.Sa kasong ito, hindi mo kakailanganin ang anumang espesyal na kasanayan o kaalaman. Ito ay sapat na upang isaalang-alang ang paunang uri ng hasa ng talim at gamitin ang naaangkop na uka.