Bakit naiiba ang mga baso ng alak?

Itigil ang pag-inom ng alak sa tabi ng baso o pag-inom nito sa maliliit na baso! Ang isang marangal na inumin ay nangangailangan din ng isang marangal na hiwa. At ang mga espesyal na baso ay magiging ganitong hiwa. Ngunit bago ka tumakbo sa tindahan at bumili ng kung ano ang unang nakakakuha ng iyong mata o iyong kamay, kailangan mong maunawaan kung paano sila naiiba. At higit sa lahat, alin ang mas magandang bilhin para hindi ka makaramdam ng sobrang sakit para sa nasayang na pera. Pagkatapos ng lahat, ang bawat uri ng alkohol ay may sariling baso. Upang lubos na tamasahin ang kayamanan ng lasa at aroma ng bawat uri ng ubas o inuming prutas, kailangan mong inumin ito mula sa angkop na mga lalagyan.

Ang pagpili ng baso ay nakakaapekto sa lasa ng inumin

Ang pulang alak ay mayaman at maasim, ang mga puting uri ay may maraming asim, ang mga kulay-rosas na inumin ay nakakaakit ng mga kakaibang tala, at ang mga sparkling na inumin ay nagpapasigla sa dugo sa kanilang mga bumubula.

Mga panlasa sa panlasa

Mahalaga! Ang isang angkop o hindi naaangkop na baso ay maaaring bigyang-diin ang mga tampok na ito at magdala ng kasiyahan, o sa isang antas o iba pang baluktot ang lasa ng inumin.

Pagkatapos ang proseso ng pag-inom ng alak ay magiging baso-at-pagbuhos ng pagkonsumo, kapag ito ay mahalaga na lamang malasing sa lalong madaling panahon.

Itinatag ng mga siyentipiko maraming taon na ang nakalilipas na ang mga receptor ng ating dila ay nakikilala ang lasa ng pagkain at inumin na pumapasok sa bibig sa ganap na magkakaibang paraan.Ang pinakadulo ay may pananagutan para sa matamis na sensasyon, ang gitna ng dila ay kinikilala ang maasim na tono, at ang ugat ay nakadarama ng kapaitan.

Mahalaga! Ang mga pulang alak ay dapat dumapo nang mas malapit sa gilid ng dila hangga't maaari, habang ang mga puting alak ay dapat maghangad sa gitna.

Kung masira mo ang sequence na ito, maghahalo ang lasa, at makakakuha ka ng "777" port.

Ang iba't ibang uri ng baso para sa mga inuming nakalalasing ay idinisenyo upang maiwasan ito.

bango

Ang pagkakaiba sa mga lasa ng inumin ay dapat ding isaalang-alang. Mas malapit sa ibabaw ay may mga mabibigat na praksyon: ang mga amoy ng lupa, kahoy, katad. Medyo mas mataas ang mga tono ng halaman. Ang pyramid of scents ay nakumpleto ng fruity at floral shades. Nakakaapekto rin ito sa pagpili ng tamang salamin.

Mahalaga! Ang "mas magaan" ang alak, mas makitid ang sisidlan.

Anong uri ng baso ang dapat para sa iba't ibang mga alak?

Tingnan natin kung paano nakakaapekto ang alak sa hugis ng baso.

Pula

Ang red wine, matamis, maasim at puro, ay nangangailangan ng hugis na magdidirekta sa inumin na mas malapit sa dulo ng dila. Dito ay ihahayag ang sarili sa lahat ng tamis at kayamanan nito.

Sanggunian. Para sa red wine, mas angkop ang isang spherical na hugis. Ito ay tumutok sa mabigat na aroma sa isang malawak na bahagi.

Ang ibabang binti ay nagbibigay ng solididad at lakas ng produkto. Lalo nitong binibigyang-diin ang nakakalibang at masaganang lasa.

Karaniwan ang gayong tasa ay ginagawang mas malaki kaysa sa lahat ng iba pang mga varieties. Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ibuhos ang buong bote ng nakalalasing na inumin nang sabay-sabay.

Mahalaga! Ang tradisyonal na pagsukat ay isang dami ng 150 mililitro o isang ikatlong bahagi ng mangkok. Ang ratio na ito ay magpapahintulot sa inumin na mas mahusay na makipag-ugnayan sa oxygen at maglabas ng mga phenol na responsable para sa aroma.

Puti

Ang puting alak, magaan, maselan at bahagyang maasim, ay magbubukas nang mas mahusay sa gitnang bahagi ng dila.

Sanggunian.Ang mangkok ng puting alak ay may mas pinahabang hugis. Ang form na ito ay mas madaling sumusuporta sa mga tala ng prutas at binibigyang-diin ang pinong asim. At ang aroma ay naiipon lamang sa rim area.

At ang mga sukat ng naturang baso ng alak ay medyo mas maliit. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang puting regalo ng Bacchus ay napaka-sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura, kaya mas mahusay na inumin ito sa loob ng isang tiyak na hanay ng oras.

Ang manipis na tangkay ay nagbibigay-daan sa iyo upang paikutin ang salamin sa iyong mga kamay, na tumutulong sa pagpapalabas ng mga pinong fruity notes na madaling tumaas sa bahagyang makitid na leeg. Pipigilan ng mahabang tangkay ang pag-init ng alkohol mula sa init ng iyong mga kamay.

Rosas

Para sa rosas na alak, maaari mong gamitin ang parehong hugis o bumili ng mga espesyal na baso - mga plauta. Ang ganitong mga sisidlan ay isang krus sa pagitan ng mga baso ng alak para sa puti at pulang grapevine na mga regalo.

Sanggunian. Ang mga baso ng plauta ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na tangkay, bilog na mangkok at makitid na base. Ang form na ito ay nagpapahintulot sa alkohol na manatiling mabango at maselan sa loob ng mahabang panahon.

kumikinang

Ang sparkling na alak ay nakikilala sa pamamagitan ng masasayang mga bula na kumikinang nang maganda sa baso. At ang inumin mismo ay may magaan na karakter. Ang isang matangkad at makitid na hugis ay perpekto para dito, na pipigil sa mga bula mula sa mabilis na pagsingaw.

At ang pinakamaliit na mangkok ay nakalaan para sa matapang o matamis na alak. Sila ay lasing sa mas maliit na dami.

Paano pumili ng tamang baso ng alak

Alam ng mga nakaranasang sommelier na ang pinakamahusay na baso para sa anumang regalo mula kay Dionysus ay ang mga nakikilala sa pamamagitan ng isang manipis at ganap na makinis na gilid at ang kawalan ng anumang mga dekorasyon. Ang tanging pagbubukod ay ang mga monograms ng tagagawa. Kung worth it siya.

Mahalaga! Ang lahat ng mga pader ay dapat na parehong kapal at transparency, na makakatulong sa iyong tamasahin ang kulay ng inumin nang mas ganap.

Ang mga kristal na mangkok ay nagpapahintulot sa alkohol na huminga, at ang alak ay kumikinang nang napakaganda sa liwanag sa naturang packaging. Ang halaga ng naturang paghahatid ay medyo mataas, kaya ang mga ito ay nakalaan para sa mga espesyal na okasyon.

Ang mga ordinaryong baso na baso ng alak ay angkop para sa pang-araw-araw na buhay.