Paano pumili ng isang kawali?

Alam ng bawat maybahay kung gaano kahalaga ang isang kasirola sa kusina. Sa arsenal ng isang babae ay hindi lamang isa, ngunit marami nang sabay-sabay. Ngunit mayroong isang malawak na pagpipilian ng ganitong uri ng cookware sa mga tindahan na mahirap magpasya kung alin ang pipiliin. Nalalapat ito hindi lamang sa materyal na kung saan sila ginawa, kundi pati na rin sa tagagawa.

Paano pumili ng tamang kawali

Ang isang kasirola ay isang gamit sa bahay na ginagamit namin nang may nakakainggit na regularidad. Ang mga produktong gawa sa cast iron, salamin, ceramics o Teflon ay makikita sa pagbebenta. Mayroon ding mga murang modelo na gawa sa aluminyo o enameled. Gayunpaman, ang mga naturang specimen ay matagal nang tumigil sa pagiging popular.

Bago bumili, mahalagang matukoy ang functional na layunin ng device.

@goodslike.ru

Kung walang mga kaldero sa kusina, halimbawa, pagkatapos lumipat, huwag mag-atubiling bilhin ang set na gusto mo, na binubuo ng 5-6 na lalagyan ng iba't ibang laki. Ngunit kung mayroon ka nang mga katulad na kagamitan sa iyong kusina, maging mas maalalahanin sa iyong pagpili.

1. Tukuyin ang functionality. Ang mga malalaking kaldero ay mainam para sa mga unang kurso para sa pamilya o para sa paggawa ng mga compotes sa mga buwan ng tag-init. At ang unibersal na sukat ay itinuturing na 2-2.5 litro. Angkop para sa literal na lahat.
2. Pagkakatugma ng kalan. Sa ilalim ng bagong kagamitan sa pagluluto ay ipinahiwatig kung aling mga uri ng mga kalan ang angkop para sa. Halimbawa, ang mga pan na may magaspang na patong ay hindi angkop para sa induction, at ang mga salamin at ceramic ay hindi angkop para sa mga maginoo na gas.
3. Suriin ang form. Mayroong mga bilog, hugis-itlog, parisukat at kahit na mga modelong hugis bariles na ibinebenta. Ang pagpili ay nakasalalay lamang sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala.
4. Availability ng cover. Dapat itong magkasya nang maayos sa buong gilid ng produkto.
5. Panulat. Ito ay maginhawa kapag hindi ito uminit mula sa pagkakalantad sa mga temperatura, ngunit huwag kumuha ng mga kawali na may mga rubberized na accessories.
6. Mga sukat. Nakakatipid sila ng maraming oras, lalo na sa umaga kung kailan mabilis na inihanda ang almusal.
7. Ligtas sa makinang panghugas. Isang makabuluhang tagapagpahiwatig para sa marami. Pag-aralan ang mga simbolo sa likod ng produkto.

Para sa iba, magabayan ng iyong sariling mga kagustuhan at ang materyal na pinaka-akit sa iyo. Tingnan natin ang pinakasikat na mga opsyon.

Ano ang pinakamahusay na mga kawali ayon sa uri ng materyal?

Ang mga kagamitan sa kusina na may enamel at aluminum cookware ay isang bagay ng nakaraan. Hindi nila natutugunan ang mga kinakailangan ng mga modernong materyales. Ang mga ito ay pinalitan ng mga makabagong pag-unlad at matatag na itinatag na mga produkto na napatunayan sa paglipas ng mga taon.

Hindi kinakalawang na Bakal

Matibay at matibay na materyal na nagpakita ng pinakamagandang bahagi nito. Ang ganitong mga kawali ay matibay at ligtas para sa kalusugan. Madali silang uminit at malinis, at ang pagkain ay nananatiling mainit sa loob ng ilang oras pagkatapos.

Mayroong malaking hanay ng cookware na gawa sa hindi kinakalawang o medikal na bakal. Maraming mga produkto na gawa sa China. Ang mga de-kalidad na kagamitan ay magiging medyo mahal. Ngunit dito nagtatapos ang mga disadvantages ng produkto.

Mga keramika

Ang paksa ng pagiging natural at pagkamagiliw sa kapaligiran ay napakapopular ngayon. Ang mga ceramic pan ay naging uso sa kalagayan ng hype. Ang mga ito ay ligtas para sa kalusugan ng mga miyembro ng pamilya, init ng mabuti ang pagkain, maaaring gamitin sa oven, at ang pagkain ay hindi nasusunog doon. Kasabay nito, ang gamit sa bahay ay nangangailangan ng maingat na paghawak. Sa pinakamaliit na chip, ang pagkain ay nagsisimulang masunog o ang kawali ay nagiging deformed.

Salamin

Ang isang pagpipilian para sa mga naka-istilong at maalalahanin na kusina ay hindi masusunog na salamin. Ang ganitong mga pinggan ay palakaibigan at maganda, na angkop hindi lamang para sa pag-iimbak ng mga inihandang pinggan, kundi pati na rin para sa paghahatid sa kanila sa mesa. Maaari itong hugasan sa makinang panghugas; maaari itong gamitin upang magluto, maglaga at maghurno ng mga pagkain sa oven. Katugma din sa microwave.

Ang tanging downside ay ang hina ng materyal. Hindi ito mailalagay nang direkta sa burner - kakailanganin mong bumili ng karagdagang diffuser.

Teflon

Ang materyal na ito ay may higit na mga disadvantages kaysa sa mga pakinabang. Mabilis na pinainit ang pagkain at hindi nasusunog, walang kinakailangang langis. Ngunit ang presyo ng naturang mga kawali ay hindi makatwirang mataas. Bukod dito, ang mga ito ay marupok; kung ang isang scratch o chip ay lumitaw, kailangan mong itapon ang mga ito. Ang isang layer na materyal ay hindi na magagamit pagkatapos ng isang taon ng aktibong paggamit; ang mga multi-layer na materyales ay tatagal ng 5-7 taon.

Cast iron

Hindi magandang tingnan ang mga gamit sa sambahayan, ngunit sa katunayan sila ay lumalabas na malakas at matibay, kung saan ang pinaka-makatas at masarap na pagkain ay nakuha. Ang cast iron ay malakas at mabigat, gumagawa ng pantay na init, at angkop para sa lahat ng operasyon sa kusina. Sa wastong pagpapaputok, ang pagsunog ng mga produkto ay hindi kasama.

Ang mga disadvantages ng materyal ay kinabibilangan ng halaga ng cast iron, pati na rin ang pagkamaramdamin sa kalawang. Mahirap hugasan ang mga ito, lalo na dahil kailangan mong regular na gamutin ang ibabaw ng langis upang maiwasan ang kaagnasan.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga kasirola

Sa bagay na ito, umaasa kami sa materyal ng mga pinggan. Halimbawa, walang katumbas ang Tefal sa paggawa ng mga kagamitang Teflon. Maraming taon ang nakumpirma ang kanilang kakayahan sa bagay na ito.

Mas mainam na kumuha ng cast iron na ginawa sa Russia, mas mabuti mula sa kumpanya ng BIOL. Ang mga modelo ay tatagal ng maraming taon nang hindi nawawala ang kanilang hitsura.Kung plano mong bumili ng coated cast iron pan, bigyang pansin ang kumpanya ng Lava mula sa Turkey.

Hindi kinakalawang na asero lamang mula sa BergHoff. Ang tatak ay may malaking assortment, mayroong isang produkto para sa bawat panlasa. Tulad ng para sa mga keramika, ito ay si Emile Henry.