Anong mga pagkain ang maaaring maging sanhi ng kanser?
Kamakailan, ang mga tao ay naging mas malamang na makatagpo ng kanser. Ang ganitong uri ng sakit ay halos walang lunas; hindi pa rin lubos na nauunawaan ng mga siyentipiko ang mga sanhi ng paglitaw nito.
Sa kasamaang palad, ang isang unibersal na lunas ay hindi pa natagpuan. Ang modernong paggamot ay binubuo ng mga pagtatangka na mapawi ang mga sintomas at maibsan ang kondisyon sa pamamagitan ng pag-alis ng mga degenerated na tumor cells.
Sinusubukan ng buong mundo na kilalanin ang sanhi ng kanser at kilalanin ang mga carcinogenic substance na sanhi nito. Ang iba't ibang mga teorya at pagpapalagay ay nilikha, ang mga bagong teknolohiya at pamamaraan ng paggamot ay ipinakilala, ngunit ang lahat ng ito ay hindi nagbubunga ng mga resulta. Ang isang mahalagang punto sa paggamot ay ang diagnosis sa mga unang yugto, ngunit hindi ito laging posible.
Kamakailan lamang, isang pahayag ang ginawa tungkol sa epekto ng non-stick coating sa paglitaw ng mga malignant na tumor. Susubukan naming pag-usapan ito nang detalyado sa aming artikulo.
Ang nilalaman ng artikulo
Aling non-stick cookware ang nagdudulot ng cancer?
Ang bersyon na ang Teflon coating ay maaaring negatibong makaapekto sa katawan ng tao ay itinuturing na matagal bago ang balita mula sa mga Amerikanong siyentipiko na lumitaw sa The Daily Mail. Gayunpaman, ang mensaheng ito ang pumukaw ng malaking interes sa lipunan at sa siyentipikong mundo.
Ang balita ay malinaw na nabigyang-katwiran at dinagdagan ng mga resulta ng pananaliksik sa laboratoryo, na binubuo ng mga sumusunod na eksperimento:
- Kumuha sila ng dalawang grupo ng mga daga at inilagay sa magkaibang kulungan.
- Isang pangkat ng mga daga ang nalantad sa isang Teflon coating sa temperaturang higit sa 200°C.
- Ang ibang grupo ay pinakain gaya ng dati at hindi nalantad sa mga mapaminsalang epekto.
Sa panahon ng pang-eksperimentong paraan ng pagsuri ng data sa unang kalahati, na nalantad sa mga singaw na inilabas kapag pinainit ang Teflon coating, ang mga palatandaan ng mga tumor at mga sugat ng sumusunod na kalikasan ay ipinahayag:
- Malignant formation sa atay, bato, ari...
- Nabawasan ang mga proteksiyon na function ng immune system.
- Ang paglitaw ng mga problema sa paggana ng pancreas, ang panganib ng diabetes at kanser.
Mahalaga! Kung maaari, iwasang gumamit ng Teflon coating para sa pagluluto.
Kung pagmamay-ari mo ang kagamitang ito, sundin ang mga tagubilin para sa ligtas na paggamit. Huwag lumampas sa temperatura, magluto sa mababang init, magpahangin sa silid. Kung nasira ang Teflon, itigil ang paggamit ng cookware. Hindi rin dapat gamitin ang Teflon sa panahon ng pagbubuntis.
Paano nagiging sanhi ng cancer ang non-stick cookware?
Natukoy din ng mga siyentipiko ang prinsipyo ng paglitaw ng mga nakakapinsalang epekto at mekanismo nito. Ang kakanyahan nito ay nakasalalay sa katotohanan na ang Teflon coating ay naglalaman ng mga espesyal na kemikal na nagbibigay ng mga pangunahing pag-andar nito. Sa ilalim ng normal na kondisyon ng imbakan, walang nangyayari at ang mga pinggan ay hindi nakakapinsala.
Ang sitwasyon ay ganap na naiiba kapag pinainit. Kapag ang temperatura ay tumaas sa 200°C pataas, ang carcinogenic acid ay nagsisimulang ilabas mula sa materyal. Sa hangin, nabubulok ito sa mga nakakalason na sangkap, na pumapasok sa respiratory tract ng tao kasama ang inhaled gas mixture. Pagkatapos nito, sa pamamagitan ng mga baga ay pumapasok sila sa systemic bloodstream at kumalat sa buong katawan, na nagiging sanhi ng mga komplikasyon.
