Paano gumamit ng dumpling maker

Ang dumpling ay isa sa mga paboritong pagkain ng mga tao sa ating bansa. Ang mga ito ay malasa, masustansya at napakabilis magluto. Lalo na kung ang maybahay ay may isang maginhawang bagay bilang isang metal dumpling maker sa kanyang arsenal. Ito ay isang tunay na paghahanap, kung saan hindi mo na kailangang gumastos ng mahabang oras sa pagbabalot ng tinadtad na karne sa magkakahiwalay na piraso ng kuwarta. Nakakatulong ito na gawing kasiya-siya at mabilis ang proseso ng paglililok.

Paano gumawa ng dumplings gamit ang isang dumpling maker

Ang madaling gamitin at maaasahang accessory sa kusina ay makabuluhang binabawasan ang oras na kinakailangan upang maghanda ng hapunan para sa isang malaking pamilya. Pagkatapos ng lahat, lahat tayo ay mahilig sa mga produktong lutong bahay. At madalas gusto mong palayawin ang iyong pamilya ng masasarap na pagkain. Ngunit marami ang natigil sa maingat na proseso.

Ang "device" na ito ay isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon. Ililigtas niya ang may-ari, kahit na bumisita ang isang pulutong ng mga kaibigan o kamag-anak.

Ano ang dumpling maker

Ito ay isang simpleng device na may pinakasimpleng posibleng application. Ang halaga nito ay abot-kaya, ang bawat maybahay ay kayang bumili ng mura at gawing mas madali ang kanyang buhay.

Kadalasan ito ay isang bilog o heksagonal na hugis na gawa sa metal. Ang mga butas ay matatagpuan sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Sa panlabas, sila ay kahawig ng pulot-pukyutan. Mayroong dalawang mga pagpipilian sa mga tindahan: metal at plastik. Inirerekomenda namin ang pagbili ng una, dahil mas matibay ito.

Paano gumamit ng metal dumpling maker

Ang mga patakaran para sa paggamit ng aparato ay napaka-simple. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga pangunahing rekomendasyon ng mga eksperto at ihanda ang kuwarta na may mataas na kalidad na gluten upang hindi ito mapunit sa panahon ng pagluluto. Kung hindi, ang resulta ay nakasalalay lamang sa pagkaasikaso ng tagapagluto.

Huwag kalimutang lagyan ng harina ang kawali para hindi dumikit ang masa. Kung hindi, ang resulta ay mabibigo ang nagluluto.

Hakbang sa hakbang na gabay

Ang prinsipyo ng pagtatrabaho sa kusina na "katulong" ay napaka-simple. Kahit na ang mga baguhan na maybahay ay makayanan ang paghahanda ng kanilang paboritong ulam:

1. Ang inihandang kuwarta ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi, ang isa ay inilalabas sa pinakamanipis na layer.
2. Budburan ng harina ang amag at ilagay ang pinagsamang kuwarta dito.
3. Banayad na balangkasin ang mga gilid ng hinaharap na dumplings, ngunit siguraduhin na ang layer ay hindi mapunit.
4. Maglagay ng mga piraso ng tinadtad na karne sa bawat cell, bahagyang pindutin ito papasok.
5. I-roll out ang pangalawang layer at ilagay ito sa ibabaw ng una na may nakalat na tinadtad na karne.
6. Gamitin ang rolling pin nang basta-basta nang hindi naglalagay ng labis na presyon.
7. Siguraduhin na ang karne ay hindi nahuhulog sa labas ng mga cell at ang sheet ay hindi napunit.
8. Ulitin ang mga hakbang na may presyon.
9. Alisin ang anumang labis sa paligid ng mga gilid, baligtarin ang kawali at i-tap ang libreng gilid sa rolling pin.
10. Ang mga natapos na dumplings ay nasa mesa, at maaari kang gumawa ng pangalawang batch mula sa natitirang mga sangkap.

Ang mga inihandang hilaw na materyales ay maaaring pakuluan kaagad. Upang ihain sa bahay o i-freeze para magamit sa hinaharap.

Mga tip mula sa mga maybahay

Ang mga bihasang maybahay ay patuloy na nagbabahagi ng kanilang mga lihim at pinakamahusay na kasanayan, na kanilang naipon sa loob ng maraming taon. Sa kanilang tulong, makakakuha ka ng masarap, makatas at malakas na dumplings.

• huwag matakot na magdagdag ng harina kung ang masa ay masyadong malagkit;
• siguraduhing hayaan itong magluto ng hindi bababa sa kalahating oras - sa panahong ito ang gluten ay magkakaroon ng oras upang bukol;
• kung ang mga seams ng koneksyon ay naging mahina, ang proseso ay natupad nang hindi tama, pagkatapos ay upang matiyak ang isang malagkit na epekto, maaari mong basa-basa ang loob ng kuwarta na may kaunting tubig;
• Ang mga natapos na dumpling ay malayang umalis sa mga cell; maaari mo silang tulungan sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mas maraming harina o pagdaragdag ng mas kaunting tinadtad na karne.

Kung gagawa ka ng produkto para magamit sa hinaharap at ilagay ito sa freezer, gumamit ng choux pastry. Hawak nito nang maayos ang hugis nito, hindi magkakadikit sa panahon ng karagdagang pagluluto at perpektong nagbibigay ng lasa ng tinadtad na karne sa loob.