Paano linisin ang kalawang mula sa isang kaldero?

Ang kaldero ay isang natatanging uri ng kagamitan sa kusina. Maaari kang magluto ng halos anumang ulam dito. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili sa mga produkto at sangkap na hindi nagbabago. Bilang karagdagan, ang inihandang pagkain ay may hindi kapani-paniwalang mga katangian ng panlasa na hindi maaaring makamit gamit ang mga kagamitan na gawa sa iba pang mga materyales. Gayunpaman, mayroong isang malaking problema - ang isang cast iron cauldron ay may posibilidad na kalawang. Maaari mo itong linisin gamit ang soda, suka, papel de liha o drill. Sa artikulong ito titingnan natin ang mga pagpipilian para sa pag-alis ng mga hindi kasiya-siyang bunga ng oksihenasyon.

Mga pamamaraan para sa paglilinis ng isang cast iron cauldron mula sa kalawang

Ang may-ari ng naturang kagamitan sa pagluluto sa madaling panahon ay nahaharap sa problema ng kaagnasan. Maaari mong linisin ito sa dalawang paraan: mga recipe ng katutubong o mga espesyal na kemikal sa sambahayan, na binili sa tindahan. Ang bawat tao mismo ay pumili ng isang mas epektibong paraan.

Sa tamang diskarte, ang kaldero ay muling magniningning at magsisilbi ng maraming taon para sa paghahanda ng masasarap na pagkain.

Mga kemikal sa sambahayan

Dahil ang cast iron ay hindi isang napaka-pinong materyal, maaari itong hawakan nang may kumpiyansa. Gumagamit sila ng mga abrasive na pulbos na may malalaking fraction, tulad ng PemoLux, at mga hard brush. Ang komposisyon ay ibinubuhos sa mga lugar na may mas malaking akumulasyon ng kalawang at tinder, na nag-aalis ng mga mantsa.

Siguraduhing banlawan ang kaldero pagkatapos alisin ang lahat ng pulang mantsa. Ang pulbos ay lubusan na hinuhugasan sa ilalim ng mataas na presyon ng tubig at pagkatapos ay calcined sa mataas na init.Pipigilan nito ang karagdagang pagkalat ng rye at ibalik ang pag-andar ng mga pinggan.

papel de liha

Ang mekanikal na pamamaraan ay maingat, ngunit epektibo. Dapat ay mayroon kang coarse-grained at fine-grained na papel de liha sa stock. Una, halos linisin ang mga lugar kung saan naipon ang mga pulang batik, at pagkatapos ay alisin ang pinong alikabok at maliliit na patak ng natitirang kalawang. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ng malinis na tubig, dinidiligan ang kaldero nang sagana.

Pinapayuhan ka naming bumili ng respirator at komportableng guwantes upang hindi makalanghap ng pinong alikabok at hindi makapinsala sa iyong mga kamay gamit ang papel de liha.

Mag-drill

Ang pamamaraang ito ay katulad ng nauna, dahil ang mga pulang spot ay nililinis ng magaspang na pagkilos gamit ang mekanikal na pagkilos na may nakasasakit. Ang kalawang ay tinanggal lamang gamit ang isang drill, at pagkatapos ay hugasan at calcined sa mataas na init. Tiyaking sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa mga power tool.

Pandikit at sabon

Ang pamamaraan ay angkop para sa isang kaldero na may maliit na dami. Ang isang pakete ng silicate na pandikit at isang bar ng sabon sa paglalaba, na pre-durog, ay inilalagay sa isang palanggana na may maligamgam na tubig. Ang isang kawali ay unang inilagay sa loob nito.

Ang palanggana ay inilalagay sa apoy at pinakuluan ng ilang oras hanggang sa mabuo ang isang i-paste. Pagkatapos ang solusyon ay pinalamig at pinatuyo. Ang pan kung saan nabuo ang isang malagkit na pelikula ay hugasan ng regular na panghugas ng pinggan. Ang kalawang ay mawawala kasama ng i-paste. Panghuli, banlawan ang mga pinggan at gamitin ang mga ito gaya ng dati.

Paggiling

Ang lumang kalawang ay tinanggal gamit ang isang nakakagiling na makina. Hindi lahat ay may ganoong device, kaya inirerekomenda naming makipag-ugnayan sa isang service center ng kotse. Pagkatapos ng mekanikal na paglilinis, ang kaldero ay hugasan at calcined. Pagkatapos lamang nito maaari mong lutuin muli ito.

Suka

Ito ay isang unibersal na produkto na maaaring magamit upang linisin ang iba't ibang uri ng mga pinggan at materyales.Ang isang simpleng pagpipilian ay ang pakuluan ang suka sa isang cast iron cauldron. Mangangailangan ito ng 300 ML ng produkto. Mas mainam na isagawa ang pamamaraan sa sariwang hangin, kung maaari. Ang kalawang ay lalabas sa sarili nitong mula sa mapang-aping sangkap. Pagkatapos, banlawan ang kaldero at painitin ito sa sobrang init.

Soda at asin

Ang mga produkto ay kadalasang ginagamit ng mga maybahay, sa kabila ng kasaganaan ng lahat ng uri ng mga kemikal sa sambahayan sa mga istante ng tindahan. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay ligtas at hindi makakasama sa kalusugan ng mga miyembro ng sambahayan. Upang linisin ang kaldero, kumuha ng mga bulk na produkto sa pantay na sukat, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at punuin ang mga ito ng tubig. Ang komposisyon ay dapat na pinakuluan para sa 2-3 oras, pagkatapos nito ang kaagnasan ay mawawala sa sarili nitong. Hugasan namin ang mga labi at calcinate ang cast iron.

Ano ang hindi dapat gamitin

Tandaan na ang materyal ay lumalaban sa mekanikal na stress, ngunit hindi pinahihintulutan ang walang ingat na paghawak ng mga tinidor, kutsilyo at iba pang mga kagamitang metal. Iwasan ang ganitong saloobin sa magagandang kagamitan.

Gayundin, huwag magbuhos ng malamig na tubig sa mainit na materyal. Ang ibabaw ay masisira at ang pagluluto sa loob nito ay hindi mapupuntahan.

Ang mga mapanganib at makapangyarihang kemikal sa sambahayan ay maaaring tumagos sa mga pores ng cast iron at manatili sa mga ito kahit na matapos ang masusing paghuhugas. Hindi mo dapat ipagsapalaran ang iyong kalusugan.

Bakit kinakalawang ang kaldero?

Ang kaagnasan ay nangyayari kung saan ang mga kagamitan sa pagluluto ay hindi maayos na inaalagaan. Ang pagkakaroon ng bumili ng isang kaldero, kumuha ng problema upang pag-aralan ang mga tampok ng pag-aalaga para dito. Ang buhaghag na istraktura ng materyal ay nakakatulong na mapanatili ang kahalumigmigan pagkatapos ng paghuhugas. Bilang isang resulta, ito ay natigil doon at nagiging sanhi ng pinsala sa cast iron.

Ang hindi tamang paunang paghahanda ng kaldero, sa partikular na hindi sapat na calcination, ay nag-aambag sa hitsura ng kalawang. Nangyayari ito dahil sa mga butil ng metal na idinagdag sa panahon ng produksyon.

Ang pagkakaroon ng unibersal na cast iron cookware sa kamay, pangalagaan ang kaligtasan nito.Tratuhin nang maayos bago magluto, magpainit, mag-apply ng komposisyon ng langis, gumamit ng banayad na mga produkto sa paghuhugas na may maraming tubig pagkatapos ng bawat ulam.