Ano ang isang decanter?
Ngayon, hindi lahat ng kusina ay may mga kagamitan gaya ng decanter. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay itinuturing na isang relic at hindi ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Ngunit walang kabuluhan! Sa tulong nito maaari mong magandang ihain ang alkohol sa mesa. Ang vodka o whisky ay ibinuhos dito, at mayroon ding mga decanter para sa tubig, juice at alak. Gayunpaman, hindi mo dapat isipin na ang produktong ito ay kailangan lamang para sa aesthetics. Ang decanter ay tumutulong upang mas mahusay na ipakita ang lasa ng anumang inumin dahil sa makitid na leeg nito, na pinoprotektahan ang mga nilalaman ng lalagyan mula sa pakikipag-ugnay sa oxygen.
Ang nilalaman ng artikulo
Ano ang isang decanter: mga tampok na katangian
Ito ay isang sisidlan na malawak sa ilalim (madalas na salamin), mayroon itong mahabang makitid na leeg, at kinakailangan ang isang takip. Idinisenyo para sa pagbibigay at pag-iimbak ng tubig at inumin. Ang produkto ay hugis tulad ng isang bote (bagaman mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba).
Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga inuming hindi nakalalasing, ang tubig, limonada, juice, compote o inuming prutas, at cruchon ay inihahain sa isang carafe. Sa kasong ito, ang mga lalagyan ay ginagamit kung saan ang "katawan" ay biglang nagiging isang leeg na sarado na may takip. Ang dami ay karaniwang 1,500-2,500 ml.
Para sa alkohol, ang mga decanter ay ginawa sa anyo ng isang maganda at eleganteng bote, at palaging may tapon. Para sa vodka - isang maliit na sisidlan na may dami ng 400-500 ml. Bago ihain, mas mahusay na ilagay ang mga pinggan sa refrigerator nang ilang sandali, pagkatapos ay sa mesa sila ay mag-fog mula sa mainit na hangin at maging basa-basa, at ito ay mapapabuti lamang ang lasa ng vodka. Para sa rum, liqueur, liqueur at iba pang matatapang na inumin, gumamit ng mga lalagyan na may dami na 250-350 ml.
Anong mga uri ng decanter ang mayroon?
Mayroon na ngayong maraming mga varieties, na ginawa mula sa iba't ibang mga materyales at pinalamutian sa iba't ibang paraan. Conventionally, maaari silang nahahati sa dalawang uri: para sa mga inuming may alkohol at di-alkohol.
Ang ganitong mga lalagyan ay maaaring faceted o may makinis na mga linya. Maaari nilang palamutihan ang anumang holiday at makatipid ng espasyo sa mesa.
Sa pamamagitan ng hugis
Ang decanter ay maaaring magkaroon ng iba't ibang disenyo: sa anyo ng isang kono, drop, pyramid, parallelepiped. Gayunpaman, ang pinakamahalagang kondisyon ay isang malawak na base at isang makitid na leeg, at ang paglipat ng hugis ay minsan ay napakabilis.
Sa dami
Sa katunayan, hindi mahalaga kung ano ang kapasidad ng decanter. Gayunpaman, mayroong ilang mga hindi binibigkas na mga patakaran tungkol sa kung anong volume ang angkop para sa isang partikular na inumin:
- Vodka, cognac, whisky at iba pang malakas na alkohol - hindi hihigit sa 500 ML. Ang leeg ng naturang mga sisidlan ay makitid, at ang hugis ay madalas na hugis-parihaba. Ang pagkakaroon ng isang tapunan ay isang mahalagang kondisyon, tulad ng sa lahat ng iba pang mga kaso. Dapat itong isara nang mahigpit: sa ganitong paraan ang mga nilalaman ay hindi nabubulok kahit na sa pangmatagalang imbakan.
- Mayroon ding mga wine decanter, ngunit mayroon silang sariling hiwalay na pangalan - decanter. Ang kanilang dami ay karaniwang 750 ml. Ang hugis ng mga naturang produkto ay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri ng alkohol:
- may edad - sa hugis ng isang bola na may makitid na leeg;
- para sa mga kulay rosas - tulad ng isang amphora: makitid na base, katamtamang kapal ng leeg at malawak na "katawan";
- Ang lutong bahay na inumin ay ibinubuhos sa isang malawak na lalagyan na may leeg na uri ng funnel.
Ayon sa materyal ng paggawa
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga decanter ay gawa sa salamin o kristal. Ang huling pagpipilian, siyempre, ay magiging mas mahal, ngunit mukhang mas solid din ito.
Kadalasan ang mga materyales ay pinagsama upang gawing mas kaakit-akit ang sisidlan. Halimbawa, ang mga figured silver cut-out ay inilalagay sa kristal. Ang ganitong mga produkto ay mukhang napakayaman at naka-istilong.
Ang iba pang mga materyales ay maaari ding gamitin para sa dekorasyon: metal, plastik, keramika. Ang mga dekanter ay kadalasang pinalamutian ng filigree engraving, ginintuan na dekorasyon, at artistikong pagmomolde.
Tulad ng naging malinaw na, ang carafe ay inilaan para sa paghahatid ng matapang o matamis na inumin. Ito ay hindi lamang maginhawa, ngunit mukhang maganda din sa mesa.
