DIY brick grill

Ang barbecue ay hindi lamang isang aparato para sa pagprito ng karne sa apoy, ito ay isang kailangang-kailangan na katangian ng kultural na libangan sa iyong lugar. Hindi ka lamang magprito ng karne dito, ngunit magluto din ng iba pang mga pinggan. Manigarilyo ng pagkain, magluto ng sopas ng isda, maghurno ng mga gulay, atbp. Ang ganitong istraktura ay magsisilbing karagdagang dekorasyon para sa buong site, kaya dapat mong lapitan ang pagbuo ng proyekto nang lubusan at maingat.

Pagpili ng isang lugar para sa isang barbecue

Kapag pumipili ng isang lugar upang magtayo ng barbecue, dapat mong maunawaan na ang karne ay hindi lamang iprito dito. Dapat may rest area sa paligid. Malapit dito maaari kang umupo sa mga sun lounger at maglagay ng mesa. Umupo kasama ang mga kaibigan sa isang baso ng malamig at mabula na inumin. Sa palagay ko hindi kasama sa iyong mga plano ang paggawa ng barbecue, ang paggamit nito ay hindi nagdudulot ng kaginhawaan. Kapag pumipili ng isang site para sa isang hinaharap na barbecue, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga patakaran:

• ang grill ay dapat na matatagpuan sa tabi ng resting place;
• dapat mayroong espesyal na inihanda at antas na lugar;
• kinakailangan na magkaroon ng isang mahusay na diskarte sa aparato, kung maaari higit sa isa;
• dapat mayroong tubig sa malapit;
• kailangan ng proteksyon mula sa pag-ulan;
• ang istraktura ay dapat na matatagpuan malayo sa mga kultural na plantings.

Kapag pumipili ng isang lokasyon, dapat mong isaalang-alang ang direksyon ng hangin.

Mahalaga! Dahil ang panlabas na barbecue ay pinagmumulan ng panganib sa sunog, dapat itong matatagpuan sa malayong bahagi ng mga gusali, gayundin sa parking area.

Pagdidisenyo ng isang brick barbecue: mga uri at diagram

Ang pag-order ng pagtatayo ng isang barbecue sa iyong dacha ay hindi ang pinakamurang kasiyahan. Gayunpaman, kung ang iyong mga kamay ay lumago mula sa tamang lugar at mayroon kang hindi bababa sa ilang karanasan sa pagtatrabaho sa mga brick, kung gayon ito ay lubos na posible na bumuo ng isang simpleng barbecue sa iyong sarili. Ang mga kinakailangang elemento ay dapat ibigay nang maaga. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa isang smokehouse, grill, kaldero bago inilatag ang unang brick. Mayroong maraming iba't ibang mga guhit sa Internet.

Pansin! Ang disenyo ay isang mahalagang sandali. Maraming mga mahilig sa panlabas na libangan, kapag nagtitipon ng isang barbecue, ay hindi gumagamit ng mga guhit. Ang resultang istraktura ay angkop lamang para sa lumalagong mga bulaklak sa loob nito. Siyempre, isang magandang resulta, ngunit ang kahulugan ay naiiba. Kapag pumipili ng isang proyekto, isaalang-alang ang laki ng hinaharap na istraktura, at ito ay maaapektuhan din ng laki ng site. Idisenyo ang laki ng firebox batay sa dami ng pagkain na balak mong lutuin nang sabay.

Ang haba ng firebox ay isang daang sentimetro. Ang haba na ito ay sapat na para sa sampung skewer. Ang lapad ay sapat na 62 sentimetro. Ang lugar ng pag-ihaw ay dapat na bahagyang mas mataas kaysa sa baywang ng taong mamamahala sa barbecue. Dahil ang isang nakatigil na barbecue ay isang dekorasyon ng site, huwag kalimutang isaalang-alang ito kapag nagdidisenyo ng istraktura at pumipili ng isang lugar para sa pag-install. I-install ang reverse side upang hindi ito makita o palamutihan ito, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa kaligtasan ng sunog.

Brazier simpleng disenyo ng DIY

Ang pundasyon ay ang batayan ng anumang istraktura. Kahit na ang isang maliit na istraktura tulad ng grill sa ibaba ay nangangailangan ng mahusay na suporta. Anuman ang sabihin ng isa, ang pundasyon ay kailangang ibuhos. Maaari itong maging strip o naka-tile. Naturally, ang kalan ay mas maaasahan, hindi ito natatakot sa mga frost ng taglamig, na nangangahulugan na ang istraktura ay hindi masisira.

Ang pundasyon para sa grill ay dapat na lumampas sa mga sukat nito ng mga labinlimang sentimetro. Ang unang hakbang ay alisin ang turf. Kung kinakailangan, isang maliit na hukay ang ginawa, 15 sentimetro ang lalim, na puno ng durog na bato at siksik. Kung maaari, mas mainam na gumamit ng vibrating plate para sa mga layuning ito.

Depende sa uri ng pundasyon na pinili, ang formwork ay binuo. Upang hindi mag-isip tungkol sa lakas, mas mahusay na gumawa ng isang reinforced na pundasyon. Maaari kang gumamit ng mga tungkod para dito. Konkreto para sa pundasyon - M200.

Kung, habang isinasagawa ang pagtatayo, ang temperatura ng hangin ay nananatili sa humigit-kumulang 20 degrees, kung gayon ang trabaho ay maaaring magpatuloy sa isang linggo pagkatapos ibuhos ang pundasyon. Sa oras na ito, ang kongkreto ay may halos 50% na lakas.

Panahon na upang i-install ang waterproofing. Una, inilalagay namin ang nadama ng bubong o iba pang mga pinagsamang uri ng waterproofing. Takpan ang tuktok na may likidong waterproofing compound. Ngayon ay maaari mong simulan ang pagtula ng ladrilyo.

Ang disenyo ng outdoor grill na ito ay napakasimple na kahit wala kang karanasan, madali itong pagsama-samahin. Sa panlabas ito ay ginawa sa anyo ng titik na "P". Binubuo ito ng dalawang bahagi - ang fryer mismo at ang mesa na matatagpuan sa tabi nito. Madaling gumawa ng mga pagbabago sa disenyo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng karagdagang seksyon, ang mga sukat ng lapad ay madaling mabago, at ang lalim ay maaari ding mabago. Kung plano mong magluto ng maraming kebab, maaari kang maglagay ng dalawang ledge sa ilalim ng mga rehas na bakal.

Ang mga karaniwang sukat ay:

• lapad - 180 sentimetro;
• sa lalim - 90 sentimetro;
• sa taas - 100 sentimetro.

Para sa pagtula ng barbecue, hindi lamang fireclay, kundi pati na rin ang solid brick ay angkop. Sa kabuuan, kakailanganin mo ng 202 piraso.

Ang ibabang bahagi ay inilatag gamit ang pinaghalong semento-buhangin. Ang mga proporsyon ay dapat isa hanggang tatlo. Maaari kang magdagdag ng isang bahagi ng kalamansi. Sa itaas ng ikalimang hilera magkakaroon na ng pag-init. Dito, sa halip na semento, luwad at buhangin ang ginagamit. Ang tapos na solusyon ay dapat maging katulad ng kulay-gatas. Hindi lang ang uri sa tindahan, ngunit normal na homemade sour cream.

Upang makakuha ng pantay na pagmamason, kailangan mong hilahin ang kurdon at ilatag ito. Kasabay nito, huwag kalimutang suriin hindi lamang ang mga hilera, kundi pati na rin ang lahat ng mga brick gamit ang isang antas ng gusali. Ang verticality ng mga row ay sinusuri gamit ang isang plumb line. Maaari mo itong bilhin na handa, o maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Ang plumb line ay isang ordinaryong lubid na may bigat na nakakabit sa dulo. Posibleng suriin ang vertical na katumpakan ng pagmamason gamit ang isang antas, ngunit dapat itong isipin na mayroon itong error.

Ang scheme ng pag-order ng disenyong ito ay elementarya at hindi maglalabas ng anumang mga katanungan. Kung walang pag-ulan, ang grill ay kailangang itago sa loob ng apat na araw, pagkatapos nito ay maaari mong unti-unting mag-apoy dito. Dapat mong init ito nang maingat sa loob ng dalawang araw. Maglagay ng manipis na kahoy na panggatong. At pagkatapos ay maaari mong ihaw ang mga kebab.

Ano ang espesyal sa paggawa ng barbecue sa gazebo: sunud-sunod na mga tagubilin

Kung nais mong maglagay ng isang brick grill sa loob ng isang gazebo, kung gayon ang opsyon na inilarawan sa itaas ay hindi angkop, dahil ang istraktura ay magiging mapagkukunan ng usok sa silid. Nangangailangan ito ng ibang diskarte, katulad ng disenyo na may tambutso. At kahit na ang naturang grill ay medyo mas mahirap pagsamahin, maaari itong gawin. Isaalang-alang natin ang isang medyo simpleng pamamaraan na maaari mong hawakan nang mag-isa nang hindi nagsasangkot ng mga puwersa sa labas.

Average na laki ng disenyo:

• lapad 150 sentimetro;
• lalim 75 sentimetro;
• kabuuang taas 217.5 sentimetro (walang tubo).

Ang malamig na bahagi ay maaaring ilagay sa mga ceramic brick. Ang lugar ng firebox ay dapat na may linya ng fireclay brick.

Hanggang sa ikalabing-isang hilera, pinaghalong semento at buhangin ang ginagamit, at pagkatapos ay luad at buhangin. Ang mga tahi ay dapat na hindi hihigit sa pitong milimetro ang kapal. Ito ay mahalaga.

Kasama sa disenyo ang tatlong compartment kung saan maaari kang mag-imbak ng kahoy na panggatong, karbon o iba pang gasolina. Ang lugar ng firebox ay nagsisimula sa ikalabindalawang hilera. Ito ay isang lugar para sa apoy, pag-install ng mga rehas at rack para sa mga skewer.

Dahil ang disenyo na ito ay may mas kumplikadong pagkakasunud-sunod, ang sitwasyon ay kailangang linawin. Ang unang hilera ay inilalagay sa antas ng sahig ng gazebo.

Dapat may dressing ang apat na hanay. Ito ay magiging lugar para sa panggatong. Tatlong piraso ng metal ang inilalagay sa ibabaw ng ikalimang hilera. Dapat silang tatlong milimetro ang kapal at limampung milimetro ang lapad. Ang ikaanim na hanay ng mga brick ay inilalagay sa kanila. Inilatag namin pareho ang ikaanim at ang ikapitong mahigpit ayon sa pamamaraan.

Simula sa ikawalong hanay, naglalatag kami ng mga camera para sa iba't ibang maliliit na bagay. Kailangan mong maingat na panoorin ang mga tahi. Hindi sila dapat tumugma sa mga nakaraang hilera. Tinitiyak nito ang lakas ng pagmamason. Kung saan kinakailangan ng diagram, ang ladrilyo ay dapat putulin. Hindi lamang mga kalahati, kundi pati na rin mga quarters ang ginagamit.

Ang ikalabing-isang hilera ay walang dingding, ngunit ang mga piraso ng metal ay kailangang ilagay muli dito. Ang ikalabindalawang hilera ay bahagyang mas malaki kaysa sa iba. Ang likod na dingding ay kapareho ng mga nauna, at sa harap ay lalabas ito ng tatlong sentimetro.

Ang ikalabintatlong hanay ay tuloy-tuloy. Isang brazier ang ilalagay dito.

Kapag naabot mo ang dalawampu't segundong hanay, simulan ang paggamit ng mga fireclay brick. Magkakaroon na ng front wall ng smoke exhaust pipe, kakailanganin mo ng isang sulok. Ang hilera na ito ay magiging mas malaki kaysa sa iba sa laki: sa harap na bahagi ang mga brick ay nakausli ng tatlong sentimetro sa itaas ng sulok.Higit pang mas malawak, pagkatapos ay unti-unting bawasan ito. Sa bawat hanay ay bumababa ang smoke channel. Simula sa ika-tatlumpung hilera ay bumubuo kami ng isang tubo. Kailangan itong itaas sa itaas ng bubong ng hindi bababa sa kalahating metro. Kapag itinatayo ang tubo, kahalili ang ika-tatlumpu at tatlumpu't unang hanay.

Mga opsyon para sa karagdagang kagamitan para sa isang simpleng barbecue

Kung may pagnanais na madagdagan ang disenyo sa iba pang mga elemento, pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang guhit. Ang anumang karagdagang elemento ay nagpapalubha sa proyekto, kaya maaaring magkaroon ng mga error. Kadalasan sa mga disenyo ay may mga cutting table, isang lugar para sa paglalaba, at isang kalan ng pagprito.

Pagputol ng mesa

Ang pagdaragdag ng cutting table sa iyong disenyo ng barbecue ay medyo simple:

• Upang gawin ito, kailangan mong pahabain ang likod na dingding - ang pagbibihis sa gitnang poste ay nagiging mas kumplikado;
• ang istraktura ay kinumpleto ng isa pang pader;
• May nakalagay na tabletop sa dingding na ito.

Maaari mong ilagay ang cutting table sa anumang panig, ang pangunahing bagay ay na ito ay maginhawa.

Pagprito ng plato

Bilang karagdagan sa mga kebab, kung minsan kailangan mong magluto ng iba pang mga pagkaing nangangailangan ng paggamit ng mga kaldero o kawali. May pangangailangan na magdagdag ng ibabaw ng pagprito sa disenyo.

Ito ay maaaring makamit gamit ang mga sumusunod na hakbang:

• ang istraktura, simula sa ilalim na hilera, ay pinahaba;
• isang pader na may butas para sa firebox ay itinayo;
• Ang plato ng pagprito ay kinumpleto ng mga singsing na cast iron, na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang pag-init.

Naglalaba

Ang isang lababo ay makadagdag sa disenyo. Maaari mong ikonekta ang isang tubo ng tubig dito, o maaari kang mag-install lamang ng isang lalagyan ng tubig.

Ang pagkonekta sa tubo sa lababo ay kumplikado sa operasyon, dahil mangangailangan ito ng kumpletong pagpapatapon ng tubig sa taglamig at pangangalaga ng system.

Kapag nagtatrabaho sa lugar ng barbecue, ang pangunahing bagay ay maging matiyaga, mag-ingat at gamitin ang iyong imahinasyon.Maaari kang palaging makabuo at bumuo ng sarili mong bagay na tiyak na hindi magkakaroon ng iba.