Mga opsyon para sa paggamit ng lemon zest sa kusina

Sa panahon ng sipon at mga sakit na viral, ang mga lemon at dalandan ay itinuturing na pinakamatalik na "kaibigan" ng isang tao. sila suportahan ang natural na panlaban ng katawan at labanan ang mga pana-panahong sakit. Samakatuwid, sa halos bawat tahanan ang produktong ito ay palaging sagana. Kapag kumakain tayo ng prutas, karaniwang itinatapon natin ang sarap sa basurahan. Ngunit maaari itong matagumpay na magamit sa pang-araw-araw na buhay.

Paano gamitin ang lemon zest sa pagluluto?

Maraming tao ang hindi nakakaalam, ngunit nasa balat na ang pinakamalaking halaga ng mineral at bitamina ay puro. Kaltsyum, potasa, bitamina C at hibla - ito Ang mga sangkap ay matatagpuan sa kasaganaan sa mga balat ng sitrus.

Kung talagang nais mong gamitin ito sa pagluluto, ngunit hindi mo pa naiisip kung saan ito maaaring magamit, lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran at i-freeze ito sa maliliit na bahagi.

Kasunod nito, ang frozen na produkto ay idinagdag sa mga pagkaing karne at dessert. Nagdaragdag ito ng isang espesyal na piquancy at ginagawang mas mayaman ang lasa. Ang produkto ay kasama rin sa homemade herbal tea.

Inaalok gumawa ng minatamis na prutas mula sa balat. Upang gawin ito, ang isang manipis na layer ng zest na walang puting layer ay tinanggal mula sa isang lemon o orange, ibinuhos sa isang kawali at puno ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga pinggan sa apoy at maghintay hanggang sa kumulo. Pakuluan nang hindi hihigit sa 30 segundo, pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel at patuyuing mabuti. Para sa matamis na lasa, iminumungkahi namin na igisa ang pinakuluang balat sa sugar syrup at hayaan itong lumamig muli.

Posible ring gumawa ng maanghang na asin na may pinaghalong peppers at lemon zest. Para sa layuning ito, isang produkto mula sa apat na prutas ihalo sa mga pampalasa at giling sa isang blender. Idagdag sa sea salt at ibuhos sa isang airtight jar. Isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing karne at isda.

Maaari kang gumawa ng lemon sugar sa parehong paraan.

Bilang karagdagan, ang zest ay ginagamit para sa mga sumusunod na gawain:

• pagbubuhos ng mga langis ng gulay - makakakuha ito ng mga piquant na tala ng sitrus;
• na may halong mantikilya at pampalasa ay isang kaaya-ayang karagdagan sa toast;
• sa mga ice cubes - isang mahusay na paraan upang palamutihan ang mga lutong bahay na cocktail;
• tincture at inuming may alkohol.

ito lang isang maliit na listahan ng mga application lemon at orange peel sa pagluluto.

Paano gamitin ang citrus zest sa kusina?

Ang unang pumasok sa isip ay paggawa ng komposisyon sa paglilinis na ginagamit sa buong tahanan. Upang gawin ito, ang alisan ng balat ay ibinuhos sa isang malinis na bote at puno ng suka ng mesa. Ang anumang mga mantsa at dumi, kabilang ang mga mamantika na pagtulo, ay hindi makakalaban sa naturang produkto. Epektibo sa paglilinis ng bahay.

Oras ng pagbubuhos - 2 linggo.

Ang mga sariwang balat ng lemon, na maayos na inilagay sa mga istante ng refrigerator, ay makakatulong na mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang amoy sa mga gamit sa sambahayan. Sitrus ang aroma ay maaaring puro malapit sa lalagyan ng basura, kung mag-iiwan ka ng kaunting sarap sa kahon kung nasaan ang balde.

Ang lemon at orange peels ay ginagamit bilang isang espongha upang alisin ang isang maliit na layer ng limescale. Punasan ang mga gilid ng lababo o mga pinggan na palagi mong ginagamit. Ito ay magniningning na parang bago.

Ang kudkuran ay magiging makintab kung lagyan mo ito ng lemon at iwanan ito ng 10 minuto. Pagkatapos ay hugasan gamit ang isang espongha at panghugas ng pinggan. Maging ang mga lumang mantsa at dumi ay mawawala.

Sarap din malawakang ginagamit sa home cosmetology para sa paggawa ng mga lutong bahay na sabon at scrub. Ang mga pekas at dark spot ay madaling maalis sa balat sa pamamagitan ng pagkuskos sa mga lugar na may balat ng lemon.