7 mga accessory sa kusina na palagi mong ginagamit nang hindi tama (at walang kabuluhan!)

Karamihan sa aming mga pantulong sa kusina ay ginagamit nang mali o hindi gumagana. Tila, ano ang maaaring maging kumplikado tungkol sa isang kudkuran? Kunin mo ito para sa iyong sarili at kuskusin ang pagkain. Gayunpaman, sa halos lahat ng mga kaso, ang produktong ito ay gumaganap lamang ng 10% ng mga function nito. Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa 7 accessories sa kusina, na nagpapakita ng kanilang mga nakatagong (o nakalimutan) na mga kakayahan na maaaring hindi mo alam.

Kudkuran

Siyempre, halos lahat ay alam kung paano gamitin ang grater na nakasanayan na natin, ngunit kadalasan ay isang bahagi lamang nito ang ginagamit para sa pagluluto (maximum na dalawa!), At may mga pagpipilian na may 2, 4 at kahit na 6 na panig. Kung malalaman mo kung para saan ang bawat isa sa kanila, maaari mong biglang mapagtanto na ang isang kudkuran ay isa sa mga pinaka-multifunctional at maraming nalalaman na katulong sa kusina:

1. Maliit na bilog na butas. Karaniwang ginagamit nang madalas. Salamat sa kanila, maaari mong mabilis at walang kahirap-hirap na lagyan ng rehas ang keso, karot, patatas (para sa mga pancake ng patatas, halimbawa), pinakuluang itlog at iba pang mga produkto.
2. Mga butas na hugis-parihaba na parang kutsilyo. Idinisenyo para sa paghiwa ng keso (makakakuha ka ng mga hiwa, hindi mga shavings), mga gulay at prutas. Lumabas sila sa mga cute na maliliit na bilog na maaaring idagdag sa isang salad o nilagang.
3. Mga bituin. Maging lubos na maingat, dahil ang mga spike na ito ay napaka, napakatalas - madali mong masaktan ang iyong sarili. Ang gilid ay ginagamit para sa paggiling ng mga solidong produkto. Halimbawa, cinnamon sticks, parmesan, nutmeg at walnuts.Medyo maginhawa at madali, kahit na medyo mapanganib kung masyado kang madala.
4. Sa anyo ng mga Christmas tree o alon. Ito ay higit pa para sa disenyo ng dekorasyon ng mga pinggan, tulad ng mga salad, canapé, cold cut at keso. Ang una ay perpektong putol ng pagkain at makakakuha ka ng mga hugis na straw, at ang pangalawa - matitigas na gulay o prutas na kakaiba ang hugis.

Pampabula ng gatas

Mula sa pangalan ay malinaw na ang accessory na ito ay inilaan para sa paghahanda ng mga inumin kung saan inilalagay ang makapal na foam ng gatas sa itaas. Ngunit kung ikaw ay matalino, makikita mo na ang isang katulad na tool ay maaaring magsagawa ng ilang higit pang mga gawain. Halimbawa, kapag kailangan mong talunin ang isang sarsa o iba pang likido sa isang maliit na lalagyan kung saan hindi ito mahawakan ng isang blender o mixer (hindi ito magkasya).

French press

Direktang layunin: paggawa ng tsaa o kape. Ngunit makakatulong ito na makamit ang iba pang mga layunin. Halimbawa, papalitan nito ang parehong foaming agent. Ito ay sapat na upang ibuhos ang gatas sa accessory at ilipat ang piston (hindi masyadong matigas, kung hindi man ang foam ay darating sa tuktok). Sa loob lamang ng isang minuto magkakaroon ka ng isang matatag na pagkakapare-pareho - ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ito sa isang baso ng inumin.

kutsarang spaghetti

Ang magarbong skimmer na ito ay may espesyal na disenyo. Bilang isang patakaran, naglalaman ito ng mga kulot na gilid, isang depresyon sa gitna at isang butas sa pinakasentro. Sa katunayan, ang huli ay idinisenyo upang payagan ang labis na likido na maubos mula sa spaghetti (sa proseso ng pag-alis nito mula sa kawali). Gayunpaman, hindi lang iyon. Ito ay lumiliko na ang butas ay napaka-maginhawa para sa pagsukat ng isang bahagi ng hilaw na pansit. Ang ilang mga tagagawa ay umabot pa sa paggawa ng isang espesyal na marka malapit sa butas. Maaari niyang ipahiwatig kung gaano karaming tao ang bahagi para sa: isa o dalawa.

Pindutin ng bawang

Nakita nating lahat ang tool na ito hindi lamang sa kusina, kundi pati na rin sa pagsasanay.Nagpasok kami ng isang hiwa, pindutin - nakakakuha kami ng katas ng bawang. Karamihan sa inyo ay magugulat, ngunit hindi mo kailangang balatan ang bawang para dito. Ito ay sapat lamang upang putulin ang mga gilid ng clove at ilagay ito sa isang pindutin - kapag pinindot, ang husk ay mananatili sa loob.

Mga cutting board

Ang item na ito ay tiyak na nasa anumang tahanan. At maaaring napansin mo na halos lahat ng accessory ng ganitong uri ay may butas. Karamihan sa mga tao ay gumagamit nito sa iba't ibang paraan: hinahawakan nila ito gamit ang kanilang kamay kapag pinuputol upang maging kumportable, o ginagamit nila ito upang isabit ang board sa isang kawit. Ngunit ang mga matalinong chef ay nakatuklas ng isa pang kawili-wili (at matalino!) na paggamit: ang butas na ito ay napaka-maginhawa para sa pagbuhos ng mga tinadtad na damo o gulay. Kaya, kapag ang mga tinadtad na sangkap ay inilagay sa isang kawali ng tubig na kumukulo, ang panganib na masunog ay mababawasan. Subukan ito - tiyak na magugustuhan mo ito!

Serrated Knife

Mayroong dalawang uri ng naturang mga tool. Ang isa ay naglalaman ng mga ngipin sa buong talim, at ang pangalawa - sa dulo lamang. Sa tingin ko hindi na kailangang ipaliwanag na ang una ay inilaan para sa paghiwa ng tinapay. Ngunit ang isa kung saan ang mga bingaw ay matatagpuan lamang sa isang maliit na bahagi ay maaaring ligtas na magamit para sa paghiwa ng mga kamatis. Ito ay napakadali. Pinutol namin ang balat (na medyo matigas), at pagkatapos ay pinutol ang gulay sa buong piraso. Ito ay medyo maginhawa at pinapayagan kang panatilihing buo ang pulp - ang juice ay hindi tumagas, at samakatuwid ang mga pinggan ay nagiging makatas at mabango.

Gayunpaman, ang lahat ng mga opsyon na may mga notches ay maaaring gamitin para sa mga kamatis.