Paano pumili ng cutting board

Ang isang cutting board ay isa sa mga pinaka-kinakailangang bagay sa kusina. Kung wala ito, imposibleng mag-cut ng tinapay o gumawa ng sandwich, gumuho ng salad o magprito ng patatas. Hindi, siyempre, lahat ng ito ay maaaring gawin sa isang plato o countertop. Ngunit bakit gagawa ng gayong mga sakripisyo kung mas madaling bumili ng ordinaryong cutting board, o mas mabuti pa ng marami.

Payo! Ang isang magandang cutting board o isang buong hanay ng mga naturang device ay maaaring maging isang mahusay na regalo para sa halos sinumang babae. At magiging kapaki-pakinabang din ito para sa isang malungkot na tao.

Tutulungan ka ng cutting board na maingat na maghiwa ng pagkain, panatilihing buo ang countertop at protektahan ito mula sa labis na kahalumigmigan, at dalhin ang tinadtad na pagkain nang ligtas sa isang kawali o plato. Minsan ginagamit ang gayong aparato para sa simpleng setting ng mesa, halimbawa, sa panahon ng mabilis na almusal o meryenda.

Ilang board ang dapat mayroon ang isang maybahay?

Sa pangkalahatan, ang bawat maybahay independiyenteng tinutukoy ang halagang ito. Ang ilang mga tao ay nakakakuha ng isa, ang ilan ay may ilan sa mga item na ito, at ang ilan ay may isang buong dosenang mga ito. Sa malalaking propesyonal na kusina, ang mga hiwalay na tabla ay ginagamit para sa pagputol ng bawat uri ng produkto (karne, isda, gulay, prutas, tinapay, sausage, at iba pa).

Sanggunian! Ang mga kusina sa bahay ay karaniwang may 3-4 na tabla para sa pagputol ng pagkain:

• dpara sa hilaw na karne;
• isda;
• mga gulay, prutas at pinakuluang produkto;
• bread board.

Masarap bumili ng hiwalay na board para sa sibuyas at bawang. Ngunit ito ay ganap na nakasalalay sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala. At gayundin sa dalas ng paggamit ng mga mabahong produktong ito.

Mahalaga! Ang paghihiwalay na ito ay makakatulong na maiwasan ang pagkalat ng bakterya mula sa mga hilaw na pagkain at maiwasan ang mga amoy at lasa ng mga lutong pagkain mula sa paghahalo.

Paano pumili ng cutting board

Walang mahigpit na tuntunin sa bagay na ito. Para sa ilan, ang lakas at pagiging maaasahan ng isang produkto ay mahalaga. Ang ilang mga tao ay sigurado na ang pangunahing bagay ay ang pagiging kabaitan sa kapaligiran at ang katotohanan na hindi ito sumisipsip ng mga amoy. At ang ilan ay isinasaalang-alang ang kagalingan sa maraming bagay at kaakit-akit na hitsura bilang pangunahing bentahe. Gayunpaman, may mga parameter na kailangan mong bigyang pansin.

Sukat

Ang pinakasimpleng tuntunin: ang isang malaking pamilya ay nangangahulugang isang malaking board. Ang laki ay mahalaga kung ang maybahay ay mahilig mag-tinker sa mga produkto.

Ngunit para sa isang maliit na pamilya na mas gusto ang pinakuluang pasta para sa pagkain, ang isang maliit na aparato para sa pagputol ng pagkain ay medyo angkop.

Sanggunian! Ito ay pinaniniwalaan na ang mga maliliit na board (20 × 30 cm) ay angkop para sa lahat ng mga produkto nang walang pinipili. Ngunit mas mahusay na i-cut ang karne at isda sa mas malaking board (30 × 50 cm). Dapat ding mas malaki ang kapal ng board para sa karne at isda.

Form

Mas mahalaga ito para sa disenyo ng kusina kaysa sa pag-andar. Bagaman ang isang tabla sa hugis ng isda, lemon, kamatis at iba pang mga goodies ay makakatulong na matukoy kung ano ang gagamitin para sa kung ano.

Kadalasan ang mga tabla ay may mga uka upang maiwasan ang pagtulo ng juice, mga nakabitin na aparato, komportableng hawakan, at isang lalagyan ng basura. Ang lahat ng ito ay ginagawang mas madali ang buhay ng maybahay, at mas maginhawa ang kanyang lugar ng trabaho.

materyal

Iba-iba ang mga materyales na ginamit sa paggawa ng mahahalagang kagamitan sa kusina.

Puno

Ang pinaka-maginhawa, pamilyar at mahal na materyal ng marami.Ito ay isang walang hanggang klasiko.

Ang mga device na gawa sa kahoy ay matibay, matibay, at environment friendly. Pinupuno nila ang kusina na may parang bahay na init at kaginhawahan at hindi mapurol ang mga kutsilyo.

Gayunpaman ang mga murang board ay maaaring ma-deform mula sa kahalumigmigan at mabilis na maging mas payat, na iniiwan ang kanilang mga particle sa mga produkto ng hiwa. Maaaring manatili sa kanila ang mga marka ng kutsilyo.

Ang mas matigas na mga species ng kahoy ay halos wala sa mga kawalan na ito, ngunit may mataas na halaga.

Mahalaga! Dapat kang maging maingat sa paghawak ng mga board na pinagsama-sama mula sa ilang piraso. Kung ang mga produktong ito ay hindi nakadikit nang tama, maaari nilang i-delaminate at ilipat ang mga particle ng pandikit sa pagkain.

Plastic

Isang eleganteng, maliwanag na materyal na perpektong pinalamutian ang kusina. Mga ganoong board hindi mababasa kahit na pagkatapos ng mahabang pananatili sa tubig. Ang mga ito ay praktikal, matibay, hindi sumisipsip ng mga amoy at madaling pangalagaan.

Gayunpaman, tulad ng mga board ang mga kutsilyo ay mabilis na nagiging mapurol, dumudulas sa mesa, at ang pagkain sa mga ito ay lubhang hindi matatag (lalo na ang mga gulay at prutas). Kadalasan ang mga bagay na ito ay medyo maingay kapag pinuputol.

Salamin

Bago para sa mga board at napakagandang materyal. Ang pag-aalaga sa gayong mga board ay kasing simple hangga't maaari, at ganoon din sila huwag sumipsip ng mga amoy.

Gayunpaman, ang mga bagay na salamin ay marupok at maingay. sila mabigat, dumikit sa mesa kung walang espesyal na paa. Bukod dito, sa kanila Mabilis na mapurol ang mga kutsilyo.

Silicone

Napaka hindi pangkaraniwang materyal lalong kapaki-pakinabang para sa isang piknik sa isang lugar sa kalikasan. Ang ganitong mga bagay ay madaling tiklop, hugasan nang mabilis at mahusay, huwag mapurol ang mga kutsilyo at hindi sumipsip ng mga amoy.

Bato

Ang pinakamahal at napakatibay na materyal. Mayroon itong lahat ng mga pakinabang ng mga nakaraang pagpipilian. Ang isang plus ay magiging kamangha-manghang tibay. Kabilang sa mga disadvantage ang bigat ng produkto at ang presyo.

Paano maayos na pangalagaan ang iyong cutting board

• Ang mga bagay na gawa sa kahoy ay dapat na pinakuluan ng tubig na kumukulo at pana-panahong nasimot.
• Hindi inirerekumenda na maglagay ng mga kahoy sa makinang panghugas: doon sila mababasa at mag-delaminate.
• Maipapayo na hugasan ang lahat ng iba pa ng mainit na tubig at sabon, punasan nang lubusan at tuyo.
• Kabilang sa mga mahuhusay na disinfectant ang suka, lemon, baking soda at asin. Ngunit ang tubig ay dapat alisin upang maiwasan ang paglaki ng amag.

Ang pagsunod sa mga napakasimpleng alituntuning ito ay tutulong sa iyo na mapanatili ang iyong mga bagay sa pagputol sa mahabang panahon at gamitin ang mga ito nang may kasiyahan.