Recirculation hood

Mga pangunahing mode ng mga hood ng tambutso sa kusina

Maaari mong alisin ang amoy ng pagluluto ng pagkain at mga particle ng langis sa hangin gamit ang natural na bentilasyon sa pamamagitan ng isang bukas na bintana, o puwersahang i-on ang hood. Ang kanyang pagpili ay mangangailangan ng pagsusuri ng isang malawak na hanay. Batay sa prinsipyo ng operasyon, ang mga hood ay maaaring nahahati sa dalawang malalaking grupo: flow-through at recirculation.

Ang flow-through system ay nag-aalis ng hangin mula sa silid patungo sa ventilation shaft o sa kalye sa pamamagitan ng isang hatch. Pumapasok ang malinis na hangin sa mga bintana at pinto dahil sa nabuong draft.

Ang sistema ng recirculation ay nagpapasa ng hangin sa pamamagitan ng mga filter at naghahatid nito ng purified pabalik sa kusina.

Ang bawat paraan ng paglilinis ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Ang paglilinis ng daloy ay nagbibigay ng malalaking volume ng mataas na kalidad na hangin, ngunit nangangailangan ng makabuluhang gastos sa pag-install at tumatagal ng mas maraming espasyo. Ang pagsasala ay matipid sa pag-install, ngunit nangangailangan ng regular na pagpapalit ng mga elemento ng paglilinis.

Recirculation hood - paglalarawan

Angkop para sa maliliit na silid, madalang na paggamit, pati na rin sa kaso ng hindi tamang operasyon ng pangkalahatang bentilasyon ng gusali, mababang kalidad ng hangin sa labas ng bintana (halimbawa, sa tabi ng isang pang-industriyang lugar).

Device

Isa o higit pang tagahanga ang umiikot sa case. Ang hangin mula sa pagkaing niluluto ay kinukuha sa device. Sa sandaling nasa loob, ito ay dumadaan sa mga filter na naglilinis nito ng mga particle ng langis at mga amoy. Ang nalinis na hangin mula sa kabilang panig ng aparato ay lumalabas pabalik.

Pagkakaiba mula sa iba pang mga uri ng kitchen hood

Hindi tulad ng mga flow hood, ang mga recirculating hood ay mas autonomous at compact. Ang pagkakaroon ng pagpapasya na ibitin ito sa itaas ng kalan, kailangan mong alagaan ang suplay ng kuryente at espasyo na maihahambing sa mga sukat nito sa taas na 80-85 cm sa itaas ng mga burner. Sa paghahambing, ang paglilinis ng daloy ay nangangailangan ng mas malaking espasyo para mag-install ng malaking duct.

Mga uri ng recirculating hood para sa kusina

Pinapayagan ka ng mga pagpipilian sa disenyo na ilagay ang recirculating hood sa iba't ibang bahagi ng kusina; ang pagpili ay nakasalalay lamang sa kung saan matatagpuan ang kalan. Depende sa lokasyon ng istraktura, mayroong:

• wall-mounted - tradisyonal na wall mounting;
• built-in - karaniwang naka-install sa isang cabinet sa itaas ng kalan, may nakausli na bahagi na umaabot tulad ng isang canopy sa panahon ng operasyon; Posibleng magtayo ng hood sa countertop, upang lumawak ito habang nagluluto at humihinga nang direkta sa tabi ng hob;
• isla - ginagamit sa itaas ng mga kalan sa kusina na naka-install malayo sa mga dingding.

Mga tampok ng pagpapatakbo ng mga recirculation hood

Ang autonomous na operasyon ay hindi nagbibigay ng oxygen sa hangin, at kinakailangan ang bentilasyon pagkatapos ng ilang sandali. Ang hangin ay lubusang nililinis ng uling at grasa, ngunit walang bentilasyon ito ay nananatiling mahalumigmig.Para sa mataas na kalidad na paglilinis ng hangin, kinakailangan ang napapanahong pagpapalit ng mga filter, kung hindi man ay hindi lamang kahalumigmigan, kundi pati na rin ang mga amoy at taba na mga particle ay mananatili sa hangin.

Mga kalamangan at kawalan ng recirculating hoods

Dahil sa mga tampok ng disenyo, may mga pakinabang at disadvantages.

Mga kalamangan:

• abot-kayang presyo dahil sa mas mababang kapangyarihan;
• mas mahabang buhay ng serbisyo dahil sa mababang pagkarga;
• ang reverse draft ay hindi kasama;
• paglilinis ng hangin kahit na may sira na pangkalahatang bentilasyon ng gusali;
• awtonomiya, ang kakayahang mag-install sa anumang maginhawang lugar;
• kadalian ng pag-install;
• mga compact na sukat.

Bahid:

• ang pangangailangan na palitan ang mga filter, ang halaga nito ay isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa flow-through na mga modelo;
• mababang kahusayan kapag naka-install sa itaas ng isang gas stove, dahil ang mga filter ay hindi makayanan ang mga produkto ng pagkasunog.

Mahalaga! Isang tampok na hindi dapat maging isang kawalan: kapag pumipili ng isang recirculating hood, pag-aralan ang hanay at pagkakaroon ng mga filter para sa iba't ibang mga modelo! Minsan ang pagbili ng mura at natatanging hood ay nagreresulta sa pananakit ng ulo at hindi katimbang na gastos kapag pinapalitan ang mga filter.

Mga uri ng mga filter na ginagamit para sa recirculating hoods, ang kanilang mga tampok

Karaniwan, sa mga autonomous na istruktura, ang hangin ay dumadaan sa dalawang yugto ng paglilinis:

1. mula sa nakikitang mga particle;
2. mahusay na paglilinis.

Iba't ibang mga materyales ang ginagamit para sa pagsasala:

metal Ang mga filter ng mesh ay naka-install sa bawat hood; bitag ang mga ito ng grasa at iba pang maliliit na splashes mula sa hangin. Ang mas pinong pattern ng naturang mga filter, mas kaunting mga particle ang lilitaw sa loob ng hood housing, mas mababa ang pagsusuot ng mga panloob na bahagi at mas mahaba ang kanilang buhay ng serbisyo.

Ang mga kapalit na filter na ito ay magagamit para sa pagbebenta. Gayunpaman, ang metal mesh ay puwedeng hugasan.Ang mga hindi kinakalawang na asero ay pinahihintulutan ang paghuhugas ng makina kasama ng mga pinggan; ang mga aluminyo ay dapat hugasan ng kamay upang maiwasan ang oksihenasyon.

Ang mga microscopic na particle ay nakukuha ng mga pinong filter:

• carbonic – ang pinakakaraniwan at naa-access, ito ay sumisipsip ng mga dayuhang sangkap mula sa hangin nang maayos, na tinitiyak ang mataas na kahusayan ng tambutso; Ang pagsipsip ay nangyayari sa antas ng molekular, ang carbon filter ay hindi maaaring hugasan, ito ay disposable;
• acrylic – may fibrous na istraktura, na ayon sa teorya ay nagpapahintulot sa banayad na paghuhugas ng kamay nang hindi umiikot at paulit-ulit na paggamit; sa pagsasagawa, ang materyal ay hindi matibay, kapag naghuhugas, madalas na nabigo ang filter; nangangailangan ng mamahaling pagbili ng bago;
• disposable filter na gawa sa padding polyester, non-woven fabric, papel malawak na popular dahil sa pagkakaroon nito; ang lalim ng paglilinis ay medyo mas mababa kaysa sa karbon.

Ang dalas ng pagpapalit at paglilinis ng filter ay karaniwang ipinahiwatig sa mga kasamang tagubilin ng tagagawa. Ang aktwal na epektibong buhay ng filter ay higit na nakasalalay sa intensity ng paggamit ng kagamitan. Isinasaalang-alang ang panahon na tinukoy ng tagagawa, pati na rin ang intensity ng iyong paggamit, suriin kung mayroong isang layer ng grasa at soot sa metal filter. Kung mayroon, oras na para linisin at/o palitan.

Ang mga modernong modelo ay madalas na nilagyan ng mga tagapagpahiwatig ng polusyon.

Mga tip para sa pagpili ng recirculating hood para sa kusina

Kapag pumipili, kailangan mong isaalang-alang:

• angkop na mga sukat - ang lapad ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isang kalan sa kusina;
• kapangyarihan na naaayon sa laki ng silid (ipinahiwatig sa mga tagubilin);
• ingay - karaniwang tinatanggap na isaalang-alang ang isang hood na tahimik kung ang ingay nito ay 30 dB, tahimik - 40-50 dB; malakas - higit sa 50 dB, maximum na pinapayagan para sa bahay - 70 dB;
• pinakamainam na hanay ng mga function.

Ang pag-andar ng mga modernong hood ay nag-iiba nang malaki. Tayahin ang iyong pangangailangan para sa:

• automation ng proseso depende sa mga tagapagpahiwatig ng temperatura at halumigmig;
• kontrol sa pagpindot;
• remote control;
• iba pang mga pantulong na function.

Ang bawat karagdagang feature ay mangangailangan ng karagdagang bayad.