DIY ham maker

Ang artikulong ito ay nakatuon sa mga mahilig sa katangi-tanging lasa ng karne at para lamang sa lahat ng mahilig magluto ng mga tunay na delicacy. Nais ng bawat isa sa atin na kumain ng masarap at kasiya-siyang pagkain, at kung sa parehong oras ay makakatipid pa rin tayo ng pera, kung gayon ito ay dobleng kahanga-hanga. Sa modernong mundo, napakaraming bagay sa pagtatapon ng mga tao na nagpapaikot sa iyong ulo. At sa sandaling ito, nais kong pag-isipan ang isang praktikal na bagay bilang isang gumagawa ng ham, at sabihin sa iyo ang higit pa tungkol dito.

SANGGUNIAN: Ang isang tagagawa ng ham ay isang simpleng kagamitan sa kusina para sa paghahanda ng iba't ibang mga delicacy ng karne (ham, pinakuluang baboy, sausage, atbp.).

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng tagagawa ng ham

Sa katunayan, ang gumagawa ng ham ay napakadaling gamitin. Ito ay sapat na upang ilagay ang karne na gusto mo sa loob ng device mismo, isara ang case na may espesyal na takip at hayaan ang device na ito na gawin ang trabaho nito. Ito ay tiyak na dahil sa pagpindot na nangyayari sa karne doon na lumalabas na napakasarap at malusog na kainin, dahil sa pagpindot, ang katas ng karne ay inilabas, at ang aming karne ay napupunta sa sarili nitong saku, kaya naman nababad at nakakakuha ng isang kayamanan ng lasa.

Kadalasan, ginagamit ang isang ham maker kasama ng iba pang mga gamit sa kusina sa bahay, tulad ng mga grills, air grills, electric grills, multicooker, stoves, ovens at iba pa.Sa panlabas, ang karamihan sa mga gumagawa ng ham ay hindi naiiba sa isa't isa: isang takip, isang iron cylindrical frame at isang operating prinsipyo ng isang maliit na press na masisiyahan ang lahat ng mga pagnanais ng lasa ng anumang meat guru.

Ang pagbili nito sa Internet o sa isang tindahan ay hindi mahirap, ngunit ito ay isang dagdag na gastos, at ang disenyo ng device na ito mismo ay napaka-simple. Kaya hayaan mo akong sabihin sa iyo kung paano ka makakagawa ng ham maker sa bahay nang hindi gumagastos ng dagdag na pera.

Mga tampok ng paggawa ng ham maker gamit ang iyong sariling mga kamay

PANSIN: Sa pamamagitan ng pag-aalok ng paraang ito sa iyo, tiniyak kong makakagawa ka ng sarili mong tagagawa ng ham mula sa mga improvised na materyales nang hindi umaalis sa bahay, para hindi maglakad-lakad at maghanap ng hindi ko alam kung ano.

Una sa lahat, magsimula tayo sa katotohanan na kailangan nating kolektahin ang lahat ng kailangan natin. Ang kailangan lang natin ay:

1. Isang karaniwang hanay ng mini-tool, kabilang ang mga tool tulad ng pliers, pliers, gunting, papel de liha, mga file ng karayom, calipers, electric drill (mas maganda ang mini electric drill, bagama't maaari kang makayanan gamit ang isang regular sa pamamagitan ng paglakip ng naaangkop na drill dito) .
2. Tagapamahala.
3. Nadama panulat/marker.
4. Bakal na wire (maaari ka ring gumamit ng ilang kadena ng maliit na diameter).
5. Mga bukal na hindi kinakalawang na asero (4 na piraso).
6. Latang lata (1–2 litro ang dami) at takip ng lata (o plato). Kaya, maaari na nating simulan ang pag-assemble ng aming tagagawa ng ham:

• Una, kailangan nating ihanda ang ating garapon para sa pagbabago. Upang gawin ito, kailangan nating alisin ang pintura dito sa pamamagitan ng pagsunog ng lata mismo sa gas (o maaari kang gumamit ng isang regular na remover ng pintura).Susunod, kailangan naming kumuha ng ordinaryong bakal na lana at, gamit ito ng ilang detergent, punasan ang aming garapon (siguraduhing gawin din ito sa loob, upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang bakterya);
• Pagkatapos nito, kumuha ng felt-tip pen o marker at markahan ang gitna ng garapon at gumuhit ng strip kasama ang ruler. Sa parehong paraan, minarkahan namin ang mga pagbawas sa hinaharap para sa aming pamutol ng ham;
• Ngayon ay kinukuha namin ang aming electric drill na may 2-3 mm drill at gumawa ng isang butas sa ibaba lamang ng tuktok na gilid. Susunod, gumamit ng isang bilog na file ng karayom ​​upang gupitin ng kaunti sa ilalim ng flat file. Gumagawa kami ng isang hiwa sa linya na minarkahan namin (o pinutol gamit ang gunting), na hindi magiging mahirap;
• Pagkatapos nito, ginagawa namin ang parehong sa iba pang mga panig at pinuhin ang mga burr na may isang maliit na papel de liha. Susunod, mula sa aming bakal na kawad gumawa kami ng isang bagay tulad ng mga kawit (2 piraso) gamit ang mga pliers;
• Ngayon ay gumagawa kami ng mga butas sa ilalim ng lata para sa aming mga hindi kinakalawang na bakal na bukal (1 mm). Baluktot namin at i-clamp ang mga bukal sa mga butas;
• Susunod, pinutol namin ang pressure plate mula sa sheet metal ng kinakailangang laki o gamitin ang naaangkop na takip. Dumaan kami sa buong itaas na gilid na may mga pliers;
• Inilalagay namin ang aming mga kawit sa isang cross pattern sa mga hiwa sa takip o plato, at hilahin ang mga ito sa kinakailangang presyon upang ang karne ay magsimulang pindutin.

OK tapos na ang lahat Ngayon! Ngayon ay maaari naming ligtas na lutuin ang aming karne ayon sa aming mga paboritong recipe!

Mga kalamangan ng paggawa ng homemade ham maker

Ang pinakamahalagang bentahe, sa aking opinyon, ay ang pag-save ng iyong pera ng hindi bababa sa 5 beses kumpara sa mga presyo sa mga tindahan o sa Internet. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng paggawa ng ham maker, maaari mong palawakin ang iyong mga kakayahan sa pagluluto at pasayahin ang iyong mga kaibigan at pamilya sa iyong sariling mga talento sa paghahanda ng lutong bahay na karne.At ito ay hindi banggitin ang katotohanan na ang iyong gourmet meat dish ay hindi lamang magiging mas masarap, ngunit mas malusog din kaysa sa karamihan ng kung ano ang nasa istante ng iba't ibang mga tindahan at supermarket.

At ang pagkakaroon lamang ng isang tagagawa ng ham sa bahay ay hindi kailanman magiging labis, lalo na sa bisperas ng mga pista opisyal, na nangangako ng maraming bisita.