Ano ang maaari mong lutuin sa isang waffle iron?

Halos bawat maybahay ay may waffle iron sa kanyang mga kagamitan sa kusina. Sa una pagkatapos ng pagbili, ito ay madalas na ginagamit, pagkatapos ay mas madalas, sa katapusan ng linggo, at pagkatapos ay ganap na inalis. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na gamit ang form na ito maaari kang gumawa ng iba't ibang masasarap na pagkain.

Posible bang magluto ng iba pang mga pagkain bukod sa mga waffle sa isang waffle iron?

Simple lang ang sagot: “Kaya mo. Kailangan pa nga." Ang pagluluto ay kukuha ng napakakaunting oras. Para sa naturang pananaliksik sa larangan ng pagluluto, ang parehong mga aparato na ginawa sa panahon ng Sobyet at mga modernong modelo, na patuloy na pinapabuti ng tagagawa bawat taon, ay angkop. Ang pinaka maraming nalalaman sa kanila ay mga electric waffle iron.

PANSIN! Huwag subukan ang mga eksperimento sa culinary na may mga modelo na idinisenyo para sa pagluluto ng manipis na waffles.

Anong mga pagkain ang maaaring lutuin sa isang waffle iron?

Ang electric waffle iron ay angkop para sa masarap, malambot at malutong na matamis at walang lebadura na mga waffle. Bilang karagdagan sa mga matamis, ginagawang posible ng electric form na subukan ang iba pang mga inihurnong produkto na naiiba sa kanila. Halimbawa ito:

• pizza;
• patatas na pancake;
• omelette;
• sausage sa kuwarta;
• kaserol ng patatas;
• cheeseburger;
• pita;
• bacon.

Mga orihinal na recipe para sa mga pinggan sa isang waffle iron

Ang pinakasikat sa mga maybahay ay ang recipe para sa pizza na may keso at mga kamatis, na maaaring lutuin sa dalawang paraan.

Pizza

Ang unang pagpipilian ay nagsasangkot ng paggamit ng yari na puff pastry na walang lebadura. Kaya narito ang recipe ng pizza.

Mga Bahagi:

• walang lebadura na puff pastry - 250 g;
• kalahating pinausukang sausage - 10 g;
• matapang na keso - 70 g;
• mga kamatis ng cherry - 5 mga PC;
• ketchup - 4 tbsp. mga kutsara.

Depende sa mga kagustuhan sa panlasa, maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo.

Ang kuwarta ay pinutol sa mga parisukat na katumbas ng laki ng amag at pinahiran ng ketchup. Pagkatapos ay inilatag ang sausage na pinutol sa mga piraso, sa ibabaw nito ay mga kamatis na tinadtad sa manipis na mga bilog, mga damo at gadgad na keso. Ang lahat ay natatakpan ng isa pang piraso ng kuwarta at inihurnong para sa halos isang-kapat ng isang oras.

Ang pangalawang paraan ng paggawa ay pizza, ang batayan nito ay batter.

Mga Bahagi:

• tinunaw na mantikilya at gatas - isang baso bawat isa;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• matapang na keso at sausage - 150 g bawat isa;
• olibo - 3 tbsp. kutsara;
• harina - 1 baso;
• baking powder - isang kutsara;
• isang kurot ng asin.

Ang mantikilya at gatas ay pinaghalo, mga itlog, harina, baking powder at asin ay idinagdag. Ang masa ay hinagupit at ang isang likidong kuwarta ay nakuha, kung saan ang lahat ng iba pang mga tinadtad na sangkap ay idinagdag. Ang pizza na ito ay inihurnong hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

Omelette

Ang recipe ng omelet ay medyo simple at mukhang masarap pagkatapos ng pagluluto.

Mga Bahagi:

• harina ng pancake - 1 tbsp. kutsara;
• dalawang kurot ng asin;
• Pinong langis ng mirasol - 1 tbsp. kutsara;
• isang kurot ng ground black pepper;
• gatas - 2 tbsp. kutsara;
• itlog ng manok - 2 mga PC.

Ang gatas at itlog ay pinalo, asin, paminta at langis ng mirasol ay idinagdag sa nagresultang timpla.Pagkatapos ang harina ay ibinuhos at hinagupit muli hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, na, naman, ay ibinuhos sa isang electric waffle iron at nananatili sa loob nito hanggang handa.

Kaserol ng patatas

Ang kaserol ng patatas ay isa sa pinakamasarap na pagkain sa pang-araw-araw na pagkain. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda nito, kabilang ang para sa waffle form.

Mga sangkap:

• patatas - 200 g;
• kulay-gatas - 75 g;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 25 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• Asin at paminta para lumasa.

Ang mga patatas ay binalatan, pinong gadgad, at ang katas ay pinipiga. Idagdag ang itlog, kulay-gatas, asin at paminta sa patatas, pagkatapos ay ibuhos sa langis at magdagdag ng harina. Ang lahat ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na timpla. Ilagay sa isang hulma at maghurno, ang kaserol ay handa na sa loob ng 15 minuto.

Cheeseburger

Ang mga maiinit na sandwich - mga cheeseburger - ay angkop para sa isang nakabubusog at masarap na meryenda.

Mga Bahagi:

• waffles - mga limang piraso;
• 2 itlog;
• 200 ML ng gatas;
• 140 g harina ng trigo;
• 60 gramo ng barley o oatmeal na harina;
• dalawang-ikatlong kutsarita ng baking powder;
• isang pakurot ng asin;
• 50 g mantikilya;
• 100 ML ng sparkling na tubig.

Para sa pagpuno, bahagyang iprito ang bacon at maghanda ng litsugas, mga kamatis at mayonesa. Ang proseso ng pagluluto ay nagsisimula sa waffle batter. Talunin ang mga itlog ng kaunti, magdagdag ng gatas. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang baking powder, wheat at pearl barley o oatmeal flour. Ang harina ay idinagdag din sa pinaghalong itlog. Ang mantikilya ay natunaw, ibinuhos sa kuwarta, inasnan at halo-halong. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa halos kalahating oras. Panghuli, ang sparkling na tubig ay idinagdag sa nagresultang masa.

Mga chips ng keso

Ang mga chips ay itinuturing na hindi malusog na pagkain, ngunit sa kabila nito ay napakapopular sila, lalo na sa mga bata.Maaari mo ring pasayahin ang iyong mga anak gamit ang mga homemade chips, na hindi nakakapinsala at hindi kapani-paniwalang masarap sa lasa.

Mga Bahagi:

• 160 g gadgad na keso;
• 140 g mantikilya;
• 230 g harina ng trigo;
• isang kutsarita ng baking powder;
• isang halo ng mabangong damo, asin at paminta sa panlasa.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency. Ang resultang masa ay dapat na parehong manipis at hindi masyadong likido na halo. Ang kuwarta ay nahahati sa mga bola at unti-unting inilalagay sa amag nang paisa-isa. Pagkatapos isara ang takip ng aparato, ang mga bola ay pantay na ipapamahagi sa buong ibabaw.

Tulad ng makikita mula sa mga recipe sa itaas, ang mga posibilidad ng naturang electrical appliance ng sambahayan bilang isang waffle iron ay walang limitasyon. Mayroong maraming mga recipe at patuloy na mga eksperimento sa pagluluto.