Device para sa pagpapatuyo ng mga gulay at prutas

Ang mga natural na prutas at gulay ay isa sa pinakamasarap na pinagmumulan ng mga bitamina at microelement. Upang mapanatili ang pinakamataas na benepisyo at ubusin ang ani hindi lamang sa tag-araw, ngunit sa buong taglamig, hindi kinakailangang magluto o mag-freeze. Maaari mong panatilihin ang pagkain halos sa orihinal nitong anyo sa pamamagitan lamang ng pag-alis ng kahalumigmigan mula dito sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Upang mapabilis ang pagpapatayo, mayroong isang electric dryer - isang modernong aparato para sa pagproseso ng mga produkto ng halaman, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na produkto sa loob ng mahabang panahon.

Anong mga uri ng mga aparato ang mayroon para sa pagpapatuyo ng mga gulay at prutas?

Mayroong malawak na hanay ng mga device na may iba't ibang teknikal na tagapagpahiwatig at karagdagang pag-andar.

Ayon sa prinsipyo ng pagkilos, ang mga electric dryer ay may dalawang pangunahing uri:

1. Sa pamamagitan ng isang convective na mekanismo - ang pag-init ay nangyayari sa pamamagitan ng pamamahagi ng mainit na hangin na dumadaloy sa mga tray. Ito ay maaaring makaapekto sa lasa at hitsura ng mga pagkain, at sa parehong oras ay nag-aalis ng ilan sa mga bitamina.

1. Sa mga infrared na pampainit. Ang mga infrared ray (mga wavelength na 6–10 mm) ay ginagamit para sa pagpapatuyo.Ang ganitong uri ng radiation ay hindi nakakapinsala sa mga tao, ngunit pinapayagan ka nitong mapanatili ang prutas sa pinaka-natural na anyo nito, na nag-aalis lamang ng tubig mula sa istraktura. Ang ganitong pagkain ay hindi lamang mas masarap, ngunit nakaimbak din ng mahabang panahon - hanggang sa dalawang taon.

SANGGUNIAN! Upang madagdagan ang buhay ng istante ng mga pinatuyong produkto, dapat silang itago sa isang lalagyan ng airtight, malayo sa kahalumigmigan at hangin.

Anong pamantayan ang dapat bigyang-pansin kapag pumipili ng mga dryer para sa mga gulay at prutas

Kapag pumipili ng isang dryer, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na pangunahing katangian:

Kapasidad

Ang dami ng mga blangko ay depende sa bilang at laki ng mga panloob na tangke at tray. Karamihan sa mga device ay may mula 3 hanggang 8 compartment. Ang mga malalaking kagamitan ay kapaki-pakinabang para sa mga nangangailangan na mag-ani ng isang makabuluhang ani. Kung kailangan mo lamang patuyuin ang isang maliit na halaga ng pagkain, mas mahusay na pumili ng isang aparato na may mas maliit na kapasidad.

PANSIN! Sa isang malaking bilang ng mga pallet, maaaring kailanganin na magpalit ng mga lalagyan para sa pare-parehong pagpapatayo.

Ang mga katangian ng mga tray mismo ay dapat ding isaalang-alang: ang mga mababa ay angkop para sa mga gulay at berry, at para sa malalaking prutas kakailanganin mo ang mga lalagyan na may taas na 2 cm o higit pa.

kapangyarihan

Ang mas maraming thermoelectric heaters sa device, mas mataas ang maximum na pinapayagang load sa mekanismo. Sa karamihan ng mga kaso, ang average na kapangyarihan na 350 W ay sapat para sa isang pamilya. Ang mas makapangyarihang mga aparato ay idinisenyo para sa pagproseso sa isang malaking sukat, halimbawa, kapag nag-aani ng isang malaking ani para sa taglamig.

Samakatuwid, kapag pumipili ng isang dryer, kailangan mo munang matukoy ang iyong sariling mga pangangailangan: ang isang mamahaling pang-industriya na aparato para sa pagpapatayo ng isang maliit na dami ng mga produkto ay isang hindi makatarungang pag-aaksaya ng pera, at kabaliktaran - kung kailangan mong matuyo ang isang malaking volume, isang mahina. ang aparato ay hindi sapat, ang pagpapatayo ay mas matagal, at bilang isang resulta ang mekanismo ay mas mabilis na mabibigo.

materyal

Ang isang plastic case ay may mga sumusunod na pakinabang sa isang metal case:

• proteksyon sa sobrang init;
• pare-parehong pamamahagi ng init sa panahon ng pagpapatayo;
• pinakamainam na presyo;
• isang magaan na timbang.

PANSIN! Sa ilang murang mga modelo, ang isang hindi kasiya-siyang amoy ay maaaring lumitaw kapag nagpainit ng mga bahagi ng plastik - hindi inirerekomenda na gumamit ng gayong aparato dahil sa nakakapinsalang nakakalason na mga additives sa komposisyon ng plastik.

Temperatura

Ang mga modernong electric dryer ay nagbibigay ng mga awtomatikong programa para sa mga pinakakaraniwang produkto, pati na rin ang manu-manong function ng pagkontrol sa temperatura para sa mas malawak na mga posibilidad sa pagpapatakbo. Ang manu-manong pagpili ng temperatura ay maginhawa dahil pinapayagan ka nitong piliin ang pinakamainam na mode ng pagpapatayo para sa ganap na anumang uri at laki ng produkto.

Lokasyon ng elemento ng pag-init

Ang pampainit ay maaaring matatagpuan sa itaas o ibaba, depende sa modelo. Ang pagpipilian ng lokasyon nito sa itaas na bahagi ng aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang kahalumigmigan mula sa pagpasok ng mga produkto sa panahon ng pagpapatayo: dahil dito, ang buhay ng serbisyo ay mas mahaba.

kaligtasan ng kuryente

Ang pinakaligtas ay mga modelong may function na awtomatikong pinapatay ang electrical appliance pagkatapos makumpleto ang trabaho.

Higit pang mga detalye tungkol sa mga pag-iingat kapag nagtatrabaho sa isang partikular na modelo ng electric dryer ay ipinahiwatig sa mga tagubilin na ibinigay kasama nito.

karagdagang mga katangian

Ang mga tagagawa ay kadalasang nagbibigay ng mga dryer na may mga sumusunod na function: timer, temperature sensor, overheating protection, fan heater, marshmallow preparation mode, at iba pa.

Paano gamitin ang fruit dryer

Ang wastong operasyon ng isang electric dryer ay hindi lamang magpapahintulot sa iyo na gamitin nang tama ang lahat ng magagamit na mga mode at makakuha ng mga de-kalidad na produkto, ngunit makabuluhang pahabain ang buhay ng serbisyo ng device mismo.

Mga pangunahing rekomendasyon para sa paggamit ng fruit dryer:

1. Ang mga manipis na hiwa ay mas mabilis na natuyo at may mas mahabang buhay sa istante. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na upang i-cut ang mga ito hanggang sa 0.5 cm makapal.
2. Ang isa sa mga pinakasikat na paghahanda ay ang mga pinatuyong hiwa ng mansanas. Kung bago ang pagpapatayo ng mga piraso ay unang pinananatili sa acidic na tubig sa loob ng ilang oras (magdagdag ng 3 kutsara ng lemon juice bawat 1 litro ng tubig), kung gayon hindi sila magdidilim sa panahon ng pagproseso. Bago ilagay sa aparato, paunang tuyo ang mga hiwa ng babad upang ang labis na kahalumigmigan ay hindi makagambala sa pagkakapareho ng pagpapatayo.
3. Upang maging mas malasa ang maaasim na prutas, maaari silang maging minatamis bago matuyo. Upang gawin ito, panatilihin ang mga piraso ng prutas sa loob ng 8 oras sa matamis na syrup (asukal at tubig sa pantay na sukat), pagkatapos ay alisan ng tubig ang natitirang syrup at ilagay ang mga produkto sa aparato.
4. Maaaring mahulog ang napakaliit na piraso. Sa kasong ito, maaari mong takpan ang ibabaw sa ilalim ng papel, na gumagawa ng maliliit na butas dito para sa sirkulasyon ng hangin.
5. Kapag pumipili ng temperatura sa iyong sarili, ipinapayong obserbahan ang tamang mode ng pagpapatayo: sa simula ng pagproseso, ang tagapagpahiwatig ng temperatura ay dapat na mas mataas, at sa panahon ng pagpapatayo - mas mababa, upang hindi ma-overdry ang halos tapos na mga produkto.
6. Pagkatapos ng trabaho, linisin ang mga lalagyan ng dryer mula sa mga labi ng pagkain upang maiwasan ang mga insekto na makapasok sa kanila.Ang mga pinatuyong bahagi ay pinakamahusay na nakaimbak sa kahon na may aparato sa isang tuyo, maaliwalas na lugar. Iwasan ang pagkakalantad sa direktang sikat ng araw, labis na kahalumigmigan at biglaang pagbabago ng temperatura.
7. Upang maiwasang malantad ang mga piraso ng prutas sa kahalumigmigan, amag o mga insekto, inirerekomendang ilagay ang mga ito sa isang lalagyan o pelikula para sa pangmatagalang imbakan.

Kung gumamit ka ng electric dryer nang tama, maaari kang makakuha ng masarap at malusog na mga produkto na nagpapanatili ng lahat ng kinakailangang bitamina. Sa ganitong paraan, maaari kang gumawa ng mga natural na paghahanda at tamasahin ang mga ito sa buong taon, gumawa ng mga pinatuyong prutas o maghanda ng malusog na homemade marshmallow.