Centrifugal juicer: ano ito?

Ang sariwang kinatas na juice para sa almusal ay nagiging isang malusog na ugali para sa mga taong sumusunod sa payo ng mga nutrisyunista at nagbibigay-pansin sa kanilang kalusugan. Ang pinakasikat na mga modelo sa mga tindahan ng appliance sa sambahayan ay mga sentripugal na modelo na ipinakita ng mga kilalang tatak.

Ano ang isang centrifugal juicer?

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang centrifugal juicer ay upang lumikha ng mas mataas na presyon sa kompartimento na may mga prutas at gulay, na nagreresulta sa paghihiwalay ng mga solid at likidong fraction ng mga prutas na na-load sa device.

Ang nasabing aparato ay binubuo ng isang de-koryenteng motor, isang separator, isang lalagyan ng juice at isang control unit. Ang separator ay maaaring cylindrical o conical sa hugis. Ang bentahe ng cylindrical type ay ang mataas na produktibidad nito at nakakakuha ng mas maraming juice mula sa mga piniga na prutas. Gayunpaman, kailangan mong alisin nang manu-mano ang pulp sa pamamagitan ng pag-off sa aparato pagkatapos maghanda ng dalawang baso ng inumin. Ang mga conical separator ay kumikilos sa kabaligtaran na paraan - nagagawa nilang itapon ang pulp, ngunit hindi ganap na pisilin ang juice. Ang mga separator ay gawa sa hindi kinakalawang na asero na may mga teknolohikal na butas, ang dami nito ay tumutukoy sa kalidad ng juice.

Ang katawan ng device ay gawa sa makintab na plastic na lumalaban sa epekto, lumalaban sa mga amoy at madaling linisin.

Ang butas para sa pagtula ng prutas ay ginawang malawak para sa kadalian ng paghahanda ng mga sangkap. Ang ilang mga modelo ay may pre-chopping function.

Ang speed controller ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Salamat dito, maaari mong piliin ang pinakamainam na mode para sa iba't ibang uri ng prutas at maghanda ng juice na may tamang dami ng pulp.

Ang mga centrifugal juicer ay lumitaw nang matagal na ang nakalipas at naging karaniwang mga yunit sa modernong kusina. Ang mga ito ay medyo simple upang gamitin:

1. Ang mga inihandang prutas - binalatan at pinutol sa mga bahagi - ay inilalagay sa isang lalagyan ng pagtanggap.
2. Pagkatapos i-on ang aparato, ang mga hilaw na materyales ay giniling upang makakuha ng isang i-paste.
3. Sa ilalim ng impluwensya ng high-speed rotation ng centrifuge, ang durog na produkto ay pinindot sa mga dingding ng lalagyan at ang cake at likido ay ipinamamahagi sa iba't ibang mga compartment.
4. Ang nagresultang juice ay dumadaloy sa baso, handa nang gamitin.

Mahalaga! Ang mga centrifugal juicer ay itinuturing na unibersal, bagaman ang listahan ng mga inirerekomendang produkto ay tinutukoy ng tagagawa nang paisa-isa para sa bawat modelo.

Mga natatanging tampok

Ang disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang centrifugal juicer ay tumutukoy sa ilang aspeto ng paggamit nito kaugnay ng mga kondisyon sa tahanan.

Ang mga pangunahing bentahe ng mga device ng ganitong uri, kung saan mas gusto ng mga mamimili, ang kanilang abot-kayang presyo at mataas na bilis ng operasyon. Ang juice ay maaaring ihanda nang napakabilis, sa loob ng ilang minuto, ngunit ang aparato ay dapat magkaroon ng kapangyarihan sa hanay na 0.2-1.2 kW. Depende sa modelo, ang oras ng tuluy-tuloy na operasyon nang walang panganib ng sobrang pag-init ng makina ay nag-iiba.

Gayunpaman, ang mataas na bilis ng pagpapatakbo ay humahantong sa pag-init ng mga naprosesong prutas at pagbaba sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kasabay nito, ang mga produkto ay puspos ng oxygen, bilang isang resulta kung saan ang juice ay nag-oxidize at foams. Ang mga salik na ito ay nagpapababa sa kalidad ng inumin at nagpapaikli sa buhay ng istante nito sa kalahating oras.

Mahalaga! Ang juice ay dapat na pisilin kaagad bago gamitin; hindi inirerekomenda ang pag-imbak nito sa refrigerator.

Ang kawalan ng mga centrifugal juicer ay ang mataas na antas ng ingay, na hindi kanais-nais sa mga tahanan na may maliliit na bata at matatandang miyembro ng sambahayan.

Kapag pumipili ng isang partikular na modelo, sinusuri nila ang mga teknikal na parameter at hitsura ng aparato.

Lugar ng aplikasyon

Salamat sa mataas na bilis at pagiging produktibo nito, ang isang centrifugal juicer ay maginhawang gamitin para sa paggawa ng mga inumin sa bahay, lalo na kapag may kakulangan sa oras ng umaga.

Ang aparato ay maaaring magproseso ng halos anumang mga gulay at prutas, anuman ang kanilang katigasan at density. Ang ilang mga modelo ay maaaring humawak ng mga frozen na pagkain. Ang mga paghihirap ay lumitaw kapag pinipiga ang mga gulay, halamang gamot, at prutas na may maliliit na buto na hindi maaaring alisin bilang paghahanda sa trabaho.

Ang kagustuhan para sa isang karaniwang diyeta na hindi kasama ang mga recipe ng gourmet ay nagpapahintulot sa iyo na bumili ng isang sentripugal na modelo para sa pang-araw-araw na paghahanda ng isang inuming bitamina.