Paano gumagana ang isang juicer?

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga sariwang kinatas na juice ay hindi maikakaila, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mineral micro- at macroelements, mga bitamina na kinakailangan para sa sinumang tao. Kung regular kang umiinom ng juice at sa maliit na dami, maaari nitong linisin ang iyong katawan, magiging mas alerto at aktibo ka, kalmado ang iyong mga ugat at palakasin ang iyong immune system. Upang makuha ang lahat ng ito, hindi mo magagawa nang walang juicer.

Paano gumagana ang isang juicer?

Ang pangunahing layunin ng isang juicer ay upang kunin ang juice mula sa mga prutas, gulay at berries. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang espesyal na leeg alinman sa buo o gupitin sa ilang bahagi, depende sa modelo ng aparato na ginamit. Ang nagresultang juice ay ibinubuhos sa isang espesyal na butas sa isang hiwalay na baso, at ang pulp ay nagtatapos sa isang lalagyan. Sa iba't ibang mga aparato, ang cake ay maaaring alisin nang manu-mano o awtomatiko.

Mga pangunahing prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang juicer

Bago pumili ng isang partikular na modelo, kailangan mong magpasya kung anong mga produkto ang iyong gagamitin: malambot na berry o prutas, matitigas na prutas at gulay, o marahil lahat ng nasa itaas. Sa isang malaking seleksyon ng mga umiiral na modelo, ang mga juicer ay nahahati sa dalawang pangunahing grupo:

• Para sa mga prutas ng sitrus;
• Pangkalahatan.

Sa kasong ito, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng juicer ay maaaring iba. Mayroong 2 pangunahing uri:

• Centrifugal (gumagana sa prinsipyo ng isang centrifuge);
• Screw (ang mga prutas o gulay ay unang dinurog ayon sa isang prinsipyo na katulad ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos, kapag na-compress, ang juice ay ginawa).

May mga device na gumagana sa manual at mechanical mode, ngunit kung plano mong gamitin araw-araw, inirerekomenda pa rin namin ang pagbibigay ng kagustuhan sa mga electrical device. Unawain natin ang mga nuances ng pagpapatakbo ng mga nakalistang device.

1. Citrus juicer.

Ito ay isang simpleng aparato na ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Ito ay inilaan lamang para sa mga bunga ng sitrus: mga dalandan, limon, tangerines. Ito ay gumagana tulad nito: kalahati ng prutas ay inilalagay sa isang kono, pinindot ng iyong kamay, ang makina ay nagsisimula at ang juice ay dumadaloy sa lalagyan.

Maaari ka ring makahanap ng isang de-koryenteng bersyon, upang hindi mo kailangang hawakan ang prutas gamit ang iyong mga kamay; inilapat ang presyon gamit ang isang espesyal na hawakan.

2. Universal juicer.

Pinapayagan ka ng unibersal na aparato na ito na kunin ang juice mula sa lahat ng mga uri ng prutas at gulay. Para sa matitigas na prutas, inirerekumenda na pumili ng isang aparato na may lakas na 200 hanggang 250 W. Ang mahina ay hindi makakahawak ng mga mansanas at beets, ang mas malakas ay kumonsumo ng mas maraming kuryente.

3. Centrifugal juicer.

Ang pagpapatakbo ng device na ito ay batay sa centrifugal force. Sa loob ay may isang kutsilyo, na, mabilis na umiikot, unang tinadtad ang prutas. Sa ilalim ng impluwensya ng sentripugal na puwersa, ang mga piraso ng prutas ay pinindot laban sa mga dingding, ang juice ay nahihiwalay mula sa mga hibla at dumadaloy sa isang baso, at ang cake sa isang lalagyan ng basura.

Mahalaga! Ang mga prutas at gulay ay dapat munang balatan at binhi upang hindi makaalis sa salaan. Ang pangunahing bentahe ng mga aparatong ito ay ang kanilang bilis.Ang mga centrifugal juicer ay angkop para sa pagkuha ng malalaking halaga ng juice! Bukod dito, halos lahat ng mga modelo ay may 2 bilis: para sa matitigas at malambot na prutas.

4. Auger juicer.

Ang mga aparatong Auger ay gumagana tulad nito: ang mga prutas ay inilalagay sa isang silid, at maaari silang i-load nang buo, nang hindi muna pinuputol ang mga ito sa maliliit na piraso. Una, nahuhulog sila sa isang umiikot na baras (auger), na dumudurog sa kanila, at pagkatapos ay pumasok sa yunit ng pagpisil. Kapag dumadaan sa tornilyo, ang mga piraso ng prutas ay naka-compress at ang juice ay inilabas mula sa kanila.

Dagdag pa, tulad ng sa mga aparatong sentripugal, dumadaloy ito sa isang hiwalay na butas, at ang cake sa isang espesyal na lalagyan. Ang pangunahing bentahe ng device na ito ay ang pagkuha ng juice mula sa anumang produkto.

Halimbawa, ang isang auger juicer ay tiyak na angkop para sa mga prutas na bato; kabilang dito ang isang espesyal na tinidor na idinisenyo para sa paghihiwalay ng mga buto. Isa pang plus ay ang magandang kalidad ng juice extraction. Mayroon ding ilang mga teknikal na pakinabang - hindi gaanong maingay na operasyon at matipid na pagkonsumo ng enerhiya.

Mga error kapag nagtatrabaho sa device

Upang matiyak na magsisilbi sa iyo ang iyong juicer sa loob ng maraming taon, inirerekomenda namin na iwasan ang mga sumusunod na pagkakamali:

1. Ang mga bahagi ng aparato ay hindi dapat hugasan sa mainit na tubig. Sa mataas na temperatura ng tubig, maaari silang maging deformed, at maaari ding masira ang mga magnetic sensor at seal.
2. Huwag gumamit ng kutsilyo, tinidor o iba pang kagamitan na hindi kasama sa juicer bilang pusher. Maaari silang makaalis at makapinsala sa pabahay, o mai-jam ang auger.
3. Huwag mag-overload ang aparato upang mapabilis ang operasyon. Ang pagtulak ng mga prutas nang may labis na puwersa sa buong leeg ay maaaring magdulot ng mga problema sa pagpapatakbo ng device. Ang juice ay magsisimulang dumaloy sa gasket papunta sa makina.
4. Iwasan ang mahinang paglilinis.Maaaring masira ang isang mahinang hugasan o pinatuyong juicer. Ang mga pinatuyong residues ng juice o prutas ay maaaring makapinsala sa pagkamatagusin ng salaan, na, sa turn, ay maaaring humantong sa pagkasira ng mga indibidwal na elemento o upang makumpleto ang pagkabigo ng aparato.

Tiningnan namin ang iba't ibang opsyon para sa mga juicer at ang mga prinsipyo ng kanilang operasyon; ang kailangan mo lang gawin ay piliin kung aling partikular na device ang makakatugon sa iyong mga pangangailangan at kagustuhan.