Aling Turk ang maaari kang magtimpla ng kape sa isang induction cooker?

Gusto mo bang magsaya o magpahinga, ikaw ba ay malungkot mag-isa o makatagpo ng mga masasayang kaibigan? Hindi mo magagawa nang walang isang tasa ng kape sa mga ito at iba pang mga sitwasyon. Tanging walang tunay na kape - malakas, mabango, sariwang brewed. Upang gawin ang inumin nang eksakto tulad nito, kailangan mo hindi lamang ng mga de-kalidad na butil at napatunayang mga recipe, kundi pati na rin ang isang mabuting Turk ay isa pang mahalagang kondisyon na kinakailangan para sa masarap na kape. Kung ikaw ay isang mahilig sa kape, malamang na mayroon ka. Ngunit kung magiging may-ari ka ng isang induction cooker, ang karaniwang proseso at ang iyong paboritong cookware ay maaaring mabigo. Anong gagawin ko? Ang solusyon ay maaaring ito: piliin ang "tamang" Turk na angkop para sa pamamaraang ito.

Bakit kailangan mo ng isang espesyal na Turk para sa isang induction hob?

Ang mga tampok ng induction surface ay nangangailangan ng espesyal na cookware hindi lamang para sa kape. Kailangan mo ring alagaan ang mga kaldero at kawali.

Bilang isang electrical appliance, ang isang induction cooker ay kapansin-pansing naiiba sa mga electric. Walang nakikitang heating coils dito. Isang flat, makinis na slab lamang. Gayunpaman, siya ay parehong magluluto at magprito. Ngunit ang pag-init ay hindi nangyayari sa buong ibabaw, ngunit sa ilang mga lugar kung saan mayroong isang inductance coil sa ilalim ng mga burner.

Sanggunian. Upang patakbuhin ang isang ibabaw na tumatakbo sa prinsipyo ng isang transpormer, kailangan ang dalawang windings. Ang papel ng pangunahin ay nilalaro ng induction coil, ang papel ng pangalawang napupunta sa mga pinggan.

Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong alagaan siya ng espesyal.

Ano ang dapat maging isang Turk?

Upang maghanda ng kape, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga parameter ng Turk.

Ibaba

Bigyang-pansin ang ilalim ng ulam. Para sa mas mahusay na pag-init dapat itong magkaroon ng pampalapot. Samakatuwid, kapag pumipili sa pagitan ng dalawang Turks, kunin ang isa na ang ilalim ay mas makapal. Magbibigay ito ng mas mahusay na pag-init. Bukod sa, kailangan ang makinis na ibabaw, tinitiyak ang maaasahang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng cookware at panel.

Ang laki, gaya ng kadalasang nangyayari, ay mahalaga din. Kakailanganin mo ang isang cezve na may diameter sa ilalim na hindi bababa sa 8 cm. Kung ito ay mas malaki, ito ay malugod.

Payo. Kapag pumipili ng Turk, kailangan mong isaalang-alang ang laki ng burner. Ang diameter nito ay dapat na 30% na mas malaki kaysa sa ulam.

materyal

Upang maging sanhi ng pagkakadikit sa pagitan ng cookware at ng kalan kailangan mo ng materyal na tumutugon sa magnet. Samakatuwid, isinasaalang-alang muna namin ang mga produktong metal kapag pumipili.

Sanggunian. Para sa mga induction cooker, ang mga espesyal na cookware na may ferromagnetic alloys ay ginawa. Ito ay minarkahan ng "induction" sign.

Ang mga steel cezve ay isa pang magandang opsyon.

Paano gumawa ng kape sa isang "hindi naaangkop" na Turk

Kaya, piliin natin ang metal? Oo, ngunit hindi lahat: magaan na aluminyo, Halimbawa, hindi mabuti. Hindi ito ma-magnet, samakatuwid, ang plato ay hindi tutugon dito. AT tansona gusto ng maraming tao Hindi rin tugma sa induction hobs.

A salamin At ceramic Hindi mo na kailangang suriin. Ang mga ito ay tumpak na ginawa nang walang ferromagnets.
Kailangan mo ba talagang isuko ang mga Turko na gusto mo nang labis? Hindi naman kailangan! Maaari mong gamitin ang mga ito, ngunit sa tulong lamang ng isang espesyal na adaptor.

Payo. Magagamit din ang adaptor kung gumagamit ka ng isang palayok na ang ilalim ay masyadong maliit sa diameter.

Kaya, isang espesyal na Turk o isang adapter adapter - at maaari kang magluto ng kape! Masiyahan sa iyong kape!