Paano gumamit ng induction cooker

Ang mga induction cooker o mga panel ay ang resulta ng pagbuo ng mga tradisyonal na kagamitan sa kusina. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba sa iba ay nasa prinsipyo ng trabaho. Kung ang lahat ay malinaw sa isang gas-powered stove, ang pagkasunog ng gas fuel ay humahantong sa pag-init ng mga pinggan at pagkain na inilagay sa kanila. Sa isang electric oven, ang pagpainit ay isinasagawa dahil sa ang katunayan na ang electric current na dumadaan sa elemento ng pag-init ay bumubuo ng isang tiyak na halaga ng thermal energy.

Prinsipyo ng pagtatrabaho ng isang induction cooker

Gumagana ang inductive panel batay sa iba pang pisikal na phenomena. Ang pagluluto sa naturang kagamitan ay isinasagawa gamit ang induction. Ang kasalukuyang dumadaan sa mga liko ng inductive coil ay na-convert sa isang alternating magnetic field. Pinapainit nito ang mga pinggan dahil sa nagresultang vortex field.

Paano gumamit ng induction cooker nang tama

Upang ang kalan ay gumana nang mahabang panahon at walang anumang mga problema, ang gumagamit ay kakailanganin lamang ng isang bagay - upang mahigpit na sundin ang mga kinakailangan na ibinigay sa manwal ng pagtuturo. Inilalarawan ng dokumentong ito ang pamamaraan para sa pagpili ng lokasyon para sa pag-install ng modelo, ang pamamaraan para sa pag-on at pagpapatakbo nito.

Paano ikonekta ang kalan

Ang pangunahing tool na kinakailangan upang ikonekta ang aparato sa network ay isang distornilyador. Upang direktang kumonekta, kakailanganin mong bumili ng tiyak na halaga ng three-core power cable. Kadalasan, ginagamit ang isang cable na may cross-section na 4 hanggang 6 square meters. mm. Ang haba ng cable na ito ay dapat sapat upang maabot ang punto ng koneksyon ng panel. Bilang isang patakaran, ang isang 4-wire cable ay kasama sa pakete. Ang 2 wire, kayumanggi at itim, ay mga phase, ang isang asul na wire ay "0", at ang isang dilaw-berdeng wire ay giniling. Ang mga dulo ng mga wire ay dapat na hubarin. Sa likod na bahagi ng produkto ay may isang suklay kung saan naka-install ang mga natanggal na mga wire. Ang libreng dulo ay dapat na konektado sa de-koryenteng network ng bahay.

Paano i-on ang isang induction cooker

Kaya, ang panel ay konektado sa network. Pagkatapos makumpleto ang prosesong ito, senyales ng ilang modelo na nagpapatuloy ang lahat bilang normal at maaaring i-on ang panel.

Sa control panel, bilang panuntunan, mayroong isang "simula/stop" na pindutan, pagpindot kung saan i-on ang device.

• Mga pangunahing kaalaman sa pag-on at pagpapatakbo.

Bago simulan ang trabaho, makatuwirang linisin ang ibabaw mula sa mga nalalabi sa packaging at mga bakas ng mga pandikit na maaaring nanatili pagkatapos ng produksyon. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga unang minuto ng operasyon maaari itong amoy tulad ng nasunog na goma. Ngunit hindi na kailangang mag-alala nang labis, ang hindi kasiya-siyang espiritu ay malapit nang umalis.

• Paglipat sa mga lugar ng pagluluto.

Para sa bawat indibidwal na zone, mayroong magkahiwalay na mga pindutan sa control panel; bilang karagdagan, ang ilang mga modelo ay may hiwalay na mga kontrol. Maaaring itakda ang kapangyarihan mula 0 hanggang 9.

Ang mga tagubilin sa pagpapatakbo ay naglalarawan nang detalyado kung aling mga power mode ang pinakamainam para sa pagpapakulo at kung alin para sa pagpainit o direktang pagluluto.

Paano maayos na patayin ang isang induction hob

Pagkatapos ng pagluluto, dapat mong patayin ang panel. Upang gawin ito, maaari mong pindutin ang pindutan ng "simulan / huminto" o maghintay ng isang tiyak na oras, pagkatapos nito ang panel mismo ay mapupunta sa standby mode.

Paano magluto sa isang induction cooker

Upang maghanda ng pagkain, kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang produkto at, siyempre, mga pinggan, higit pa sa ibaba.

Pagpili ng cookware para sa isang induction cooker

Angkop para sa pagluluto sa mga induction oven gumamit ng mga espesyal na kagamitan na gawa sa ferromagnetic na materyales. Ito ay tinutukoy ng pisikal na prinsipyo na pinagbabatayan ng operasyon nito. Eddy currents, na lumilikha ng init sa cookware, ay pinaka-epektibo sa ferromagnetic cookware. Kung ang mamimili ay hindi gustong gumastos ng pera sa pagbili ng mga bagong pagkain, maaari kang bumili ng adaptor, ginawa sa anyo ng isang disk at inilagay sa burner, upang magamit mo ang mga pamilyar na kagamitan sa kusina (salamin, aluminyo, atbp.). Gagawin ng adaptor na ito ang pagkilos ng mga eddy currents at magpapainit, na naglilipat ng init sa mga pinggan na naka-install dito.

MAHALAGA!

UPANG ALAMIN KUNG ANG NAPILING COOKWARE AY ANGKOP NA GAMIT SA ISANG INDUCTION OVEN, O HINDI ISANG ORDINARYONG MAGNET ANG MAKAKATULONG. SAPAT NA PARA DALHIN ITO SA KASABIHAN, AT KUNG ITO DUMIKIT, MAAARI ANG GAMITIN SA PAGLUTO NG GANITONG KAGAMITAN.

Ang pinakamahusay na solusyon ay ang paggamit ng mga pinggan na may makapal na ilalim.

Pag-unawa sa mga mode

Upang gawing mas madali ang proseso ng pagluluto, sinusubukan ng mga tagagawa na mag-install ng higit pang mga function, at ang ilan sa mga ito, sa katunayan, ay maaaring magdala ng ilang mga benepisyo. Halimbawa, ang function ng Booster, na nagbibigay-daan sa iyong ilipat ang kapangyarihan mula sa burner patungo sa burner. Ginagawa nitong posible na kumuha ng enerhiya mula sa isang libreng burner. Pinapayagan ka nitong magluto ng pagkain nang mas mabilis.

Warm mode – ang presensya nito ay nagpapahintulot sa iyo na mag-iwan ng nilutong pagkain sa kalan, at hindi ito makakapagpalamig nang mahabang panahon.

Emergency shutdown Ito ay gagana kapag ang likido ay nakapasok sa hob. Bilang isang resulta, ang lahat ng mga burner ay patayin.

Ang ilang mga modelo ay nag-aalok sa mga user ng iba't ibang mga mode na nagpapahintulot sa kanila na magluto ng isang chop o nilagang mushroom.

Paano i-unlock ang isang induction cooker

Sa ilang mga kaso, kinakailangan na harangan ang kalan, halimbawa, mula sa maliliit na bata na maaaring maglaro sa control panel. Maaaring may button na may larawan ng lock sa front panel. Pagkatapos pindutin ito, ang kontrol ng kalan ay haharang. Upang i-off ito, kailangan mong pindutin ang dalawang mga pindutan sa parehong oras, bilang isang panuntunan, ito ang mga "plus" at "minus" na mga pindutan, pagkatapos ng pagpindot kailangan mong maghintay ng isang tiyak na oras.

Mga tampok ng pagluluto sa isang induction cooker

Ang isa sa mga pangunahing tampok ng isang induction cooker ay ang bilis ng pagluluto nito. Ang bawat taong gumagamit nito sa bahay ay nagtatala ng mabilis na operasyon nito. Tingnan natin ito gamit ang halimbawa ng paggawa ng ordinaryong scrambled egg. Kaya, sa gas, ang mga piniritong itlog ay magiging handa sa karaniwan sa loob ng 12-15 minuto; sa isang induction oven, ang oras ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa 4 na minuto.

Mahalaga!

Para sa mga taong pinagkadalubhasaan lamang ang aparatong ito, sa una ay dapat nilang mahigpit na sundin ang mga tagubilin na ipinahiwatig sa mga libro ng recipe. At pagkatapos lamang makakuha ng ilang karanasan maaari kang magluto ng iyong sarili.

Mga panuntunan sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa isang induction cooker

Ang induction furnace ay isang de-koryenteng aparato at, nang naaayon, ang operasyon nito ay dapat isagawa alinsunod sa mga hakbang sa kaligtasan para sa pagtatrabaho sa mga de-koryenteng kasangkapan.

1. Ang koneksyon ay dapat lamang gawin sa isang network na nakakatugon sa mga kinakailangan na tinukoy sa mga tagubilin sa pagpapatakbo.
2. Hindi katanggap-tanggap na takpan ang panel kung saan ang panloob na lukab ng aparato ay maaliwalas.
3. Ang kagamitan ay dapat na protektado mula sa kahalumigmigan na pumapasok sa pabahay.
4. Ang paglilinis at pagpapanatili ng isang inductive device ay maaari lamang isagawa pagkatapos na idiskonekta ang device mula sa electrical network.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tip na ito, madali mong magagamit ang iyong induction hob at magtatagal ito ng mahabang panahon.