Ano ang isang matalinong induction cooker

Kamakailan lamang, lumitaw ang isang matalinong induction cooker sa merkado ng mga gamit sa bahay. Ang aparatong ito ay agad na nakakuha ng mga tagahanga salamat sa espesyal na teknolohiya ng pagluluto nito, na nagbibigay-daan upang mabilis itong magluto. Ang mga induction cooker, sa pamamagitan ng kanilang prinsipyo sa pagpapatakbo, ay nagbibigay-daan sa iyo na gumamit ng enerhiya nang mahusay at idirekta ang lahat ng init sa pagluluto na may pinakamataas na lakas.

Aling kagamitan sa pagluluto ang dapat kong piliin para sa pagluluto sa isang induction cooker?

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng kalan ay ang paglilipat ng lahat ng init sa mga pinggan nang hindi pinainit ang ibabaw sa malapit. Kung isasaalang-alang natin ang isang gas o electric stove, kung saan ang pag-init sa simula ay nangyayari sa ibabaw mismo, at pagkatapos lamang ang lahat ay inilipat sa lalagyan kung saan matatagpuan ang pagkain.

Ang ganitong kalan ay tiyak na nakakatipid ng oras at maingat sa kuryente. Ang paraan ng induction ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ang iyong mga paboritong pinggan nang mas mabilis, habang ang kahusayan ng naturang mga gamit sa bahay ay halos 90%.

Sa pamamagitan ng pagbili ng gayong kalan, makatitiyak ang maybahay na ngayon ay mas kaunting oras ang gugugol sa kusina at sa parehong oras magkakaroon ng pagtitipid ng enerhiya, dahil ang kalan ay gumagana nang mas kaunting oras.

Upang magamit ang naturang produkto, kinakailangan na pumili ng mga pinggan na may espesyal na ilalim.Kadalasan sa mga tindahan ay may mga set ng mga kaldero o kawali na nagsasabing ginagamit ang mga ito para sa mga induction cooker. Ang ilalim ng naturang mga kawali ay dapat magkaroon ng mga katangian ng ferromagnetic. Ang materyal na kung saan ginawa ang mga pinggan ay hindi mahalaga, ngunit ang ilalim ay dapat makaakit ng magnet.

Ang kapal ng ilalim ay napakahalaga din. Kahit na ang kawali ay may mga katangian ng ferromagnetic, kinakailangan pa rin na ang ilalim ay lumalaban sa init, makatiis ng mataas na temperatura at hindi matunaw. Ang kapal ng ilalim ng induction-type na mga gamit sa sambahayan ay dapat magsimula sa 0.5 cm Ngunit kailangan mo ring malaman kung anong materyal ang angkop para sa ilalim. Una, dapat itong mula sa isang haluang metal (cast iron, steel) o mula sa iba't ibang mga materyales. Ang ilalim sa kasong ito ay gawa sa ilang mga layer, tulad ng isang sandwich, isang sandwich.

Hindi lahat ng maybahay ay tulad ng multilayer bottom technology na ito; marami ang nakasanayan sa duck pan o makapal na cast iron frying pan. Ngunit inirerekomenda pa rin namin ang pagbibigay pansin sa mga produkto na ang ilalim ay ginawa sa ilang mga layer. Ang mga ito ay napaka-maginhawa upang lutuin at mapanatili ang pinakamainam na temperatura. Ang ilalim ng mga multilayer na pan ay idinisenyo sa paraang pinapayagan nito ang labas na maakit ang init sa kawali dahil sa mga katangian ng ferromagnetic at pantay na namamahagi ng temperatura sa loob. Ang ulam ay lumalabas nang mas mabilis at gumagamit ng mas kaunting enerhiya.

Ano ang magagawa ng XIAOMI cooker, kung paano ito gumagana.

Ang compact induction model na XIAOMI ay angkop para sa lahat ng may maliliit na kusina at hindi gustong gumugol ng masyadong maraming oras sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, sa mga tuntunin ng kapangyarihan, ang bagay na ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa maginoo na gas o karaniwang mga modelo ng kuryente. Ang aparatong ito ay maaaring makayanan ang mabilis na kumukulong tubig, paghahanda ng sopas, at anumang mga pagkaing nangangailangan ng mabilis na pagluluto.

Kung ihahambing mo ang oras na kinakailangan upang pakuluan ang isang kawali ng tubig sa naturang kalan at sa isang regular na isa, ang pagkakaiba ay 3-4 minuto, ngunit kailangan mong lutuin ang ulam nang mas mahabang panahon, makikita mo kung gaano kapaki-pakinabang ang pamamaraang ito. ay nasa mga sitwasyon kung saan kinakailangan upang makatipid ng enerhiya.

Ang modelong ito ay madalas na binibili: · para sa paglalakbay (halimbawa, kapag ang mga tao ay pumunta sa ibang bansa sa loob ng ilang buwan at maninirahan sa pribadong sektor, kung saan mas mainam na makatipid ng mga mapagkukunan ng enerhiya); · para sa maliliit na kusina; para sa dacha.

Ang tile na ito ay perpekto para sa mabilis na pagluluto, kaya ito ay angkop para sa mga hostel at dormitoryo. Ang modelo ay gagawa ng isang katangian ng tunog kung ang mga pinggan, o sa halip ang kanilang ibaba, ay hindi magkasya, kaya hindi na kailangang mag-alala, suriin lamang ang iyong hanay ng mga pinggan.

Anong mga karagdagang function ang mayroon sa mga induction cooker?

Mula sa malawak na iba't ibang mga modelo ng induction hob, sulit na i-highlight ang mga karagdagang pag-andar:

• mga modelo na may function ng pagkilala sa cookware, ibig sabihin, kapag ang isang kawali ay nasa kalan, ito ay naka-on, at kapag ang kawali ay tinanggal, ang aparato ay awtomatikong patayin;
• ang ilang mga tile ay nilagyan ng isang espesyal na function ng sound signal kung ang mga kagamitan na may hindi angkop na ilalim ay ginagamit;
• mga opsyon na may proteksiyon na pagsasara;
• mga modelo na may 5-8 switching mode;
• propesyonal na mga tile (maraming mga mode, mataas na kapangyarihan) at para sa paggamit sa bahay;
• mekanikal, touch, push-button switching;
• naiiba ang mga modelo sa bilang ng mga heating zone mula 1 hanggang 4.

Mga kalamangan at kahinaan ng mga induction cooker

Mga kalamangan:

• Ang pagkain ay inihanda nang mas mabilis gamit ang produktong ito.
  

  

• Angkop para sa paghahanda ng mga pinggan na nangangailangan ng mabilis na pagkulo - cream, sinigang, puding.
• Ang ganitong uri ng kagamitan ay maginhawang dalhin kung madalas kang kailangang lumipat o magbibiyahe.
• Ang modelo ay compact at may kinakailangang kapangyarihan.
• Ang isang maliit na pagpipilian ay ganap na magkasya kahit na sa isang maliit na kusina at mura.

Minuse:

• Ito ay hindi angkop para sa mga pagkaing nangangailangan ng pangmatagalang nilaga o simmering, dahil ang kalan ay umabot sa isang mataas na temperatura kahit na sa isang mababang-power setting, at ang ilalim ay umiinit nang husto.
• Hindi ka dapat bumili ng ganoong kagamitan kung nakasanayan mong gumamit ng anumang kagamitan.