Steamer o multicooker: alin ang mas mahusay?

Sa modernong buhay, iba't ibang kagamitan at kagamitan sa kusina ang ginagamit upang maghanda ng masarap at masustansyang pagkain. Nakakatulong sila hindi lamang sa paghahanda ng pagkain, ngunit ginagawa rin itong mas madali at mas mabilis.

Isaalang-alang natin ang mga kakayahan ng mga kasangkapan sa kusina - mga steamer at multicooker.

Sanggunian: Ang bapor ay isang uri ng kasangkapan sa kusina na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng pagkain gamit ang singaw.

Steamer at ang mga kakayahan nito

Ang isang simpleng bapor ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi:

• pabahay na may elemento ng pag-init, ang kontrol ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagtatakda ng oras ng pagluluto o pagtatakda ng kapangyarihan ng suplay ng singaw. Ang katawan ay naglalaman ng isang mangkok para sa pagbuhos ng tubig;
• isang tray na kumukuha ng juice mula sa pagkain habang nagluluto. Ang tray ay naka-install sa ilalim ng mga lalagyan na may mga produkto;
• mga lalagyan ng singaw (mga mangkok na may mga butas para madaanan ng singaw). Ang mga produkto ay inilalagay sa kanila. Maaaring may ilang mga mangkok. Sa kasong ito, maaari silang matatagpuan sa ibaba ng isa o naka-install na magkatabi sa parehong antas;
• isang takip na nagsasara ng mga lalagyan at sa gayon ay nagbibigay-daan sa singaw na manatili sa loob ng mga mangkok nang mas matagal.

Bilang karagdagan sa mga nakalistang elemento, posible rin ang mas kumpletong mga device na may mas maraming function, halimbawa, na may mangkok para sa pagluluto ng bigas o may function ng pagpuputol ng pagkain.

Gamit ang isang steamer maaari mong:

• singaw na pagkain;
• magpainit muli ng handa na pagkain;
• magpainit muli at mag-defrost ng pagkain;
• gumamit ng ilang lalagyan nang sabay-sabay, na magbibigay-daan sa iyong magluto ng ilang uri ng pagkain nang sabay-sabay (gulay, isda, kanin)
• isterilisado, halimbawa, ang mga pinggan o laruan ng mga bata.

Mahalaga! Ang mga steamed na produkto ay kapaki-pakinabang at ipinahiwatig kapag sumusunod sa isang dietary diet, ay kapaki-pakinabang para sa mga bata, mga buntis na kababaihan, at inirerekomenda para sa mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang bapor

Maaaring hindi maluto ang ulam kung maubusan ng tubig ang steamer. Sa kasong ito, kinakailangan upang magdagdag ng tubig. Upang madaling magdagdag ng likido, mas mahusay na pumili ng isang bapor na may maginhawang butas sa labasan sa katawan. At upang hindi makaligtaan ang sandali kapag ang lahat ng tubig ay sumingaw, ipinapayong magkaroon ng kontrol sa antas ng tubig sa aparato. Ito ay hudyat ng kinakailangang karagdagan.

Maipapayo na pumili ng isang bapor na may mga lalagyan ng singaw na nakalagay sa tabi ng bawat isa upang ang mga amoy at lasa ng mga produkto ay hindi maghalo.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kadalian ng pagpapanatili. Hindi lahat ng steamer ay nagpapahintulot sa iyo na hugasan ang bawat unit nang hiwalay.

Sanggunian: Ang multicooker ay isang uri ng appliance sa kusina na nagbibigay-daan sa iyong awtomatikong maghanda ng pagkain.

Multicooker at ang mga kakayahan nito

Ang isang simpleng multicooker ay binubuo ng:

1. Non-stick bowls na naglalaman ng mga gustong pagkain.
2. Mga pabahay na may elemento ng pag-init na may kakayahang kontrolin - pagtatakda ng oras ng pagluluto, ang nais na programa sa pagluluto, oras ng pagsisimula. Ang isang mangkok ay naka-install sa katawan, at ang takip ay mahigpit na sarado sa itaas.

Gamit ang isang multicooker maaari mong:

• magluto ng steamed dish;
• magluto;
• maghurno;
• magprito;
• nilaga;
• gamitin ang multicooker bilang isang gumagawa ng yogurt;
• painitin at painitin muli ang inihandang ulam.

Kaya, ang isang multicooker ay isang mas maraming nalalaman na aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang uri ng mga pinggan sa iba't ibang paraan.

Ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang multicooker

Ang mahalagang bagay ay kapag gumagamit ng isang multicooker, isang ulam lamang ang gagawin sa isang proseso ng pagluluto.

Mga konklusyon: kung ano ang pipiliin

Ang parehong mga aparato ay magiging mahusay na katulong sa kusina. Ngunit lahat ay mabuti sa kanilang sariling paraan. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang bagong pamamaraan, dapat kang magpatuloy mula sa mga personal na kagustuhan.

Ang isang multicooker ay maaaring magluto ng mga pinggan sa iba't ibang paraan, sa gayon ay pinapalitan ang ilang mga kagamitan sa kusina. Steamer - isa lamang.

Ang parehong uri ng mga kagamitan sa kusina na inihambing ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pagkain, ngunit ang multicooker ay lumilikha ng mas maraming lasa.

Para sa mga mahilig sa bilis sa pagluluto at pinahahalagahan ang malusog na pagkain, maaari mong ligtas na bigyang pansin ang isang double boiler. Dahil ang disenyo nito ay nagpapanatili ng mas maraming bitamina at kapaki-pakinabang na microelement. Ang ilang mga lalagyan ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pagkain sa parehong oras nang mabilis.