Anong mga uri ng pamutol ng gulay ang mayroon?
Ang pamutol ng gulay ay isang mahalagang pagbili para sa bawat kusina. Sa ngayon, maraming uri ng device na ito ang ibinebenta. Ang mga tindahan ay naglalaman ng mga mamahaling modelo mula sa mga European na tatak, pati na rin ang mga badyet mula sa mga tagagawa ng Tsino. Isaalang-alang natin ang mga uri ng mga device na naiiba sa mga resulta na pinaplanong makuha ng may-ari.
Ang nilalaman ng artikulo
Anong mga uri ng mga pamutol ng gulay ang naroroon depende sa kanilang layunin?
Kadalasan, ang mga device ay gawa sa matibay na food-grade plastic, mas madalas - ng hindi kinakalawang na asero. Ang mga kutsilyo ay palaging matalim - gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Kapag pumipili, ginagabayan sila ng prinsipyong "presyo - kalidad". Kung mas mataas ang gastos, mas mahusay ang kalidad ng produkto.
Ang mga murang pamutol ng gulay ay kadalasang hindi nagtatagal, dahil ang mga kutsilyo ay gawa sa mababang kalidad na metal.
Isaalang-alang natin ang mga pangunahing uri ng mga device, depende sa kanilang layunin.
Panghiwa
Isang maginhawang kutsilyo na mukhang isang kudkuran. Kapag ginamit, makakakuha ka ng makinis at manipis na hiwa ng mga gulay. Ang ilang mga modelo ay may naaalis na mga blades na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut sa mga piraso. Ang gawain ay maginhawa, ngunit ang mga manipulasyon ay mahaba, dahil sa bawat paggalaw ng kamay ay isang piraso lamang ang lilitaw.
Grater na may V-blade
Sa kasong ito, ang mga blades ay naka-install sa isang matinding anggulo sa bawat isa. Tinitiyak nito ang mabilis at maaasahang epekto sa gulay sa panahon ng paggalaw. Ang aparatong ito ay madaling magputol ng repolyo, karot, patatas, sibuyas at iba pang mga gulay.Upang panatilihing ligtas ang iyong mga daliri, madalas na ibinibigay ang isang espesyal na may hawak. Ang produkto ay tinutusok dito at ipinahid sa isang gamit sa bahay.
Grater na may disc
Mga murang device na ang mekanismo ng pagpapatakbo ay napakasimple. Maraming maaaring palitan na mga disk, ang isa ay naka-install sa loob. Mayroong isang espesyal na pingga sa itaas na pinaikot nang manu-mano, pagpindot sa gulay laban sa disc na may mga kutsilyo.
Maaari mong i-cut ang mga produkto sa mga piraso, lagyan ng rehas o hiwa. Ang pamamaraan ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang natapos na hiwa ay dumiretso sa isang plato na inilagay sa ilalim ng umiikot na disk.
cylindrical
Isang device na nawalan ng katanyagan sa mga nakalipas na taon. Ito ay dahil sa mga modernong modelo ng kuryente na may parehong mga pag-andar. Ito ay isang plastic case sa hugis ng isang mekanikal na gilingan ng karne, sa loob kung saan naka-install ang mga attachment.
Ang ganitong aparato ay may kakayahang mag-gunting ng mga gulay.
Ang bentahe ng isang cylindrical vegetable cutter ay kaligtasan. Salamat sa isang espesyal na pusher at malalim na pag-aayos ng mga blades, ang mga daliri ng may-ari ay protektado mula sa pinsala.
Mesh
Ang pinaka-modernong uri ng mga pamutol ng gulay. Nilagyan ang mga ito ng maraming attachment na naka-install sa lalagyan. Susunod, ang gulay ay inilalagay sa isang mata na may matalim na mga blades at ang takip ay pinindot sa itaas. Sa pagdaan sa mga cell, ang pagputol ay nangyayari sa pantay na mga piraso.
Ang aparatong ito ay mabuti para sa paghahanda ng mga salad at pagputol ng mga gulay para sa mga nilaga, gulash at iba pang mga pinggan.
Unraveling sa mga thread
Nabigo ang mga naturang device na makakuha ng katanyagan. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang resultang workpiece ay mahirap gamitin sa pagluluto. Maaaring gamitin ang mahabang spaghetti-like strands upang palamutihan ang mga salad o pinagputulan, ngunit hindi ito maganda para sa anumang bagay.
Ang pagpili ng babaing punong-abala ay dapat na batay sa mga gawain na itinakda niya para sa kanyang sarili sa panahon nagluluto. Halimbawa, upang mabilis na i-cut ang pinakuluang gulay para sa isang salad o meryenda, mas mahusay na bumili ng mga cutter ng mata. At para sa pag-gunting ng inihaw sa sopas, ang isang kudkuran na may disk o V-kutsilyo ay kapaki-pakinabang.
