Ano ang reverse sa isang gilingan ng karne?

Kailangan mo bang i-update ang iyong gilingan ng karne? Nangangahulugan ito na napansin mo na ang nagbebenta, kapag pinag-uusapan ang mga modelo, ay nakakakuha ng pansin sa pagkakaroon ng isang reverse system.

Tandaan: hindi lang ito isang marketing ploy. Ang consultant ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa isang mahalagang function.

Baliktarin ang stroke ng gilingan ng karne

Alamin natin kung ano ang reverse at kung bakit kailangan ito ng isang gilingan ng karne.

Magsimula tayo sa isang kahulugan.

Sanggunian. Sa teknolohiya, ang konsepto ng reverse ay nangangahulugan ng reverse motion, return movement.

Kung sasakyan ang pag-uusapan, nauunawaan natin na minsan kailangan nitong umusad nang hindi lumilingon. Kung ano ang mangyayari sa kasong ito sa isang gilingan ng karne sa bahay ay tatalakayin pa.

Bakit kailangan mong gumamit ng reverse?

Kakailanganin nating tandaan kung paano ginagampanan ng isang appliance sa bahay ang pangunahing function nito.

Upang gumiling ng isang piraso ng karne, ang isang kutsilyo ay inilalagay sa auger (screw) ng aparato. Ito ay gilingin ang produkto, na pagkatapos ay dumadaan sa mga butas sa grid, na nakakakuha ng pamilyar na hitsura ng tinadtad na karne.

Ngunit alam ng bawat maybahay na hindi laging madaling gilingin ang karne sa tinadtad na karne. Depende ito sa kalidad ng produkto. Ang mga kutsilyo ay hindi maaaring tumaga ng mga ugat kung hindi pa sila nahiwalay noon. Nag-scroll sila kasama ang lahat ng mga nilalaman at sa parehong oras ay unti-unting nasugatan sa turnilyo.

Kung mas maraming core at pelikula ang nasa turnilyo, mas mahirap itong i-on. Dapat bitawan ang auger. Ang pag-ikot ng gilingan ng karne sa bawat oras ay hindi isang opsyon. Hindi na kailangang gawin ito, dahil reverse comes to the rescue.

Paano gumagana ang reverse system?

Kaya, nalaman namin kung anong mga kaso ang kailangan lang na "baligtarin" at ibalik ang karne na hindi pa dumaan sa grill. Ngayon, alamin natin kung paano nangyayari ang pagbabalik na paggalaw na ito sa mga device ng iba't ibang uri.

Baliktarin ang stroke sa mga manual na gilingan ng karne

Ito ay hindi nagkataon na ang isang tradisyonal na gilingan ng karne ay tinatawag na isang manual grinder. Pagkatapos ng lahat, ang buong proseso ay isinasagawa salamat sa pag-ikot ng tornilyo. Upang gawin ito, ang isang hawakan ay nakakabit dito gamit ang isang espesyal na tornilyo.

Gumagana lamang ang mekanismo kapag may pisikal na presyon dito. Ang mga pag-ikot na ginawa ng hawakan ay inuulit ng auger.

Samakatuwid, ang reverse move ay hindi mahirap. Kung lumitaw ang ganoong pangangailangan, kailangan mo lamang baguhin ang pagkakasunud-sunod ng pag-ikot.

Sanggunian. Kung ang hawakan ay naka-clockwise upang maghanda ng tinadtad na karne, pagkatapos ay ang reverse movement ay nangyayari kapag gumagalaw nang pakaliwa.

Sa ganitong paraan posible na ibalik ang karne sa lalagyan ng paglo-load. At ang mga wire ay nakakalas, na nagpapalaya sa tornilyo. Madaling alisin ang mga ito sa lalagyan para makabalik ka sa paggiling ng karne.

Reverse function sa electric meat grinders

Ang pangunahing bentahe ng isang electric meat grinder ay ang aparato ay nagpapatakbo nang walang pisikal na pagsisikap ng tao. Upang paikutin ang auger, kailangan lamang ng maybahay na piliin ang kinakailangang programa at pindutin ang kaukulang pindutan. Nalalapat din ito sa direksyon ng pag-ikot ng tornilyo.

Sanggunian. Ang mga gilingan ng karne ay awtomatikong nilagyan ng reverse reverse pagkatapos matanggap ang utos na ito.

Sa oras na ito, ang parehong bagay ay nangyayari sa produkto tulad ng sa mga manu-manong device. Ang paghahanda ng karne ay ibinalik sa tasa, ang mga ugat at tendon ay magagamit para alisin.

Ano ang mga pakinabang ng mga gilingan ng karne na may reverse?

Kaya, nalaman namin kung ano ang reverse system at sa anong kaso ginagamit namin ito sa isang manual at electric na gilingan ng karne.
Pero Kung ang bawat mekanikal na aparato ay may kakayahang i-reverse, kung gayon para sa mga awtomatikong aparato ang reverse ay isang karagdagang function. Maaaring malaman ng mga mamimili ang tungkol sa presensya o kawalan nito kapag pumipili ng mga gamit sa bahay.
Upang maunawaan kung kailangan mong bumili lamang ng naturang produkto, linawin natin ang mga pakinabang ng mga gilingan ng karne na may kabaligtaran.

Mga kalamangan ng reverse

• Ang proseso ng paghahanda ng minced meat ay madali at mabilis.
• Ang tornilyo ay maaaring linisin ng mga particle na nasugatan dito nang walang anumang problema. Kasabay nito, ang aparato ay hindi nangangailangan ng disassembly, tulad ng nangyayari sa mga electric grinder ng karne nang walang kabaligtaran.
• Maaari mong gilingin ang karne na may natitirang mga ugat at litid. Ang reverse device ay hindi nangangailangan ng kanilang kumpletong pag-alis bago i-load ang produkto.
• Ang mabilis na paglabas ng tornilyo ay nagsisiguro ng pare-parehong operasyon ng mekanismo, nang walang kawalang-ginagawa. Kasabay nito, ang mga kutsilyo ay nangangailangan ng mas madalas na hasa.
• Ang reverse motion meat grinder ay madaling hugasan at linisin.
• Tumataas ang tibay ng device.

Konklusyon

Siyempre, makakakuha ka ng tinadtad na karne sa isang produkto nang walang return stroke. Gayunpaman, kakailanganin mong gumugol ng mas maraming oras sa lubusang paghahanda ng karne para sa paglo-load. At kung barado ang auger, kakailanganin mong i-disassemble ang device para linisin ang turnilyo.

Ngayon alam mo na kung ano ang reverse sa isang gilingan ng karne.At naiintindihan mo na ang consultant ng tindahan ay iginuhit ang iyong pansin sa isang mahalaga at napaka-kapaki-pakinabang na pag-andar na nilagyan ng maraming modernong kagamitan sa kusina.