Mga mode ng multicooker

Pinahahalagahan mo ba ang iyong oras at kumakain ng tuyong pagkain, kahit na mas gusto mong kumain ng masarap na pagkain? Wala ka bang oras na painitin ang iyong pagkain kapag nakauwi ka mula sa trabaho? Ginugugol mo ba ang bahagi ng iyong buhay sa pagluluto araw-araw, kahit na hindi mo gustong gawin ito? Ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa paglutas ng mga problemang ito. Kapag pumipili ng isang multicooker, tandaan na naiiba sila sa kapangyarihan mula 750 hanggang 1000 watts, dami ng 1.5 - 9 litro, patong ng mangkok na may Teflon o keramika, pati na rin ang isang hanay ng mga pagpipilian na makakatulong sa proseso ng pagluluto.

Mga pangunahing mode ng pagpapatakbo ng isang multicooker

Ang multicooker ay isang kumplikadong elektronikong aparato na, alinsunod sa recipe ng pagluluto, ay kumokontrol sa pagpapatakbo ng:

• elemento ng pag-init, pagpapanatili ng itinakdang temperatura;
• isang gumaganang balbula na kumokontrol sa presyon ng singaw sa mangkok.

Ang multicooker ay naka-program para sa 8 - 40 na mga programa sa pagluluto.

PANSIN! Ang mga tagagawa ay nagbibigay ng iba't ibang mga pangalan sa parehong mga proseso. Samakatuwid, huwag mag-alala kung may nawawalang programa. Sa opsyon sa badyet, ang mga pangunahing mode ay maaaring may mga pangalan: "Pag-init", "Pilaf", "Sopas", "Paghurno", "Buckwheat", "Pagluluto", "Steaming", "Sinagang gatas", "Naantala na pagluluto". Ang mga pangalan ay nagsasalita para sa kanilang sarili.

Kung ang multicooker ay may maliit na bilang ng mga programa, huwag mabigo! Ang paghihirap na ito ay madaling malutas kung alam mo na ang lahat ng iba't ibang mga mode ay batay sa isa sa limang proseso:

1. Nagluluto.Ang takip ay sarado, ang operating balbula ay bukas. Temperatura 180 degrees. Ang pasta, patatas, sopas, dumplings ay niluto sa likido sa ilalim ng presyon. Maaaring may mga auxiliary mode na naiiba sa presyon sa mangkok: "bakwit", na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng iba't ibang mga lugaw mula sa bakwit, perlas barley at bigas, ang "sinigang na gatas" ay ginagamit para sa semolina, barley, bigas, oat milk porridges, "pilaf". Gamit ang karagdagang pag-andar ng pagprito, ang mode ay idinisenyo para sa pagluluto ng karne, pritong patatas at pilaf.
2. Nagpapasingaw. Ang takip ay sarado, ang balbula ay bukas. Temperatura 115–120 degrees. Kapag nilagyan ng isang espesyal na lalagyan, ginagamit ito bilang isang bapor para sa maselan na paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta na mababa ang calorie alinsunod sa mga pangunahing kaalaman sa isang malusog na diyeta. Maaari kang magluto ng karne, isda, gulay, iba't ibang side dish. Ang mode na ito ay maginhawa para sa pagpainit ng pagkain.
3. Pagprito. Bukas ang takip. Temperatura 100–160 degrees. Ang karne, mushroom, patatas, side dish ay pinirito kasama ang pagdaragdag ng langis. Ginagamit para sa pagprito ng mga pagkain para sa mga unang kurso. Kung ang mangkok ay may Teflon coating, hindi na kailangang magdagdag ng langis. Ngunit kung walang langis, maaaring magbago ang lasa ng ulam.
4. Pinapatay. Ang takip ay sarado, ang balbula ay sarado. Temperatura 90–140 degrees. Salamat sa presyon ng pagluluto sa mababang temperatura, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagkain ay napanatili. Angkop para sa paghahanda ng sopas, jellied meat, gulay, isda at mga pagkaing karne, porridges, repolyo roll.
5. Panaderya. Temperatura 118–122 degrees. Gumagana tulad ng isang oven. Binibigyang-daan kang magprito ng mga pagkain, maghurno ng karne, maghurno, pie, biskwit, muffin, buns at tinapay.

Mga manu-manong operating program

Depende sa mga programa, ang proseso ng pagluluto ay karaniwang awtomatiko.Kung wala sa listahan ang isang ulam, makakatulong ang Do It Yourself(DIY). Nagbibigay ang Multicook ng pagkakataong maghanda ng anuman, kahit na kakaibang mga pagkaing, hindi lamang para sa mga propesyonal na chef, kundi pati na rin sa mga nakasanayan na sa mga recipe sa bahay at ayaw silang isuko.

Binibigyang-daan ka ng function na ito na baguhin ang:

• manu-manong mga setting ng kontrol sa presyon;
• temperatura sa loob ng 25–180 degrees;
• mga agwat ng oras.

Karagdagang mga mode ng multicooker

Ang mga tagagawa ng multicooker ay patuloy na gumagawa ng ilang mga pagbabago sa disenyo at pagdaragdag, na nagpapataas ng kanilang katanyagan:

1. Yogurt. Pinapayagan ka ng mode na mapanatili ang isang temperatura ng 35 degrees para sa isang tiyak na oras.
2. Smokehouse. Ang mainit na paninigarilyo ng mga produkto na walang usok ay posible.
3. Paglilinis sa sarili. Ang aparato ay ginagamot ng singaw, na nag-aalis ng lahat ng uri ng mga amoy.
4. Mode para sa pagpapanatili ng temperatura ng pagkain.
5. Pasteurization mode. Tunay na maginhawa para sa canning ng pagkain.

Ang mga voice prompt na ibinigay sa ilang mga modelo ay makakatulong sa may-ari sa pagsasagawa ng mga kinakailangang aksyon.