Bakit hindi gumagamit ng multicooker ang mga tao sa Europe at America?
Marahil ay mahirap isipin ang isang modernong kusina na walang multicooker. Siya ay lumitaw sa aming merkado medyo kamakailan, ngunit pinamamahalaang upang makuha ang mga puso ng mga maybahay.
MAHALAGA! Ayon sa pinakamaraming nabasang source sa Internet - Wikipedia, ang multi-cooker ay isang kagamitang elektrikal sa bahay sa kusina na nagluluto ng pagkain sa awtomatikong/semi-awtomatikong mode.
Ang algorithm ng trabaho ay simple: maghanap ng isang kawili-wiling recipe, magdagdag ng mga sangkap, itakda ang programa, at kunin ang ulam.
Ang multicooker, tulad ng nakasanayan na nating makita ito, ay lumitaw noong 90s ng huling siglo. Ang taga-disenyo ay Canadian ng Chinese na pinanggalingan na si Robert Wang. Kaya nalutas niya ang problema ng pagpapakain sa kanyang malaking pamilya ng malusog na pagkain sa kaunting oras.
Ayon sa kanya, ang resultang aparato ay ang resulta ng mga eksperimento sa Crock-Pot pressure cooker, na sikat noong panahong iyon, kung saan idinagdag ang electronic filling. Isang taon at kalahati at $300,000 ang ginugol sa trabaho.
Ang nilalaman ng artikulo
Ano ang nagiging sanhi ng katanyagan ng multicooker sa Russia?
Ang mga eksperto ay nagpahayag ng iba't ibang opinyon tungkol sa mga dahilan ng katanyagan ng mga multicooker sa ating bansa. Gusto ko ang bersyon ng isang miyembro ng forum. Sa kanyang opinyon, ang mga ugat ng katanyagan ay dapat hanapin sa mga kwentong katutubong Ruso.Mayroong isang mahiwagang bagay - isang self-assembled tablecloth, kung saan ang lahat ay lilitaw na handa na. Marahil, dito nanggagaling ang kagustuhang magkaroon ng all-at-once-quick-cooking pan. Ihagis mo lang ang mga sangkap, pindutin ang ilang mga pindutan at iyon na - maligayang pagdating sa mesa! Bukod dito, aabisuhan ka rin nito kapag oras na para maghugas ng kamay at kunin ang iyong mga tinidor at kutsara.
Hindi nakakagulat na ang patalastas ay nagsasabi na ito kailangan ito ng mga nagtatrabahong kababaihan dahil nakakapagluto ito ng masarap at masustansyang pagkain nang walang panganib na masunog.
Bakit hindi sikat ang mga multicooker sa Europe at America?
Ang aparato, na naging pangkaraniwan sa mga kusinang Ruso, ay may ganap na naiibang kasaysayan sa mga bansang Europa at USA.
Mga dahilan para sa kakulangan ng demand para sa mga multicooker
Nagkataon na ang lahat ng mga bagong produkto ay nagsimula ng kanilang martsa sa buong mundo mula sa Amerika at Europa. Ang pagkakaiba sa ating bansa ay karaniwang hindi hihigit sa anim na buwan. Kung unang sinubukan ng aming mga maybahay ang isang multicooker noong unang bahagi ng 2000s, kung gayon bakit hindi pa rin gumagamit ng ganoong maginhawang appliance ang mga babaeng Aleman o Danish?
Mayroong ilang mga dahilan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito.
konserbatismo
Ang kawalan ng multicooker, halimbawa, sa kusina ng babaeng Aleman ay maaaring ipaliwanag ng natural na konserbatismo. Ang mga Aleman ay isang maselan, maagap na mga tao; halos hindi nila pinapayagan ang anumang bagay na bago sa kanilang nasusukat na buhay. Nakasanayan na nila ang pag-iipon, pagbibilang ng bawat euro, upang sa ibang pagkakataon sa bakasyon ay hindi nila ipagkakait sa kanilang sarili ang anuman. Hindi sila gumastos ng pera sa mga bagay na magagawa nila nang wala.
Mga alalahanin
Ang susunod na argumento ay maaaring ituring na pagmamalasakit sa kapaligiran at sa iyong kalusugan. Ang mga aparato ay gumagamit ng Teflon coating. Napatunayan iyon ng mga siyentipiko kapag pinainit sa itaas 200° C, naglalabas sila ng mga sangkap na nakakapinsala sa tao at kalikasan. Kung, kapag nagluluto sa isang kawali, ang mga sangkap na ito ay nakatakas (halimbawa, sa atmospera), pagkatapos dito, sa isang nakakulong na espasyo, sila ay halo-halong pagkain.Ito ay isang malakas na argumento, ngunit ang mga aparato ay ibinebenta din nang walang Teflon coating.
Mas kaunti ang pagluluto sa bahay
Ito marahil ang pangunahing dahilan. Mga dayuhan wag masyadong magluto sa bahay, tulad natin. Madalas talaga silang maghapunan sa restaurant. At ang mga semi-tapos na produkto na ginagamit nila ay maaaring painitin nang walang mabagal na kusinilya.
Kakulangan ng promosyon sa marketing
Ang isang mahusay na nagmemerkado, kung ninanais, ay magpapatunay sa sinumang maybahay na kung wala ang yunit ng kusina na ito ay hindi magiging kumpleto ang kanyang buhay. Kung hindi ito mangyayari, nangangahulugan ito na hindi pa lahat ng maybahay sa ibang bansa ay naabutan ng mga nagbebenta ng “smart pot”.
Paggamit ng iba pang mga device
Ang mga babaeng European, tulad ng ibang mga maybahay, ay gumagamit ng mga gamit sa bahay na mayroon sila:
- mga rice cooker;
- mga kawali ng kuryente.
Pagbabago ng mga saloobin sa mga slow cooker sa America
Gayunpaman, kamakailan sa Estados Unidos ay nagsimulang magbago ang saloobin sa mga device na nakasanayan natin.
“Hindi naging ganoon kadali ang pagluluto. I can’t imagine life without this pot!” “Sila (multi-cooker owners) are crazy,” sabi ng chef ng restaurant. "Itinapon nila ang mga kawali at kaldero, hindi nila kailangan ng mga kalan!" Ang ganitong mga komento ay lalong lumalabas sa mga dalubhasang forum.
SANGGUNIAN! Ang bilang ng mga may-ari ng Instant Pot multicooker sa Facebook ay lumampas sa isa at kalahating milyon, mayroong mga grupo (halos 200 libong kalahok) kung saan sila ay nagpapalitan ng mga recipe, nag-uusap, at nagrerekomenda.
Ito ay ngayon. At tatlo o apat na taon na ang nakalilipas, ang mga tao lamang mula sa mga bansang post-Soviet ang gumamit nito. Anong nangyari sa States?
Paano nasakop ng slow cooker ang America
- taong 2013. Nag-aalok ang Walmart ng ilang brand. Halos walang pangangailangan para sa kanila. Humigit-kumulang 500 mga yunit ang naibenta sa buong taon. Ipinaliwanag ng mga eksperto: ang mga tao sa Amerika ay sumunod sa mga modernong pananaw, hindi sila nagluluto sa bahay. Hindi nila kailangan ang mga slow cooker.
- Nagpasya si Robert Wang na i-promote ang produkto sa pamamagitan ng mga social network. Nagpadala siya ng ilang daang device sa mga sikat na blogger, umaasa sa mga positibong review at review. Gumana ito.
- Nasa gitna 2014 isang grupo ang nilikha sa Facebook kung saan tinalakay ng mga may-ari ng gadget ang mga diet at nag-alok ng mga recipe. Sa tulong ni Mark Zuckerberg, na kumuha ng promosyon, ang produkto ay nakakuha ng napakalaking katanyagan. Ang grupo ngayon ay numero humigit-kumulang 2 milyong miyembro.
- SA 2015 naibenta ng higit sa 100 libong mga sample, nagsimula silang mag-usap tungkol sa isang bagong device. Sa susunod na taon, 200 libo ang binili sa Amazon lamang, noong 2018 - mga 300 libo.
At bagaman ngayon tatlong-kapat ng mga pamilyang Amerikano ay hindi handa na bumili ng isang bagong aparato, iminumungkahi ng mga eksperto na sa malapit na hinaharap ay magkakaroon ng mas kaunting mga pamilya.
Ako ay nagagalak". Ang rice cooker ay isang prototype ng multicooker, na isang mahalagang katangian ng lahat ng Japanese at Korean na pamilya. At ang rice cooker ay naimbento hindi noong 90s, ngunit mas maaga.
“...bakit hindi pa rin gumagamit ng ganitong maginhawang gamit sa bahay ang mga babaeng German o Danish...”
Ito ay talagang kakaiba))
Pagkatapos ng lahat, sinabi ng mananalaysay na si Andersen sa mga Danes tungkol sa slow cooker sa kanyang fairy tale na "The Swineherd."
Gustung-gusto ko ang aking multicooker, niluluto ko ang lahat ng nasa loob nito, kahit na mga inihurnong gamit.
Hindi ko iuugnay ang dalas ng paggamit ng device sa mga pambansang katangian. Ang lahat ay nakasalalay sa pamumuhay at kagustuhan ng isang partikular na pamilya. Halimbawa, tinutulungan ako ng multicooker sa dacha. Sinimulan mo ito at mahinahong pumunta sa hardin. Hindi na kailangang subaybayan, kapag natapos mo ang iyong trabaho, tanghalian ang naghihintay sa iyo. Mahusay na nagluluto ng sinigang na gatas. Sa loob lamang nito nagiging malambot ang kanin. Hindi na kailangang i-skim ang foam mula sa sabaw. Gagamitin ito ng mga nagmamalasakit dito.
Ang Teflon ay ginagamit sa Czech miracle frying pan na Romeska, na sikat sa buong Europa.
Ang Teflon ay ginagamit sa mga mamahaling Japanese at South Korean multicooker (kapwa ng mga sikat na kumpanya ng brand at para sa kanilang domestic market).
Ang aming ipinagmamalaki na ceramic coating ay walang iba kundi ang parehong polimer tulad ng Teflon, ngunit ang isang maliit na pagdaragdag ng buhangin ng ilog sa panahon ng produksyon ay nagbibigay ng karapatang gumamit ng gayong kaaya-ayang salitang "ceramic" - isang diskarte sa marketing. Ngunit sa katunayan, ang coating na ito ay may mas masamang kalidad kaysa sa tunay na Teflon, kaya maraming mga maybahay ang nagtatapon ng mga "ceramic" na kawali pagkatapos ng ilang buwan dahil ang pagkain ay nagsisimulang dumikit sa kanila at ang mga mamimili ay tumutuntong pa rin sa parehong rake.
Bilang karagdagan sa Teflon at "ceramics", mayroong maraming iba pang mga coatings, mayroong mga mas mahusay kaysa sa "ceramics", ngunit wala pang nakahihigit sa Teflon (maliban kung, siyempre, kumpara sa totoong Teflon, at hindi sa kahina-hinalang patong na iyon. na ipinapasa bilang Teflon) .
At maaari kang masunog mula sa environment friendly na panggatong.
Masunog
Ang mga Evzhopian ay walang sapat na utak, kaya hindi nila ginagamit ang mga ito.
Ito ay lalong nakakatawa tungkol sa paglabas ng mga nakakapinsalang usok mula sa Teflon at paghahalo ng mga ito sa pagkain sa isang nakakulong na espasyo. Ngunit hindi alam ng may-akda na ang mga kawali ay may takip. At ang multicooker ay may espesyal na balbula para sa pagpapalabas ng singaw. Ang multicooker ay mayroon ding ceramic coating sa halip na Teflon. At ang katotohanan na sa Europa ay hindi sila gumagamit ng mga multicooker, alam mo ba ang mga presyo ng kuryente doon? Hindi talaga sila gumagamit ng pagpainit doon, at pinag-uusapan mo ang tungkol sa mga multicooker. Oo, ngunit ang iba't ibang mga idiot ay sumisigaw kung gaano masama ang lahat sa Russia, at sa kanilang kusina mayroon silang isang buong baterya ng iba't ibang mga de-koryenteng aparato para sa pagluluto, at sa bakasyon sa Turkey mayroon silang opsyon na "All inclusive", samantalang sa drop-dead na maunlad na Europa , ang mga residente ay nagtitipid sa lahat. Hindi nila kayang bumili ng pabahay, heating, o electrical appliances.
Kaya lang, karamihan sa mga babae natin ay tamad at f*ck. Inihagis nila ang lahat sa isang de-kuryenteng kasirola, sa huli ay nakakakuha sila ng kaawa-awang pagkain at natutuwa na halos wala silang pagsisikap, ngunit mayroong isang bagay tulad ng hapunan, maaari mong sundutin ang isang lalaki sa ilong nito - ang "maybahay" ay abala sa kalan, nagbibigay ako ng ilang uri ng tchotchke bilang gantimpala
Salamat
Oo. Ang pag-unlad ng teknolohiya ay gumagawa ng mga kababalaghan. Hindi na kailangang maghugas - itinapon ko sa labahan, nagbuhos ng ilang pulbos at pinindot ang pindutan. Ang parehong napupunta para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Sa lalong madaling panahon ang mga kotse ay magiging ganito - sabihin sa navigator kung saan pupunta at pindutin ang pindutan ng "Start".
Tulad ng sinabi ni Zadornov, "well, tanga!"
Ang Teflon ay ginagamit lamang sa mga murang modelo, habang ang mangkok ay maaaring mapalitan ng isang ceramic o simpleng hindi kinakalawang na patong na asero. Ngunit 200 degrees, kahit na sa mga mamahaling modelo ay walang ganoong pag-init, isang maximum na 170. At ang self-assembled tablecloth ay walang kapararakan din. Ang tradisyon ng lutuing Ruso ay ang oven. At ang kalan ay nagluluto at nilaga. Ang pritong pagkain ay nagmula sa Western cuisine, kung saan ito ay niluto sa bukas na apoy at mga dumura.