Paano palitan ang baking mode sa isang multicooker

Ang multicooker ay isang maginhawa at multifunctional na katulong sa kusina. Salamat sa iba't ibang mga mode ng pagluluto, ang mga modernong kasangkapan ay may kakayahang maghanda ng anumang ulam.

Lalo na pahalagahan ng mga mahilig sa confectionery ang baking mode. Sa pinaka-advanced na mga modelo, maaari nitong palitan ang isang ganap na oven, na nakikinabang mula sa portability at compactness ng device.

Anong mga function ang magagamit para sa pagluluto sa isang multicooker

Sa isang mabagal na kusinilya maaari mong lutuin ang halos lahat ng magagawa mo sa oven:

• bukas at saradong mga pie;
• casseroles;
• mga cupcake;
• biskwit, atbp.

Ang baking function ay isang semi-awtomatikong proseso, na pinakamalapit sa kalikasan sa pagprito. Gumagamit pa nga ng isang mode ang ilang pinasimpleng modelo para sa parehong mga prosesong ito. Nangangahulugan ito na ang baking mode ay mainam din para sa mga sumusunod na proseso:

• pagprito ng karne bago nilaga;
• paghahanda ng pagprito para sa sopas;
• pagprito ng mga gulay;
• pagpainit ng mga handa na pinggan, atbp.

Sanggunian. Ang mga ninuno ng modernong multicooker ay mga Japanese rice cooker, na ginamit ng imperyal na hukbo sa simula ng ikadalawampu siglo.

Anong mga function ng isang multicooker ang maaaring gamitin para sa pagluluto ng hurno?

Kadalasan, ang mas maraming modelo ng badyet ng multicooker ay may mas kaunting pag-andar.At kung ang mga karaniwang mode tulad ng pagluluto, pagpapasingaw o pagprito ay kinakailangang naka-install sa bawat modelo, kung gayon ang deep-frying, stewing o baking mode ay maaaring minsan ay wala.

Bagama't walang 100% na kapalit para sa mga setting na ito sa iba, ang ilang mga alternatibong mode ay mahusay na naghahanda ng mga simpleng pastry.

Nakatago sa likod ng mga high-tech na setting ng modernong multicooker ang parehong simpleng prinsipyo ng pagpapatakbo na ginamit sa kanilang mga unang prototype. Sa katunayan, Ang pangunahing gawain ay ginagawa ng elemento ng pag-init, at kinokontrol lamang ng mga setting ang antas ng pag-init at impluwensya nito sa mga sangkap sa lalagyan.

Para sa pagluluto ng hurno, kailangan mo lamang painitin ang multicooker sa pinakamataas na halaga nito at pagpapanatili ng temperatura na ito sa loob ng mahabang panahon.

Kung ang ganitong uri ng pagluluto ay hindi kasama sa karaniwang pagsasaayos ng aparato, dapat kang pumili ng isa na may pinakamataas na halaga ng temperatura sa mga magagamit.

Payo. Subukang maghurno sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga programang "Soup", "Porridge", "Rice", "Pilaf" sa multicooker.

Ang sitwasyon ay medyo mas mahirap sa pagkontrol sa oras ng pagluluto. Ang matagal na pag-init ay bihirang pinagsama sa mataas na temperatura. Samakatuwid, ang proseso ng pagluluto sa isang hindi pangkaraniwang mode ay hindi kasama ang posibilidad ng pag-automate ng proseso. Kakailanganin mong itakda ang oras sa timer mismo, at pagkatapos ay patuloy na subaybayan at dagdagan ito.

Mga Tip para sa Matagumpay na Pagluluto sa Mabagal na Kusinilya

Ang mga bisita sa culinary forum sa Internet ay nakatagpo ng problemang ito at sinubukan na ang mga posibleng solusyon dito.

• Inirerekomenda ng mga bihasang user ng multicooker na walang baking mode ang paggamit ng mga mode ng frying at soup cooking.Mayroon silang pinakamalapit na mga parameter sa mga kinakailangan.
• Ang Soup setting ay dapat gumawa ng isang mahusay na trabaho ng paggawa ng mga simpleng charlottes o muffins.
• Sulit na subukan ang pagprito upang maghurno ng mga sponge cake o cookies.
• Mag-ingat kapag nag-aalis ng mga baked goods mula sa mangkok. Hindi mo dapat subukang makakuha ng isang bagay sa mga unang segundo. Palaging hayaang lumamig ang mga inihurnong gamit ng ilang minuto. Ito ay lubos na magpapasimple sa gawain.
• Kung lagyan mo ng baking paper ang ilalim ng lalagyan, maaaring dumikit ang mga inihurnong produkto sa mga dingding, kaya mahirap itong alisin. Ang problema ay malulutas kung ang papel ay inilatag sa mahabang mga piraso: ang isang patayo sa isa pa. Sa pagtatapos ng pagluluto, kailangan mo lamang hilahin ang mga dulo ng papel, at ang produkto ay iiwan ang tangke nang walang anumang mga problema.