Posible bang maghurno ng Easter cake sa isang mabagal na kusinilya?

Ang butter cake ay isang tradisyonal na ulam na inihurnong para sa isang maligaya na pagkain sa araw ng Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo. Ang mga ito, kasama ng mga pulang tinina na itlog, ay ang mga pangunahing pagkain ng Easter meal. Ang pagluluto ng Easter cake ay isang tunay na sining! Kailangan ng mga kababaihan ng higit sa isang taon upang makabisado ito. Ngayon, ang mga maybahay ay may maaasahang katulong sa kusina. Ito ay isang multicooker. Nagluluto siya, nagprito, nagpapasingaw... Posible bang gumamit ng matalinong teknolohiya para maghurno ng Easter cake?

Mga posibilidad ng pagluluto ng Easter cake sa multicooker

Sabihin natin kaagad: Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay maaaring gawin sa isang mabagal na kusinilya! Lubos nitong pinapasimple ang proseso ng paghahanda sa kanila.

Ang mga nakakainis na sandali ay nangyayari kapag ang mga inihurnong produkto ay nasusunog, hindi maganda ang pagkaluto sa loob o naninirahan. Ang isang magic multicooker, kung pipiliin mo ang tamang oras ng pagluluto, ay mapoprotektahan ka mula sa mga nakakainis na kahihiyan.

MAHALAGA! Ang isang pantay na pinainit na mangkok at isang perpektong temperatura para sa pagluluto ay hindi papayagan ang cake na manatiling mamasa-masa o masunog.

Ilagay ang kuwarta sa mabagal na kusinilya

Ang isang karagdagang bentahe ng isang multicooker ay iyon Ang kuwarta sa loob nito ay perpekto para sa pagluluto ng hurno. Ilagay ito sa isang greased bowl, isara ito at ilagay sa init (mula 15 minuto hanggang kalahating oras).

MAHALAGA! Kinakailangan ang pangangalaga, sa ilang mga multicooker ang mode na ito ay napakabilis at malakas!

Pagpili ng mode

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na inihanda sa ganitong paraan ay masarap lamang. Kung pinili mo ang tamang programa, imposibleng masira ang mga ito sa panahon ng pagluluto.

Oras Baking mode"Sa maraming multicooker ay katumbas ng isang oras.

MAHALAGA! Ang oras na ito ay hindi sapat upang lutuin nang maayos ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay; ito ay masyadong mayaman.

Samakatuwid ito ay kinakailangan itakda ito kaagad sa isa't kalahating oras, o idagdag ito. Upang gawin ito, nang hindi binubuksan ang multicooker, kailangan mong magdagdag ng oras o iwanan ang ulam na pinainit.

Paano maghurno ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang mabagal na kusinilya

Upang makakuha ng masarap na moist cake, iminumungkahi namin ang paggamit ng isang simpleng recipe.

Ang kakailanganin mo

• Gatas - 120 ML;
• harina - 200-300 g;
• tuyong lebadura - 3 kutsarita o sariwa - 40 g;
• mantikilya - 50 g;
• 2 itlog;
• butil na asukal - 100 g;
• asin - 1/2 kutsarita;
• kulay-gatas - 1 kutsara;
• asukal sa vanilla - 10 g;
• isang pakete ng gulaman;
• mga pasas - 150 g;
• cranberries - 50 g;
• mga butil ng nut;
• makapal na jam mula sa mga aprikot o anumang iba pang prutas.

Proseso ng paggawa

• Ibuhos ang lebadura na may mainit na gatas (mga 40 degrees), magdagdag ng 0.5 kutsara ng asukal at ihalo nang lubusan. Talunin ang mga itlog at asukal.
• Magdagdag ng 0.5 tasa ng harina sa lalagyan na may diluted yeast at masahin. Takpan ang mga pinggan na may pelikula o tela at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
• Ibuhos ang mainit na tubig sa ibabaw ng mga pasas, hayaang bumuka ang mga ito, at pagkatapos ng ilang minuto alisan ng tubig ang likido. Banlawan, ilagay sa isang tuwalya at hayaang matuyo. Igulong ang mga pasas sa harina.
• Maglagay ng isang pakurot ng asin, vanilla sugar, sour cream, softened butter, at sweet egg mixture sa risen dough. Mix lahat.
• Salain nang maigi ang harina. Haluin gamit ang isang kutsara hanggang sa maging bola ang masa.
• Grasa ang mangkok ng langis ng gulay. Ilagay ang kuwarta sa loob nito at takpan ng tela. Hayaang umupo ito ng ilang oras.
• Ang bola ay kailangang masahin nang isang beses. Ang kuwarta ay tataas at magiging malambot.
• Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas at hatiin ang mga ito nang pantay sa tatlong bahagi. Ilagay ang lahat sa 3 magkatulad na anyo.
• Maglagay ng stand sa ilalim ng multi-cooker bowl, ilagay ang lahat ng 3 molds dito.
• Una, para sa kalahating oras, dapat mong paganahin ang opsyon na "Pag-init". Hanggang sa tumaas ang kuwarta, huwag buksan ang takip sa anumang pagkakataon.
• Pagkatapos ang opsyon na "Paghurno" ay naka-on sa loob ng isang oras at kalahati o kaunti pa, depende sa laki ng mga hulma.
• Ang tapos na produkto ay maaaring palamutihan ng mga pasas, nut kernels, candied cranberries, pinatuyong prutas at makulay na sprinkles.

Maaari ba akong gumamit ng isang regular na recipe ng Easter cake?

PANSIN! Gamit ang isang multicooker upang maghanda ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, posible na gumamit ng mga pamilyar na recipe. Kailangan mo lamang bawasan ang dami ng lahat ng sangkap.

Hindi na kailangang gumawa ng masyadong maraming kuwarta upang maghurno ng maraming cake ng Pasko ng Pagkabuhay - maaari itong "mag-overstay". Para sa mga nais ng maraming cake ng Pasko ng Pagkabuhay, kailangan mong gawin muli ang kuwarta sa bawat oras. Ang kalamangan ay magkakaroon ka ng maraming uri ng mga inihurnong produkto.

Ang natapos na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay inilalagay sa pinalamutian na mga basket ng Pasko ng Pagkabuhay at dinadala sa templo upang basbasan. Ang pagkaing inihanda nang may pagmamahal at inilaan ang pinakamasarap!