Naninigarilyo sa isang mabagal na kusinilya

Multicooker ay isang multifunctional na katulong sa kusina kung saan maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng mga pagkaing angkop sa bawat panlasa. Kung mayroon kang tamang pagnanais, kung mayroon kang isang multicooker, maaari mong malaman ang lahat ng mga bagong teknolohiya sa pagluluto at pinggan araw-araw. Ang isa sa mga kawili-wili at kapaki-pakinabang na pag-andar ng aparato ay ang mode ng paninigarilyo. Dapat mong subukan ang mga pagkaing inihanda gamit ang usok sa bahay mismo.

Paano manigarilyo ng pagkain sa isang mabagal na kusinilya

Ang paninigarilyo ay isang unibersal na proseso na ang lahat ay maaaring pumili ng isang bagay para sa kanilang sarili mula sa listahan ng mga produkto na angkop para dito. Sa iba pang mga bagay, maaari kang manigarilyo:

• isda (mackerel, trout, halibut);
• karne ng baka;
• manok;
• baboy, atbp.

Sanggunian:

Mayroong hindi lamang mainit na paninigarilyo, ngunit mayroon ding malamig na paninigarilyo. Kahit na ang pamamaraan ay magkatulad, ang mga produkto ay makabuluhang naiiba kapag ginagamit ang bawat paraan.

Tulad ng tradisyonal na paninigarilyo, ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagsasangkot ng paggamot sa produkto na may usok ng kahoy. Upang gawin ito, kailangan mong punan ang ilalim ng multicooker ng isang maliit na halaga ng tubig, ibuhos ang sup sa lalagyan na ibinigay para dito, ilagay ang pagkain sa loob at piliin ang kinakailangang mode sa interface ng device. Bilang karagdagan, maaari mo ring baguhin ang mga setting ng presyon sa aparato, pagsasaayos ng intensity ng pagluluto.

Ito ay mahalaga:

Tandaan, ang bawat puno ay may sariling impluwensya sa lasa. Hindi ka dapat pumili ng mga puno ng resinous, nagbibigay sila ng kapaitan.

Ang prinsipyo ng paninigarilyo sa isang multicooker

Mayroon ding pamamaraan ng malamig na paninigarilyo. Sa kasong ito, walang punto sa pagpuno sa ilalim ng lalagyan ng tubig. Ang temperatura ng paninigarilyo ay magiging minimal, at ang buong punto ay ipoproseso na may usok sa ilalim ng presyon.

Ito ay mahalaga:

Sa mainit na paraan, ang lahat ng mga amoy ay nakaimbak sa multicooker hanggang sa katapusan ng proseso. Habang ang mas mahabang pamamaraan ng malamig na paninigarilyo ay nagsasangkot ng pagkalat sa kanila sa buong apartment. Sa kasong ito, pinakamahusay na ilagay ang aparato sa ilalim ng hood.

Ang mga modernong multicooker ay nilagyan ng mga tagapagpahiwatig na nagpapakita ng pag-unlad ng pamamaraan. Maaari itong kontrolin sa pamamagitan ng pagpapalit muna ng kaukulang mga parameter.

Konklusyon

Salamat sa mga modernong teknolohiya, upang magluto ng pinausukang karne o isda, hindi mo na kailangang gumamit ng malalaking smokehouse. Magagawa mo ito nang tama sa iyong sariling kusina.

Kasabay nito, ang paninigarilyo sa bahay ay may ilang mga pakinabang:

• buong automation ng proseso — ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang lahat ng sangkap at piliin ang nais na mode;
• bilis ng paghahanda — ang paninigarilyo sa bahay ay tumatagal ng hindi maihahambing na mas kaunting oras kumpara sa tradisyonal na paninigarilyo;
• kalinisan ng kagamitan — hindi magiging mahirap ang paglilinis ng multicooker pagkatapos magluto.

Sa susunod, kapag nagpapasya kung ano ang lutuin, siguraduhing isaalang-alang ang kawili-wiling opsyon na ito.