Paano maghurno sa isang mabagal na kusinilya

Ang pangalang multicooker ay nagsasalita para sa sarili nito. Dahil ang himalang aparato na ito ay pinapalitan ang isang kasirola, isang kawali, isang bapor at kahit isang hurno. Ang electrical appliance ng sambahayan ay maaari ding gumana sa awtomatikong mode, na kinokontrol ng mga matalinong programa para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Ang hanay ng mga multicooker ay napakalawak. Sila ay naiiba lalo na sa mga kakayahan sa pagluluto na magagamit sa kanila. Ang mga pinakasimpleng ay karaniwang kumukulo, nilaga at pinirito, habang ang mga mas advanced ay maaaring gumanap ng mga function ng isang double boiler, convection oven, at kahit isang oven. Ang huling kasanayan ay tila ang pinaka nakakagulat - pagkatapos ng lahat, ang lalagyan na may makinis na mga contour ay hindi mukhang isang kalan sa lahat!

Mga lihim ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang versatile na device na ito sa pangkalahatan ay maaaring pangasiwaan nang maayos ang mga gawain sa pagluluto. Bukod dito, sa tulong nito hindi ka lamang makakakuha ng malambot na ginintuang kayumanggi na inihurnong mga kalakal, kundi pati na rin ang mga casserole na may malutong na crust. Maaaring hawakan ng multicooker ang parehong matamis at malasang mga pagkain. Ang mga inihurnong produkto ay hindi kailanman nasusunog at nagiging mahangin, dahil ang makina ay nagpapanatili ng matatag na presyon, halumigmig at temperatura.

Mayroong isang maliit na disbentaha - ang ulam ay maaaring bigyan ng anumang hugis, ngunit hindi sukat. Ang diameter ng lalagyan ng multicooker ay hindi maaaring lumampas. Samakatuwid, hindi posible na gumawa ng isang malaking bahagi sa isang pagkakataon. Ngunit dahil sa pagiging simple at kaginhawaan ng pagluluto, walang pumipigil sa iyo na ihanda muli ang iyong paboritong ulam.

Posible bang maghurno sa isang mabagal na kusinilya?

Kapag bumili ng isang aparato, dapat mong malaman kung ito ay dinisenyo para sa paggamit sa baking mode. Hindi mahirap kung maingat mong pag-aaralan ang pasaporte nito, at sa dashboard karamihan sa mga modelo ay may hiwalay na button na tinatawag na "Baking." Mayroong ilang miyembro ng pamilya na may iba't ibang preset: "pizza", "oven" o "popcorn".

Mahalaga! Kahit na walang mga mode na nauugnay sa pagbe-bake, karamihan sa mga multicooker ay may kakayahang mag-bake gamit ang "sinigang" o "sopas" na programa.

Anong mga pinggan ang maaari mong lutuin?

Ang mga maliliit na lutong tulad ng cookies, waffles, at shortbread ay hindi maaaring lutuin gamit ang multicooker. Ito ay hindi maginhawa at nakakaubos ng oras. Para sa mga trifle ng confectionery, mas angkop ang isang baking tray at oven. Ngunit ang katulong ng himala ay nagluluto ng pizza o kaserol sa pagiging perpekto. Dahil sa pare-parehong pag-init, ang mga pie, juice cake, at biskwit ay nagiging mas mahusay kaysa sa oven. At salamat sa non-stick coating ng mga dingding, ang mga hinaharap na culinary masterpieces ay hindi masusunog. Ang isang multicooker ay angkop din para sa pagluluto ng mga puti, donut at pie, at mas kaunting langis ang natupok kaysa sa tradisyonal na pamamaraan.

Ilang pangkalahatang tip na magiging kapaki-pakinabang sa karamihan ng mga kaso:

1. Upang makakuha ng golden brown crust, baligtarin ang produktong pagluluto ilang minuto bago ito ganap na maluto.
2. Upang maiwasang mahulog ang mga inihurnong produkto, huwag buksan ang takip. Ito ay lalong mahalaga kapag nagtatrabaho sa yeast dough.
3. Ang yeast dough ay tumataas nang malaki sa dami sa panahon ng pagluluto. Samakatuwid ang panuntunan ay hindi upang punan ang dami ng multicooker ng higit sa isang ikatlo.
4. Palaging lubricate ang mga dingding ng mangkok na may langis ng gulay - ito ay maiiwasan ang produkto mismo mula sa pagkasunog.
5. Palaging may mataas na kahalumigmigan sa loob ng multicooker. Hindi na kailangang magmadali upang bunutin kaagad ang tapos na produkto. Mas mainam na hayaan itong umupo at matuyo. Sa ganitong paraan mapapanatili nito ang hugis nito.

Mahalaga! Kapag naghahanda ng mga baked goods, maaari kang gumamit ng iba't ibang silicone molds na inilalagay sa isang steam tray.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Palaging isang magandang ideya na bumuo ng isang plano, lalo na kung ikaw ay nahaharap sa isang bagong aktibidad. Para sa mga hindi pa nagluluto sa isang mabagal na kusinilya:

1. Una sa lahat, kailangan mong maunawaan kung anong mga mode ang mayroon ang multicooker. Upang gawin ito, maaari kang sumangguni sa manual na palaging kasama ng device. Ang kinakailangang impormasyon tungkol sa isang partikular na modelo ay matatagpuan din sa Internet.
2. Matapos hugasan at tipunin ang aparato, ang panloob na mangkok ay inilalagay sa loob nito. Dapat itong greased na may langis ng gulay, at ang handa na kuwarta ay dapat ilagay sa itaas at smoothed.
3. Susunod, gamitin ang mga key sa menu upang piliin ang mode na "Paghurno" at itakda ang timer alinsunod sa uri ng pagkain na inihahanda. Upang magsimula, maaari mong itakda ang oras sa isang hanay upang masuri mo ang antas ng kahandaan.
4. Kapag natapos na ang proseso ng heat treatment at naka-off ang appliance sa kusina, dapat kang maghintay ng ilang minuto, pagkatapos ay kunin ang mangkok ng mga inihurnong produkto at ilagay ito sa isang plato.

Ang multicooker ay ang pinakabagong kasangkapan sa bahay para sa modernong kusina. Ang medyo mababang pagkonsumo ng enerhiya, pagtugon sa mga pangangailangan ng isang maliit na pamilya, bilis ng pagluluto, kagalingan sa maraming bagay at pagiging praktiko ay lalong nagiging popular.

Ang lahat ng mga multicooker ay maaaring maghurno. Kahit na ang mga modelo na walang function na "Baking" na naka-highlight sa isang hiwalay na menu o may sarili nitong button ay gayunpaman ay may kakayahang ito.Kailangan mo lang subukan kung gaano kahusay ang mga inihurnong produkto sa pagluluto kapag ginagamit ang mode na "sopas" o "sinigang". Sasabihin sa iyo ng karanasan.

Malawak ang hanay ng mga baked goods. Kabilang dito ang mga pie na may mga donut, tinapay at crispbread, iba't ibang casseroles, pie at pizza, muffin at muffin. Sa isang salita, hindi mo ito mabilang nang sapat. Ang magagamit na listahan ng mga pagkain ay limitado lamang sa imahinasyon ng chef.

Marahil ang impormasyong ibinigay sa artikulo ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang sa mga nagpaplanong bumili o bumili kamakailan ng kamangha-manghang kagamitan na ito, kundi pati na rin sa mga mayroon na ng kahanga-hangang aparatong ito, ngunit hindi pa sinubukang maghurno dito. Sa anumang kaso, nais kong hilingin sa lahat ng mga mambabasa na matagumpay na makabisado ang sining ng pagluluto gamit ang isang multicooker!