Paano gumamit ng multicooker

Ang multicooker ay isang unibersal na katulong, isang tunay na breadwinner para sa buong pamilya. Hindi ka dapat sumali sa hanay ng mga maybahay na mayroong device na ito na kumukuha ng alikabok sa aparador o ginagamit lamang ito upang maghanda ng 1-2 pinggan. Tingnang mabuti ang iyong multicooker - marahil ay higit pa ang magagawa nito kaysa magluto ng sinigang at singaw na gulay.

Paano maayos na simulan ang device

Upang ang aparato ay magsimulang gumana para sa may-ari (na maaaring gumawa ng iba pang mga bagay sa oras na ito), dapat itong i-on at ang mga kinakailangang produkto ay dapat ilagay sa loob. Ang prosesong ito ay pangkalahatan para sa lahat ng device, anuman ang tagagawa at modelo.

Ang mga multicooker ay binubuo ng:

• Mga pabahay na may nakapirming hinged lid at control panel;
• kurdon ng kuryente;
• Malalim na lalagyan para sa paghahanda ng mga unang kurso at side dish sa maraming dami;
• Matatanggal na flat bowl na may mga butas para sa mga steaming na produkto;
• Mga karagdagang accessory upang gawing mas madali ang pagluluto (mga lalagyan ng pagsukat, isang sandok, isang sandok na gawa sa mga materyales na ligtas para sa mangkok ng multicooker).

Mahalaga! Ang recipe book ay isa pang kaaya-ayang bonus na madalas na nakumpleto ng tagagawa sa device.

Ang unang bagay na dapat gawin ng maybahay ay magpasya sa ulam at ang paraan ng paggamot sa init. Para sa mga cutlet o steamed vegetables, kakailanganin mo hindi isang malalim na lalagyan, ngunit isang espesyal na mangkok. Ang lahat ng iba pang mga culinary delight ay inihanda sa pangunahing maluwag na palayok. Ito ay angkop para sa porridges at sopas, pati na rin para sa pagluluto sa hurno.

Pagkatapos nito kailangan mo:

• Ilagay ang aparato sa isang patag na ibabaw;
• Ilagay ang mga sangkap sa mangkok ayon sa recipe;
• Isaksak muna ang power cord sa butas ng multicooker, pagkatapos ay sa outlet;
• I-on ang device gamit ang button sa instrument panel;
• Piliin ang gustong cooking mode at itakda ang oras.

Pagkatapos ng mga manipulasyong ito, isara nang mahigpit ang takip.

Mahalaga: Kung kailangan mong pukawin ang mga nilalaman o magdagdag ng mga sangkap, ang takip ay dapat na maingat na buksan, dahil may panganib na masunog ng singaw.

Anong mga function at program ang mayroon ang multicooker?

Ito ay hindi para sa wala na ang aparato ay may ugat na "multi" sa pangalan nito; ito ay may kakayahang kumukulo, nilaga, maghurno at maghurno ng iba't ibang uri ng mga pinggan mula sa pang-araw-araw at holiday na menu.

Ang cooking (stewing) mode ay unibersal. Ito ay matatagpuan sa lahat ng mga modelo ng anumang tagagawa ng mga gamit sa bahay. Pinapayagan ka nitong magluto:

• sabaw,
• nilaga,
• Mga tubers ng patatas,
• Mga gulay para sa dekorasyon.

Ang mga cereal ay isang tradisyonal na pagkain sa aming mga mesa, hindi lamang para sa almusal. Mapasiyahan mo ang iyong sarili at ang iyong pamilya gamit ang crumbly buckwheat, milk rice o dietary oatmeal nang hindi nag-aaksaya ng oras at ang masakit na proseso ng paghahalo. Karamihan sa mga multicooker ay may hiwalay na mode para sa mga cereal dish.

Ang pagluluto sa hurno ay isang mahalagang karagdagan sa anumang pagkain. Sa mangkok ng aparato maaari kang maghanda ng tinapay, cake, biskwit para sa isang cake. Mahalaga: kung ang iyong modelo ay hindi nagbibigay ng baking function, maaari itong palitan ng isang porridge cooking mode.

Ang steaming ay isang madaling paraan upang kumain ng malusog at masustansya. Sa isang espesyal na lalagyan ang mga sumusunod ay nakuha nang pantay-pantay:

• Mga cutlet ng karne at isda, bola-bola o fillet;
• Broccoli, Brussels sprouts at cauliflower, green beans;
• Kalabasa, karot at iba pang mga gulay para sa paghahatid sa kanilang sarili o para sa pagpuputol sa ibang pagkakataon sa isang blender.

Ang cottage cheese, vegetable at meat casseroles sa isang slow cooker ay lumalabas ng 5+ kahit para sa mga walang karanasan na maybahay. Ang ilang mga modelo ay may mga setting na partikular para sa pilaf at rice side dishes. Ang mga mahilig sa sariwa at natural na mga produkto ay naghahanda din ng homemade yogurt gamit ang device na ito.

Mga tampok ng pagtatrabaho sa mga device mula sa iba't ibang mga tagagawa

Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na pag-andar ng multicooker: sinigang, sopas, pagluluto sa hurno, steaming ay matatagpuan sa lahat ng mga modelo. Halos lahat ng appliances ay nagbibigay ng kakayahang hindi lamang magluto, kundi pati na rin magpainit ng pagkain. Mga karagdagang kapaki-pakinabang na feature na dapat i-highlight:

• Naantalang simula;
• Awtomatikong mga programa sa pagluluto para sa iba't ibang mga produkto (manok, gulay, karne, isda) at mga pinggan (jellied meat, stew, casserole, mga inihurnong produkto);
• Pressure cooker mode.

Ito ay nagkakahalaga ng labis na pagbabayad para sa mga programa ng bonus kung plano mong madalas na maghanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa isang masaganang seleksyon ng mga produkto. Para sa pang-araw-araw na menu (una at side dish), sapat na ang isang device na may simple at naiintindihan na mga function.

Ang Polaris ay isang tagagawa ng mga gamit sa bahay at kagamitan sa abot-kayang presyo. Ang mga multicooker ng tatak na ito ay nakayanan ang stewing, paghahanda ng mga lugaw at sopas. Ang kontrol ay isinasagawa gamit ang mga pindutan: pagsisimula, pagpili ng programa at timer. Nag-o-on ang device pagkatapos ng panandaliang pagpindot sa button na "Start".

Nag-aalok ng mga advanced na pagbabago:

• Pizza mode;
• Kakayahang mag-ferment ng gatas para sa yoghurt;
• Maginhawang pag-alis ng mangkok gamit ang isang espesyal na hawakan;
• Kandado ng kaligtasan;
• Pag-init ng 3D.

Ngunit kahit na ang mga modelo ng laconic ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng unang ulam, isang side dish at isang matamis na ulam sa isang mode.

Ang Phillips ay isang tatak para sa mga mas gusto ang kagamitan na may ganap at pinahusay na paggana. Ang ganitong mga multicooker ay hindi limitado sa tatlo o apat na mga mode, ngunit pinapayagan kang pumili ng isang hiwalay na algorithm para sa iba't ibang mga pinggan. Ang aparato ay maginhawang gamitin at madaling pangalagaan, mayroon itong:

• Matibay na hawakan
• Madaling linisin ang balbula ng paglabas ng singaw,
• Ang mangkok ay maaaring hugasan sa makinang panghugas,
• Touchpad na may mga touch-sensitive na key.

Kabilang sa hanay ng Phillips multicooker, mayroong mga device na may mga function ng pressure cooker.

Ang tatak ng Scarlett ay gumagawa ng mga appliances na may maluwag na 4-litro na mangkok, na maginhawa para sa pagluluto para sa isang malaking pamilya. Anim na handa na mga programa ang idinisenyo para sa simple at kasiya-siyang pagkain; ang kanilang mga recipe ay makikita sa aklat na kasama ng device.

Ang ilan sa mga abot-kaya ngunit walang problemang brand ng multicooker ay kinabibilangan ng:

• Vitek,
• Moulinex,
• Martha,
• Supra.

Mahalaga: Anuman ang modelong ginagamit mo, bago ang unang paggamit, siguraduhing banlawan nang lubusan ang pangunahin at karagdagang mga lalagyan at lahat ng kasama sa pagluluto. Bago simulan ang pangmatagalang paggamit, pakuluan lang ang tubig sa isang malaking mangkok na may nakalagay na steaming tab sa ibabaw nito.

Paano magluto ng iba't ibang pagkain nang tama

Paano magprito sa isang mabagal na kusinilya? Minsan sapat lang na i-load ang mga kinakailangang sangkap sa isang lalagyan at pumili ng algorithm. Ngunit para sa tunay na masasarap na pagkain kailangan mong magsagawa ng isang bilang ng mga simpleng manipulasyon.

Nuances ng pagluluto ng lugaw

Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, paano magluto ng lugaw sa loob nito? Ito marahil ang pinakamadaling lutuing mabagal na kusinilya na gawin. Dapat mong sukatin ang tamang ratio ng cereal at likido (gatas o tubig), ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok at pindutin ang pindutan ng "Sinagang".

Ito ay isa sa mga awtomatikong programa na hindi nangangailangan ng pagtatakda ng oras. Matapos ipahiwatig ng beep ang pagtatapos ng proseso, maingat na buksan ang takip at itakda ang talahanayan. Maaari kang magdagdag ng anumang prutas, mani, jam, pulot o mantikilya sa tapos na ulam. Bon appetit!

Paano magluto ng mga sopas

Depende sa kung anong uri ng sopas ang plano mong ihanda, kalkulahin ang oras ng pagluluto sa iyong sarili. Ang mga unang kurso ay binubuo ng maraming sangkap na niluto sa iba't ibang pagitan. Samakatuwid, ang pag-iwan sa multicooker lamang ay hindi gagana.

1. Kung ikaw ay nag-overcooking, lutuin muna ito at pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiwalay na plato upang malaya ang mangkok.
2. Ngayon ay oras na upang maghanda ng sabaw ng karne o isda.
3. Kapag handa na ang sabaw, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap dito at, isara ang takip, dalhin ito sa pagiging handa.

Ang mga sopas ng gulay sa pandiyeta ay mas madaling lutuin. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang mangkok, puno ng tubig, tinimplahan ng mga pampalasa at niluto para sa itinakdang oras. Kung mayroong isang makapal na sopas sa menu, huwag maging tamad na pukawin ito paminsan-minsan, lalo na kung ginagamit mo ang aparato o recipe sa unang pagkakataon.

Mga tampok ng pagprito

Kung ang modelo ay hindi nagbibigay ng isang espesyal na mode ng pagprito, maaari itong mapalitan ng function na "Paghurno". Ang karne, isda o gulay ay magkakaroon ng mapusyaw na ginintuang kayumangging crust.

Mahalaga: Sa yugtong ito dapat kang magdagdag ng isang patak ng langis upang makuha ang nais na resulta.

Kung plano ng maybahay na palugdan ang kanyang mga mahal sa buhay na may masarap at kasiya-siyang tanghalian, pagkatapos ay ilagay muna ang anumang karne na hiwa sa mga cube (ayon sa iyong panlasa) sa isang lalagyan. Igisa hanggang lumambot, pagkatapos ay ilagay ang carrots at sibuyas. Pagkatapos nito, idagdag ang tinadtad na patatas at lutuin ang inihaw hanggang sa dulo, natatakpan.

Paano ayusin ang temperatura ng device

Ang temperatura ng rehimen kapag i-on ang mga awtomatikong programa (sinigang, pilaf, nilagang, atbp.) Awtomatikong itinatakda ng device. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga advanced na modelo ay may pinalawak na menu. Ang pinakamataas na temperatura ay ang pagprito. Kapag nilaga, humigit-kumulang 100 C° ang pinananatili; para sa lugaw, mas mababa ang figure na ito.

Mahalaga: Para sa mga sinigang na gatas, ang isang hiwalay na susi ay dapat ibigay sa display, kung hindi, ang ulam ay tatakbo at masusunog.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya? Kung gusto mong kontrolin ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng pagsasaayos ng temperatura sa iyong sarili, pumili ng device na may mga espesyal na function. Mayroon silang iba't ibang mga pangalan:

• Masterchef sa Redmond;
• Chef Pro sa Marta;
• Multi-luto mula sa Polaris.

Ang mga tagubilin at sunud-sunod na mga larawan kung paano magluto sa isang multicooker ay karaniwang ibinibigay sa isang espesyal na buklet para sa device. Ang mga pagsasaayos ay maaaring gawin sa panahon ng pagluluto o nang maaga, ngunit bilang isang resulta, ang mga kakayahan ng aparato ay lumalawak. Nagagawa niyang maghanda ng mga suntok, jam, at cottage cheese dish na may iba't ibang kumplikado.

Maaari itong magamit para sa isterilisasyon at pasteurisasyon, pagluluto sa foil; paghahanda ng mga crackers at mga produkto na may malutong na crust; paggawa ng yogurt; pagluluto ng meringues; paninigarilyoAng kakayahang independiyenteng i-regulate ang temperatura ng isang multicooker ay makabuluhang nagpapalawak ng abot-tanaw ng isang maybahay sa paghahanda ng masustansyang, masarap at matipid sa oras na pagkain para sa bawat araw at para sa mga espesyal na okasyon.