Tagagawa ng sorbetes na Bork: mga recipe at paraan ng paggamit sa bahay?

Ang mga gumagawa ng sorbetes ng tatak ng Bork ay isa sa mga pinakamahusay na modelo sa merkado sa mga tuntunin ng ratio ng presyo at kalidad. Ang mga ito ay matibay, maginhawa at nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang paggamot nang walang kaunting pagsisikap. Ang isang pangkalahatang-ideya ng mga tagubilin para sa gumagawa ng Bork ice cream, mga recipe para sa masarap na ice cream at mga praktikal na tip ay matatagpuan sa artikulong ito.

Mga tagubilin para sa paggamit

Una sa lahat, kailangan mong basahin ang mga tagubilin. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon para sa paghahanda ng pangunahing produkto (ice cream) ay ganito:

1. Banlawan ang naaalis na mangkok sa tubig.
2. Punasan ng tuyo.
3. Ilagay muli sa freezer compartment ng appliance.
4. I-on ang cooling function (kung wala kang oras, maaari mong laktawan ang hakbang na ito).
5. Pagkatapos ng 7-10 minuto, kapag lumitaw ang "Handa" sa display, ibuhos ang pinaghalong cream na may asukal at (kung kinakailangan) iba pang mga sangkap.
6. Paganahin ang "Start" launch button sa pamamagitan ng pagpili sa nais na programa.
7. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari mong ilipat ang produkto sa isa pang lalagyan at banlawan ang mangkok.
8. Inihanda ang ice cream sa Bork, ang mga tagubilin kung saan inilarawan sa itaas, ay naka-imbak sa freezer hanggang sa 3 buwan, sa kondisyon na ang isang matatag na temperatura ay pinananatili nang hindi mas mataas kaysa sa -18 ° C. Ngunit ito ay mas mahusay na kumain ng sariwa (re-freezing ay hindi pinapayagan).

Mga recipe ng ice cream

Sa mga gumagawa ng sorbetes ng tatak ng Bork maaari kang maghanda hindi lamang ng klasikong ice cream, kundi pati na rin sa mga additives ng prutas (sorbet). Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga recipe na inilarawan sa ibaba.

Klasikong ice cream

Upang makagawa ng malambot na ice cream, kailangan mo lamang ng 2 sangkap - mataas na kalidad na cream at asukal. Ngunit maaari ka ring gumamit ng mga karagdagang sangkap, halimbawa, tulad ng isang kilalang pulbos bilang banilya. Sa isang karaniwang recipe kakailanganin mo ang mga produkto sa mga sumusunod na dami:

• pinalamig na cream na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 30% (karaniwang 33%) sa dami ng 300 ml;
• condensed milk (porsyento ng taba 8.5%) sa halagang 150 g;
• vanillin - kalahating kutsarita (maaaring mapalitan ng isang kutsarita ng vanilla sugar).

Ang recipe ay napaka-simple - ihalo ang lahat ng mga sangkap nang maaga, at sa parehong oras palamig ang mangkok ng gumagawa ng ice cream. Pagkatapos ay ibuhos ang halo doon at i-on ang nais na programa. Kapag kumpleto na ang pagluluto, tutunog ang isang beep.

Grapefruit sorbet

Ang treat na ito ay hindi ice cream, ito ay frozen fruit juice. Ngunit hindi sa anyo ng yelo, kundi bilang malambot na ice cream. Inihahanda ito gamit ang mga prutas, berry at maging mga gulay (kalabasa). Upang maghanda ng grapefruit sorbet, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• tubig sa isang dami ng 300 ML;
• masa ng asukal 170 g;
• sariwang kinatas na natural na katas ng suha 170-200 ml;
• puti ng 1 itlog ng manok (kailangan paluin ng kaunti).

Ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang sa paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Ilagay ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at init nang napakabagal hanggang sa ganap na matunaw.
2. Pagkatapos ay pakuluan ng hindi hihigit sa 3 minuto at alisin mula sa init.
3. Pagsamahin sa grapefruit juice, bahagyang pinalo ang mga puti ng itlog at ibuhos sa isang lalagyan.
4. I-on ang ninanais na programa at iwanan ito hanggang makatanggap ka ng sound signal.

Yogurt na may lemon at honey

Maaari ka ring gumawa ng natural na yogurt na may anumang palaman sa isang gumagawa ng ice cream. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• sariwang lemon juice 70 ml;
• likidong pulot ng anumang uri 50 ML;
• vanilla yogurt 500 ML.

Ang algorithm ay ang mga sumusunod:

1. Paghaluin ang likidong honey (halimbawa, flower honey) na may lemon juice sa isang maliit na lalagyan at lutuin sa napakababang apoy hanggang sa ganap na matunaw.
2. Palamig sa temperatura ng kuwarto at magdagdag ng yogurt.
3. Ibuhos sa lalagyan ng device at i-on ang ninanais na programa.

Ang tagagawa ng sorbetes ng Bork, ang mga recipe na inilarawan sa artikulong ito, ay isang medyo maaasahan at napaka-maginhawang aparato. Sa tulong nito maaari mong mabilis na maghanda ng masarap na ice cream na may iba't ibang mga additives. Bukod dito, anuman ang tiyak na paraan ng aplikasyon, ang prinsipyo ay palaging pareho - maghanda ng isang halo ng cream mula sa 30% at asukal, ibuhos ito sa isang lalagyan at i-on ang nais na programa.