Paano pumili ng isang panghalo ng planeta

May mga gawain na mas kayang hawakan ng teknolohiya kaysa sa mga tao—ang isang planetary mixer ay maaaring magmasa ng kuwarta o whip cream nang mas mabilis kaysa sa isang propesyonal na chef na maaaring gawin ito gamit ang kanyang mga kamay. At ito ay walang pagkawala ng kalidad, dahil ang tampok na disenyo ay nag-aalis ng mass heterogeneity. Ngunit kung dumating na ang oras upang piliin ang iyong katulong, mahalagang magpasya kung anong mga gawain ang kailangan mo sa kanya.

Paano pumili ng isang panghalo ng planeta

Ang dami ng mangkok, isang hanay ng mga attachment, basic at karagdagang mga function, kapangyarihan ay ang pangunahing pamantayan na pinagtutuunan ng mga bisita sa isang tindahan ng appliance sa bahay. At kung ang iba't ibang mga modelo ay pareho ayon sa nakalistang mga parameter, kung gayon ang pangwakas na pagpipilian ay madalas na idinidikta ng presyo o disenyo. Ito ang pangunahing pagkakamali, na nagsasangkot ng negatibong feedback.

Dami ng bowl

Dapat itong malawak at malalim upang maiwasan ang mga sangkap na tumalsik sa paligid ng kusina. Ang mga semi-propesyonal na kagamitan ay nilagyan ng isang mangkok na may kapasidad na 5 hanggang 10 litro. Sambahayan - mula 3 hanggang 5 l. Kung ang panghalo ay madalas na gagamitin at sa ilalim ng mabigat na pagkarga, makatuwiran na pumili ng semi-propesyonal na kagamitan na may pinakamaliit na mangkok - ito ay magiging sapat para sa isang malaking pamilya. Para sa 2-3 tao at madalang na paggamit, mas mahusay na pumili ng opsyon sa sambahayan - sa ganitong paraan maaari kang makatipid ng pera nang hindi sinasakripisyo ang kalidad.

Materyal na mangkok

Ang lalagyan ng hindi kinakalawang na asero ay matibay.Sa gayong mangkok maaari kang magpainit ng pagkain kung ang gayong pangangailangan ay lumitaw sa panahon ng proseso ng pagluluto. Madali itong hugasan at mahirap masira. Ngunit bago bumili, ang lalagyan ay dapat na maingat na siniyasat. Ang mga dingding na masyadong manipis at lumubog sa ilalim ng presyon ng isang daliri ay maaaring magpahiwatig ng hindi magandang kalidad ng materyal na mag-ooxidize o kalawang sa paglipas ng panahon.

Ang mga bentahe ng mga plastik na mangkok ay kinabibilangan ng kagaanan at ang kakayahang biswal na kontrolin ang pagpapatakbo ng mga whisk mula sa labas. Ngunit ang mga kahina-hinalang bentahe na ito ay dumating sa halaga ng tibay - ang lalagyan ay napakadaling masira. Ang mataas na kalidad na food-grade plastic ay nagbibigay-daan sa pagkain na mapainit sa isang paliguan ng tubig. At hindi ito amoy. Kung ang aroma ng mga kemikal ay nagmumula sa mangkok, ito ay nagpapahiwatig ng isang pagpapalit na may murang analogue, ang paggamit nito ay puno ng hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan para sa kalusugan.

Mga nozzle

Kasama sa karaniwang set ang isang whisk, isang cream spatula at dough hook. Ang mga ito ay karaniwang gawa sa hindi kinakalawang na asero o matibay na plastik. Ang unang pagpipilian ay mas kanais-nais, dahil ang pagpili ng plastik ay hindi makakaapekto sa pangwakas na halaga ng panghalo ng planeta, at ang bakal ay magtatagal.

Kung kailangan mo ng higit pang mga attachment, ipinapayong bumili ng mixer na kinabibilangan ng mga ito. Sa ganitong paraan makakatipid ka ng pera at oras sa paghahanap ng mga angkop na opsyon.

Kontrolin

Maging ito ay isang touch o mechanical control panel, ang pangunahing gawain nito ay magbigay ng maayos na kontrol sa bilis. Ang unang pagpipilian ay mukhang mas kahanga-hanga at tipikal para sa mga "advanced" na mga modelo na may malaking bilang ng mga pagpipilian. Ang ganitong panel ay karaniwang itinatayo sa tuktok ng natitiklop na bahagi ng panghalo. Ang kalamangan nito ay ang kadalian ng pag-alis ng mga kontaminant.

Ang mekanikal na bersyon ay kinakatawan ng isang rotary lever at isa sa mga palatandaan ng maaasahang teknolohiya. Ang mas maliit na bilang ng mga mode ng bilis ay binabayaran ng mahabang buhay ng serbisyo. Ang tanging makabuluhang disbentaha ay ang dumi ay mabilis na nakolekta malapit sa regulator at hindi masyadong madaling linisin.

Pagkakaroon ng timer

Ang kakayahang itakda ang oras ng pagpapatakbo, pagkatapos kung saan ang panghalo ay i-off ang sarili nito, ay isang magandang karagdagang pagpipilian. Pinapaginhawa nito ang lutuin ng gawain ng "pagsubaybay sa oras," na nagpapahintulot sa kanya na magambala mula sa mangkok ng iba pang mga proseso ng trabaho.

Pangkalahatang mga tip para sa pagpili

Ang planetary mixer ay orihinal na idinisenyo para sa pagmamasa at paghagupit. Maaari itong dagdagan ng isang gilingan at isang blender, ngunit ang pangwakas na halaga ng naturang "combi" ay hindi masyadong nakapagpapatibay. Mas madali at mas maaasahan ang pagbili ng mataas na dalubhasang kagamitan.

Ang isang panghalo ng sambahayan na may lakas na hanggang 1 kW ay mahusay na nakayanan ang mga karaniwang gawain sa kusina. Ngunit kung plano mong gamitin ito nang masinsinan sa buong pagkarga o may karagdagang mga attachment, mas mahusay na bigyang-pansin ang mga semi-propesyonal na kagamitan na may lakas na 1.5 hanggang 2 kW. Mas mahal ito, ngunit mas mura ito kaysa sa pagpapalit ng sira-sirang mixer kaagad pagkatapos ng panahon ng warranty.

MAHALAGA. Ang mga kagamitan sa sambahayan na walang proteksyon sa labis na karga ay dapat na iwasan - ang mga ito ay mapanganib at panandalian. Mabuti kung ang antas ng seguridad ay tataas sa pamamagitan ng proteksyon laban sa pag-restart at pag-on kapag nakabukas ang takip. Ang pagkontrol sa posisyon ng mangkok ay binabawasan din ang panganib ng aksidenteng pinsala.

At ang huling bagay ay ang materyal ng kaso. Ang hindi kinakalawang na asero ay naging halos magkasingkahulugan ng pagiging maaasahan, ngunit ang "badyet" na mga pagpipilian sa plastik ay hindi gaanong mababa dito sa bagay na ito. Ang de-kalidad na plastik na ginagamit sa paggawa ng mga gamit sa bahay ay hindi nasusuot at hindi nasusunog.Maaari itong masira sa pamamagitan ng isang hindi sinasadyang suntok. Ngunit dahil ang planetary mixer ay isang nakatigil na aparato, ang panganib na mapinsala ang katawan nito ay minimal. Samakatuwid, maaari kang makatipid ng pera dito.