Ano ang pag-ihaw sa microwave oven?

Ang microwave ay isang maaasahang katulong sa kusina. Ang pag-init ay ang pinakasikat na aksyon na palaging ginagamit sa bahay at sa opisina. Ang aparato ay madaling pinapatakbo ng mga lalaki at babae, mga pensiyonado at mga preschooler.

Ang multifunctional unit ay hindi lamang mabilis na magpapainit ng pagkain, marami pa itong magagawa. Madalas itong ginagamit ng mga maybahay sa pagtunaw ng pagkain at paghahanda ng pagkain.

Ngunit hindi lang iyon. Ang microwave ay may isang napaka-kapaki-pakinabang na opsyon - grill.

Ano ang pag-ihaw sa microwave oven?

Kapaki-pakinabang na tampok

Ang pag-ihaw ay isang paraan ng pagluluto kung saan niluluto ang karne, isda o gulay mula sa init ng uling. Sa kasong ito, ang mga produkto ay inilalagay sa isang rehas na matatagpuan nang direkta sa itaas ng mga uling.

Kapag isinasaisip ang feature na ito sa pagpoproseso, mas madaling maunawaan kung ano ang pag-ihaw sa microwave.

Sa isang piknik o sa dacha, maaari itong gawin sa mga natural na kondisyon. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa isang apartment.
Ito ay dapat magalit sa mga mahilig sa inihurnong pinggan, dahil Mayroong built-in na grill sa mga microwave oven. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang kanilang panlasa, na parang gumagamit ng isang bukas na apoy.

Mga uri ng grills

Isinasagawa din ang microwave baking gamit ang mga espesyal na rack na espesyal na idinagdag sa device. Ngunit, siyempre, hindi maaaring magkaroon ng apoy doon; iba ang nilikha ng init.

Depende sa mga pinagmumulan ng init, gumagawa sila 3 uri ng grills.

Sampu

Ang mga kalan na may mga shade ay may metal na spiral. Kapag pinili mo ang nais na function, ito ay umiinit, na lumilikha ng karagdagang init na nagiging hilaw na pagkain sa lutong pagkain.

Mahalaga. Sa pamamagitan ng pagbili ng isang aparato na may gumagalaw na spiral, masisiguro mo ang parehong antas ng browning at magagawa mong magluto ng pagkain nang mas mabilis kaysa sa mga microwave na may nakapirming init.

Ang mga tensile unit ay maaasahan, mabilis na gumagana, at madaling gamitin. Kapaki-pakinabang din na madali silang pangalagaan. Ang mga panloob na ibabaw, kabilang ang spiral, ay madaling hugasan at alisin ang grasa.

lampara ng kuwarts

Upang maunawaan kung ano ang isang quartz grill, kailangan mong tandaan ang tungkol sa quartzing - infrared na ilaw na nangyayari kapag pinainit.

Ang parehong lampara, na pinagmumulan ng infrared radiation, ay inilalagay sa mga kasangkapan sa bahay, kadalasan sa tuktok na panel ng panloob na silid.

Sa panlabas, ito ay parang isang silindro na gawa sa kuwarts. Ang isang metal heater ay ipinasok dito.

Binubuksan ng gumaganang device ang lampara, na nagpapainit ng lahat sa loob ng microwave oven at nagluluto ng karne, isda o gulay.
Hindi tulad ng sampu, Ang ganitong uri ng grill ay kaakit-akit dahil ito ay matatagpuan sa labas ng lalagyan at hindi kumukuha ng espasyo dito.

Gayunpaman, mayroon din itong negatibong panig: ang silindro ay hindi maaaring linisin ng mga fat particle na tumagos sa lahat ng dako.

Mahalaga. Dahil sa paglalagay ng kuwarts sa itaas, ang pag-init ng mga produkto ay hindi pantay, at ang kanilang mas mababang bahagi ay hindi gaanong luto.

Elemento ng seramik

Ang ikatlong uri ay ceramic. Ang pangalan ay nakuha salamat sa isang karagdagang elemento ng pag-init na gawa sa ceramic. Naglalabas ito ng init na parang apoy na nagbabaga.

Salamat sa dalawang pinagmumulan ng init, maaari kang maghurno o magprito ng pagkain nang mabilis.

Mahalaga: Ang isang device na may ceramic grill ay kumokonsumo ng mas maraming kuryente kaysa sa iba pang microwave device.

Kaya, ang mga modernong microwave oven ay lumilikha ng mainit na hangin gamit ang isang pampainit, isang lampara ng kuwarts o isang elemento ng seramik.

Ang mga kagamitan sa kusina ay ganap na pinapalitan ang isang rehas na bakal sa ibabaw ng nasusunog na mga uling at tinutulungan kang maghanda ng masasarap na pagkain.

Mga pagpipilian sa microwave grill

Ang karagdagang opsyon sa microwave ay may mahusay na mga pakinabang.

• Magsagawa ng iba't ibang mga aksyon: pagbe-bake, pagprito, pagbe-bake (kabilang ang mga pie at pizza).
• Ligtas na pagluluto: pinoproseso ang pagkain nang hindi gumagamit ng taba o mantika.
• Isang kaakit-akit na hitsura ng mga nagresultang pinggan, na nakakakuha ng malutong, ginintuang kulay na crust.