Uri ng geyser coffee maker

Ang mga coffee machine na kilala ng marami ay hindi mura at hindi masyadong maginhawa para sa gamit sa bahay. Hindi lahat ay mahilig sa kape na ginawa gamit ang drip coffee maker. Ang Turk ay isang mahirap na negosyo. Mayroon bang alternatibo para sa mga mahilig sa mabangong inumin na ito?

Geyser coffee maker

Geyser type coffee pot - Ito ang pinakamahusay na pagpipilian sa mga tuntunin ng presyo, kalidad at kadalian ng paghahanda ng inumin. Ang mga naturang aluminum coffee maker ay magagamit na noong panahon ng Sobyet.

Ang aparato ay naimbento noong 1933 ng Italian Bialetti. Siya ang lumikha ng kumpanya na ngayon ay gumagawa ng halos lahat ng mga gumagawa ng kape ng ganitong uri na matatagpuan sa merkado.

Sa ngayon, ang mga pangalang “Bialetti coffee maker” (“Moka coffee maker”) at geyser coffee maker ay tumutukoy sa isang device. Hanggang ngayon, ang Bialetti ay itinuturing na pinakamahusay na tatak ng mga gumagawa ng kape na uri ng geyser. Mayroon itong laconic octagonal na disenyo at isang katawan na binubuo ng 2 bahagi. Agad itong naging tanyag sa buong Europa at agad na lumitaw sa halos bawat kusina. Lalo itong pinahahalagahan ng mga Italyano, kung saan ito ay naging isang uri ng simbolo ng bansa.

Nakapagtataka, ang "Bialetti coffee maker" ay naisama pa sa Guinness Book of Records bilang pinakasikat na coffee brewer sa buong mundo.

Kadalasan, ang mga gumagawa ng kape na ito ay naghahanda ng itim na kape, bagaman ang ilan ay maaari ring gumawa ng cappuccino.Pagkatapos ay nilagyan din sila ng isang tagagawa ng cappuccino - isang foam frother. Ano ang mga pakinabang at disadvantages ng ganitong uri ng coffee pot? Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng pamamaraang ito ng paggawa ng kape ay bilang isang resulta, walang sediment (lupa) na nabuo, kaya hindi mo na kailangang hulaan. Ngunit halos walang mga downsides.

Paano gumagana at gumagana ang isang geyser-type na coffee maker

Binubuo ang device ng 3 pangunahing bahagi: itaas (para sa kape), ibaba (para sa tubig) at gitna (gutter para sa pagpasa ng tubig mula sa ibaba hanggang sa itaas).

Prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang geyser coffee maker ay binubuo sa katotohanan na ang mga butil ng lupa ay niluluto dito na may mainit na tubig na ibinibigay sa ilalim ng presyon. Ito ay dumadaan lamang sa compressed ground coffee beans, ngunit mula sa ibaba pataas.

Sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang pagkakasunud-sunod na ito, ginagawa ng tubig ang lasa ng inumin na mas mabango at mas mayaman kaysa sa karaniwang daanan mula sa itaas hanggang sa ibaba, tulad ng sa mga drip machine. Upang gawin ito, kumukulo muna ito sa ibabang bahagi, at itinutulak ng nagresultang singaw ang natitirang bahagi ng tubig pataas. Ang tubig ay dumadaan sa kape at pagkatapos ay dumadaloy sa isang tubo papunta sa itaas na mangkok. Upang palabasin ang labis na tubig sa anyo ng singaw, isang emergency na balbula ng singaw ay ibinigay.

Mga tampok ng paggawa ng kape sa isang geyser coffee maker

Ang Bialetti coffee maker ay medyo madaling gamitin. Ngunit upang ito ay makapaglingkod sa iyo nang mas matagal, kailangan mo pa ring sundin ang ilang mga simpleng patakaran.

Mga panuntunan para sa paggamit ng geyser coffee maker:

1. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng aparato. Sa kasong ito, ang antas nito ay hindi dapat lumampas sa maximum na pinapayagan (gabayan ang linya sa loob ng device).
2. Magdagdag ng magaspang na kape sa filter sa itaas, anuman ang bilang ng mga kinakailangang servings ng inumin.
3. I-secure ang itaas na bahagi ng device sa itaas.
4. Ilagay ang coffee pot sa kalan. Subukang huwag buksan ito habang naghahanda ng inumin.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa paggawa ng kape sa isang Bialetti coffee maker

Upang makakuha ng de-kalidad na inumin at hindi masira ang device kailangan mong:

• Siguraduhing gumamit lamang ng magaspang na butil ng kape upang maiwasan ang pagbara sa filter at makakuha ng mahusay na mga resulta.
• Upang maiwasang masunog ang iyong kape, lutuin ito sa pinakamaliit na burner at setting ng katamtamang init.
• Sa sandaling dumaloy ang inumin sa tuktok, maaari mong alisin ito mula sa init, pagkatapos ay hindi ito mag-overheat.
• Huwag payagan ang aparato na "snort", ito ay lumala sa kalidad ng inumin.
• Maaaring may natitira pang tubig sa ibabang mangkok pagkatapos maluto.
• Kung gusto mo ng mas matapang na inumin, maaari mong tamp ang kape.
• Kapag bumibili, pumili ng isang modelo nang mahigpit para sa kinakailangang bilang ng mga tasa, at hindi "nakareserba."
• Dapat sapat ang dami ng tubig; kung sobra, gagana ang emergency valve; kung kulang, hindi sapat ang timplahan ng kape.
• Gamitin ang appliance para sa layunin nito: huwag maglagay ng anuman dito maliban sa giniling na kape at tubig.

Pag-aalaga at paglilinis

Ang pag-aalaga sa Bialetti Coffee Maker ay hindi mahirap.

Mga pangunahing patakaran para sa pag-aalaga ng isang geyser coffee pot:

• Dapat itong hugasan pagkatapos ng bawat paggamit.
• Ang aparato ay maaaring hugasan sa makinang panghugas, ngunit hindi ipinapayong gawin ito sa mga modelo ng aluminyo.
• Kapag naghuhugas, huwag gumamit ng mga kemikal o abrasive, lalo na para sa mga modelo ng aluminyo.
• Maipapayo na linisin ang emergency valve paminsan-minsan (2 beses sa isang taon) kung hindi ito nilagyan ng espesyal na sistema.
• Ang gasket ng filter ng goma ay maaaring maubos sa paglipas ng panahon at magsimulang tumagas ng singaw. Sa kasong ito, kakailanganin itong palitan.

Mga de-koryenteng kopya

Ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang modelo ng mga gumagawa ng kape ng Bialetti Moka? Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho para sa lahat.Maaaring magkaiba ang mga device sa volume (40-1000 ml), body material (aluminyo, hindi kinakalawang na asero, salamin, ceramic) at iba't ibang disenyo. Ang klasikong coffee pot na ito na may matatag na kasaysayan ay ginawa ng maraming kumpanya sa iba't ibang bansa.

Mga electric coffee maker

Mga de-koryenteng modelo ng mga klasikong gumagawa ng kape - Ito ay isang pinabuting at para sa marami ay isang napaka-maginhawang opsyon. Naiiba sila sa mga ordinaryong sa pamamagitan ng pagkakaroon ng elemento ng pag-init.

Kasabay nito, sila ay kahawig ng isang electric kettle na may isang stand kung saan maaari silang paikutin. Ang isang makabuluhang bentahe ng naturang aparato ay halata: hindi mo kailangang subaybayan ang paghahanda ng inumin, mayroon kang libreng oras para sa iba pang mga bagay.

Ang ilang mga pagpipilian ay mayroon ding timer at maaari mong itakda ang oras ng pagsisimula ng pagluluto, na napaka-maginhawa.

Ngunit ang downside ay ang isang saksakan ng kuryente ay hindi palaging nasa kamay. Bilang karagdagan, ang muling paggamit ng aparato ay posible lamang pagkatapos na ito ay lumamig. Ang mga de-koryenteng modelo ay mas mahal kaysa sa mga maginoo.

Bilang resulta, sa maraming mga modelo sa merkado, ang lahat ay makakahanap ng isa na gusto nila sa mga tuntunin ng hitsura at pinakamainam na gastos. Maaari kang bumili ng isang geyser coffee pot hindi lamang sa mga tindahan ng appliance sa bahay, kundi pati na rin sa mga online na merkado.