Paano gumagana ang isang gumagawa ng yogurt?

Ang teknikal na pag-unlad ay hindi tumitigil, na nagbibigay sa kababaihan ng mga bagong imbensyon bawat taon. Ngayon ay turn na ng mga mahilig sa dairy product na tumanggap ng kanilang regalo. Ang isang bagong kagamitan sa kusina - isang gumagawa ng yogurt - ay idinisenyo para sa paggawa ng delicacy na ito sa bahay. Ngayon, kapag bumibili, ang mga gourmet ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa petsa ng pag-expire at pagiging kapaki-pakinabang ng biniling produkto. Maaari silang magkaroon ng sariwang yogurt na walang mga tina o preservatives.

Paglalarawan ng trabaho

Ang kakaibang device na ito ay kumikilos sa gatas na inilagay sa loob, na ginagawang fermented milk products. Gamit ang yunit na ito maaari mong ihanda ang mga sumusunod na produkto mula sa gatas at sourdough:

• yogurt;
• kulay-gatas ng iba't ibang taba ng nilalaman;
• kefir;
• sorbetes;
• cottage cheese.

Upang ihanda ito, ihalo lamang ang gatas at starter sa isang tiyak na proporsyon, idagdag ang nais na mga toppings (vanillin, berries, jam). Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga baso at ilagay ang mga ito sa loob ng aparato para sa kinakailangang oras. Pagkatapos mag-ring ang timer, ang resultang produkto ay dapat ilagay sa refrigerator. Depende sa pagsasaayos, maaari kang gumawa ng isang ulam nang paisa-isa o ilang beses nang sabay-sabay. Maganda rin ang kagamitang ito dahil hindi ito kumukonsumo ng maraming enerhiya, na nagbibigay-daan sa iyong makakuha ng de-kalidad na pagkain habang gumagastos ng mas kaunting pera kaysa sa pagbili ng katapat nitong binili sa tindahan.

Prinsipyo ng operasyon

Ang produksyon ng iyong mga paboritong produkto ay nakakamit sa pamamagitan ng 40-degree na temperatura na nilikha ng device, na siyang pinakamainam na kapaligiran para sa pagbuo ng mga bakterya na nagsisiguro sa pagbuburo ng gatas. Upang makuha ang iyong paboritong treat kailangan mong sundin ang lahat ng mga tagubilin:

1. Bago gamitin ang aparato, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga lalagyan ng pagluluto.
2. Painitin ang gatas sa temperatura ng silid at idagdag ang starter. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang timpla. Pansin! Ang masa ay dapat na homogenous at walang mga bugal.
3. Ipamahagi ang pinaghalong sa mga lalagyan at i-seal nang mahigpit gamit ang mga pinakuluang takip.
4. I-load ang mga lalagyan sa makina at itakda ang timer para sa kinakailangang oras ng pagluluto.

Mahalaga! Siguraduhing ilagay agad ang natapos na produkto sa refrigerator. Kung hindi ito gagawin, magpapatuloy ang pagdami ng bakterya at gagawing hindi angkop ang pagkain para sa pagkain.

Ang gayong kakaibang kagamitan sa kusina ay magpapahintulot sa mga mamimili na maiwasan ang mga hindi kinakailangang gastos at protektahan sila mula sa hindi kasiya-siyang panlilinlang ng mga walang prinsipyong tagagawa.