Refrigerator ng alak sa bahay

Ang hitsura ng refrigerator ng alak sa bahay ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi nagkakamali na istilo at maharlika. Ang mga pintuan ay gawa sa salamin, na pumipigil sa mga sinag ng ultraviolet na tumagos sa silid ng imbakan. Mahalaga ito dahil ang ultraviolet light ay maaaring mag-discolor at masira ang alak. Para sa pag-iilaw, ang mga espesyal na lampara ay ginagamit na hindi nasisira ang marangal na inumin, huwag taasan ang temperatura sa silid at pinapayagan kang makita ang mga bote nang hindi binubuksan ang pinto.

Ang panlabas na pagtatapos ay maaaring magkakaiba: kahoy, bakal o katad - lahat ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan. Ang mga istante ay maaaring gawa sa kahoy, na kung saan ay mas mahusay na magbasa-basa ng mga vibrations na nagmumula sa compressor. Minsan makakakita ka ng mga slanted shelf na nagbibigay-daan sa iyong makita ang mga label sa mga bote.

Mga pagtutukoy ng refrigerator ng alak

Kung gusto mong bumili ng home-made na opsyon sa pag-iimbak ng alak, dapat kang magtanong nang maaga tungkol sa mga kondisyon ng temperatura na kinakailangan ng alak upang mapanatili ang mga benepisyo at lasa nito. Bilang karagdagan, kailangan mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na teknikal na katangian ng kagamitan sa pagpapalamig:

• kapangyarihan ng sistema ng bentilasyon;
• ingay sa panahon ng mga proseso ng trabaho;
• Dali ng Pamamahala;
• uri ng paglamig.

Mga pag-andar ng device, anong mga kondisyon ang ibinibigay nito

Ang pangunahing gawain ng kagamitan sa pagpapalamig ay upang mapanatili ang isang tiyak na temperatura. Ang saklaw nito ay medyo malawak - mula 5 °C hanggang 20 °C, bagaman ang inirerekomendang temperatura ay 10-14 °C. Ang isang tiyak na uri ng alak ay nangangailangan ng ilang mga kundisyon, na mahalagang isaalang-alang kapag pumipili ng isang partikular na modelo.

Ang kakayahan ng aparato na protektahan ang isang inuming may alkohol mula sa mga proseso ng oksihenasyon ay mahalaga din. Ang mga bote ay nakaposisyon nang pahalang; ang mga advanced na modelo ay may built-in na sistema para sa pagsasaayos ng antas ng kahalumigmigan ng hangin. Mahalaga ang function na ito dahil pinoprotektahan nito ang cork mula sa pagkatuyo.

Kinakailangan din ang isang function ng pag-alis ng amoy. Sa pangmatagalang imbakan, ang anumang banyagang amoy ay maaaring makagambala sa orihinal na aroma ng inumin, kaya ang mga espesyal na filter ay ginagamit.

Mga uri ng mga refrigerator sa bahay para sa alak ayon sa temperatura

Depende sa rehimen ng temperatura, mayroong apat na uri ng mga aparato, ang bawat isa ay may sariling layunin sa pag-andar. Kasama sa unang uri ang mga modelo na nagbibigay ng isang tiyak na temperatura at patuloy na pinapanatili ito. Ang isa pang uri ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng dalawang insulated chamber, kung saan ang isa ay ginagamit upang mag-imbak ng mga alak, ang isa naman ay upang palamig ang inumin bago ihain. Ang ikatlong uri ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng tatlong silid, na ang bawat isa ay may sariling temperatura na rehimen.

Ang ikaapat ay kinakatawan ng mga aparato kung saan maraming mga silid sa pagpapalamig na may kakayahang mapanatili ang isang naibigay na temperatura sa bawat isa.Halos anumang inumin ay maaaring itago sa loob ng naturang cabinet at ang temperatura ay pinananatili sa isang malawak na hanay: 7-21 °C.

Paano naiiba ang isang maliit na refrigerator sa bahay sa mga katulad na kagamitan?

Mga pagkakaiba sa mga yunit ng industriya

Ang mga pang-industriya na refrigerator ay may mga kahanga-hangang sukat at, hindi tulad ng mga aparato sa bahay, ay idinisenyo para sa pag-iimbak ng malalaking dami ng alak ng iba't ibang uri. Samakatuwid, ang naturang kagamitan ay dapat magbigay ng iba't ibang mga kondisyon para sa mga partikular na tatak, at, samakatuwid, ay may mas kumplikadong teknikal na organisasyon.

Home wine refrigerator at wine cabinet - ano ang pagkakaiba?

Ang refrigerator ng alak, bilang panuntunan, ay nagpapanatili lamang ng isang tiyak na temperatura, ngunit hindi makapagbigay ng iba pang mga kondisyon na kinakailangan para sa pag-iimbak ng inumin. Ang ganitong mga aparato ay lubos na nakapagpapaalaala sa isang ordinaryong kasangkapan sa bahay, medyo binago sa istilo. Sa pangkalahatan, mayroong pagkalito sa pagitan ng mga konsepto ng isang refrigerator ng alak at isang cabinet ng alak, kaya ang kakulangan ng pag-unawa sa kanilang mga teknikal na tampok. Samakatuwid, upang maiwasan ang mga pagkakamali kapag bumili ng isang tiyak na modelo, sulit na maingat na alamin ang lahat ng mga teknikal na kakayahan ng device.

Mga kinakailangan para sa isang kalidad na refrigerator ng alak

Anong laki ng mga device ang mainam para sa pag-iimbak ng alak sa bahay?

Sa isang apartment o pribadong bahay (sa kondisyon na walang makabuluhang libreng espasyo), makatuwiran na mag-install ng maliliit na cabinet. Maraming mga modelo ang madaling maisama sa isang set ng kusina o mailagay nang hiwalay sa sala. Para sa unang opsyon, ang mga cabinet na may kapasidad na mas mababa sa 32 bote ay angkop, para sa pangalawang opsyon - 130-160 bote.

Anong pamantayan ang dapat mong gamitin upang pumili ng modelo ng refrigerator ng home wine?

Ang pag-iimbak ng alak ay dapat matugunan ang mga sumusunod na pamantayan:

• tiyakin ang kawalang-kilos at pahalang na posisyon ng mga bote;
• protektahan mula sa ultraviolet radiation;
• mapanatili ang isang pare-pareho ang temperatura depende sa iba't;
• panatilihin ang antas ng halumigmig ng hangin (50–80%);
• tiyakin ang magandang sirkulasyon ng hangin sa silid.