Paano gumamit ng deep fryer

Lubos na pinahahalagahan ng maraming maybahay ang mga umuusbong na inobasyon na idinisenyo upang gawing mas madali ang trabaho sa kusina. Ang deep fryer ay isa sa mga bagong produktong ito. Ang isang makabuluhang bilang ng mga gumagamit ay pinahahalagahan ang lahat ng mga kasiyahan ng naturang yunit.

Mga Tuntunin ng Paggamit

Ito ay, una sa lahat, ang kalidad ng paghahanda. Para magamit ang deep fryer at maghanda ng masasarap na delicacy, hindi mo kailangan ng mga natatanging kasanayan sa pagluluto; gagawin ng device ang lahat para sa iyo.

Ang kaligtasan ay gumaganap din ng isang mahalagang papel, dahil hindi tulad ng pagluluto sa isang kawali, ang lutuin ay halos walang kontak sa mainit na ibabaw. Ang isa pang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan ay ang prostate at kadalian ng paggamit at pangangalaga. Walang hindi mabilang na mamantika na splatters.
Ang isang magandang bonus ay na ito ay matipid, dahil ang malalim na taba ay maaaring magamit nang maraming beses.

Mahalaga! huwag painitin nang labis ang fryer, pagkatapos ay maaari mo itong gamitin nang maraming beses nang walang anumang pinsala sa iyong kalusugan.

Matapos bilhin ang aparato, ang tanong ay lumitaw: "Paano gumamit ng isang malalim na fryer?" Ang mga patakaran sa pagpapatakbo ay medyo simple, kailangan mo lamang na pamilyar sa mga pangunahing aspeto ng pagluluto.

Pagsasamantala

Ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Punan ang lalagyan ng pinaghalong deep-frying.
   

   Tandaan! Ang "minimum" at "maximum" na mga marka ay hindi maaaring balewalain!

2. Isaksak namin ang device sa outlet.
3. Naghihintay kami hanggang sa uminit ang fryer sa itinakdang temperatura.
4. Naglalagay kami ng grid na may mga produkto.
5. Inalis namin ang mga natapos na produkto kasama ang mesh at inilalagay ang mga ito sa isang ulam.

Ang pangunahing tampok ng aparato ay ang pagpapainit ng malalim na taba sa 190 degrees at pinapanatili ang temperatura na ito sa buong proseso ng pagprito. Samakatuwid, ang mga produkto ay pantay na pinirito. Mayroong isang alamat na ang pagkain na inihanda sa ganitong paraan ay napakataas sa calories, dahil ito ay niluto sa isang malaking halaga ng langis. Sa katunayan, hindi ito ganoon, dahil ang langis ay bumabalot lamang sa produkto mula sa labas, nang hindi tumagos sa loob.

Mahalagang mga nuances at mga panuntunan sa kaligtasan

1. Kapag pinupuno ang mangkok ng pagkain, pinakamahusay na iwanan ang gitnang hindi gaanong napuno, iyon ay, ilagay ang pagkain sa mga gilid ng ulam.
2. Sa anumang pagkakataon dapat mong labis na karga ang mangkok; ang labis na karga ay makakaapekto sa temperatura ng langis, at ang buong ulam ay maaaring masira.
3. Ilubog ang mangkok na puno ng pagkain sa mantika kapag sigurado ka na na ang indicator ng temperatura ay nawala. Ibaba nang maingat para hindi tumilamsik ang mantika.
4. Ang mga frozen na pagkain ay dapat na inalog nang malakas bago pinirito.
5. Isara nang mahigpit ang takip ng device.
6. Matapos makumpleto ang pamamaraan, agad na alisin ang pagkain, tandaan na nakikipag-ugnayan ka sa mga maiinit na elemento.
7. Ang labas ng mga deep fryer ay gawa sa plastic, na nagbibigay ng mataas na kalidad na thermal insulation. At kahit na may medyo mainit na langis sa loob (180-190 degrees), maaari mong ligtas na hawakan ang panlabas na pambalot gamit ang iyong mga kamay, nang walang panganib na masunog.

Ilang kapaki-pakinabang na tip:

• huwag pagsamahin ang iba't ibang uri ng langis sa isang mangkok nang sabay;
• pahiran ang pagkain gamit ang isang napkin bago dalhin ang pagkain sa mesa upang alisin ang labis na taba;
• gupitin ang pagkain sa humigit-kumulang pantay na laki upang ang ulam ay maluto nang pantay;
• upang mapanatili ang kadalisayan ng langis, asin at magdagdag ng mga pampalasa sa sandaling makuha mo ang pagkain mula sa basket; - gumamit ng langis na may espesyal na label na "Para sa mga deep fryer";
• Kung mayroong isang malakas na aroma na natitira sa appliance mula sa nakaraang ulam, at nais mong mapupuksa ito, inirerekumenda namin ang pagpainit ng malalim na fryer sa 160 degrees at paglalagay ng ilang piraso ng rye bread dito. Makakatulong ito na maalis ang amoy;
• Upang matiyak na ang iyong langis ay tumatagal ng mahabang panahon, iwasan ang matagal na sobrang pag-init ng deep fat fryer;
• huwag magmadaling ibuhos ang mainit na mantika sa kanal, hayaan itong lumamig. Maipapayo na ibuhos ito sa ilang lalagyan at itapon sa basurahan.