Ano ang paglilinis ng catalytic oven?

Ang catalytic oven cleaning ay ang reaksyon ng pagkasira ng mga taba, soot at iba pang mga sangkap sa mga simpleng organikong compound, tubig, carbon, atbp. Upang gawin ito, ang mga espesyal na plato ay naka-install sa mga dingding ng oven at inilapat ang enamel. Binubuo ito ng:

• Oxidative chemical catalysts;
• Isang sumisipsip na binubuo ng mga nanoparticle;
• Mga substrate (porous at non-porous).

Prinsipyo ng epekto

Ang gawain ng pamamaraang ito ay nakasalalay sa pagkasira ng iba't ibang mga compound na naipon sa mga dingding sa panahon ng proseso ng pagluluto, na kasunod na inalis ng isang sorbent mula sa nanoparticle.

Ang proseso ng paglilinis ay isinasagawa nang direkta sa panahon ng pagluluto sa isang average na temperatura ng 200 degrees (mas epektibong paglilinis at pagkasira ng mga taba at soot ay nangyayari sa isang mas mataas na temperatura). Ang mga kemikal na compound ay ganap na hindi nakakapinsala sa katawan ng tao at hindi makakaapekto sa huling resulta ng pagluluto sa anumang paraan.

Upang i-activate ang proseso, kailangan mo lamang i-on ang oven. Anuman ang nakatakdang mode, magkakabisa ang mga reaksiyong kemikal.

Mga Tampok ng Proseso

Ang pangunahing bentahe at tampok ng prosesong ito ay, tulad ng nabanggit kanina, ang awtomatikong pag-activate ng mga sangkap sa paglilinis sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Ang pangalawang bentahe ay maaari kang pumili kung saan ilalapat ang mga compound na sumisipsip ng taba.Inirerekomenda na ilapat ito sa lahat ng mga dingding ng oven at mga blades ng fan ng oven. Lubhang hindi inirerekomenda na mag-install ng mga enamel plate sa ilalim ng oven; mapuputol ang mga ito pagkatapos lamang ng ilang mga cycle ng pagluluto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang mga bahagi ng asukal at gatas ay madalas na tumutulo at tumira, na hindi pinahihintulutan ng patong. Ang mga plato ay hindi dapat mai-install sa loob ng pinto, kung hindi, ito ay makagambala sa pagsubaybay sa proseso ng pagluluto.

MAHALAGA! Kung ang mga hindi gustong sangkap ay nakapasok sa mga plato, kailangan mong maingat na alisin ang mga ito gamit ang isang banayad na naglilinis at isang malambot na tela.

Ang pamamaraan ng catalytic na paglilinis ay angkop para sa parehong mga uri ng gas ng oven at electric oven. Anuman ang modelo at disenyo, ang mga koneksyon ay kumikilos nang pareho.

Mga kalamangan at kahinaan ng pamamaraan

Kabilang sa mga pakinabang ay maaaring mapansin:

• Automation ng proseso sa pamamagitan ng paglalapat ng isang substance sa mga dingding at fan blades, pati na rin ang pagpapanatili ng nais na temperatura;
• Cost-effective, dahil ang paglilinis ay ginagawa sa panahon ng proseso ng pagluluto at walang hindi kinakailangang pagsisikap;
• Gamitin sa ganap na anumang uri at modelo ng mga hurno sa iba't ibang temperatura sa pagluluto;
• Ang pinakamababang threshold para sa pagsisimula ng proseso ng agnas ng mga taba at soot ay nagsisimula sa 150 degrees, habang sa iba pang mga pamamaraan ang threshold na ito ay mas mataas;
• Ang komposisyon ay pareho para sa lahat ng mga tagagawa ng sangkap. Ang pagkakaiba ay maaari lamang sa oras ng pagkilos;
• Medyo murang sangkap.

Sa mga minus ay nararapat na tandaan:

• Mayroong maraming mga uri ng paglilinis ng mga hurno sa mundo, at ang pamamaraang ito ay hindi gaanong epektibo (ang manu-manong paghuhugas ng silid ay hindi isinasaalang-alang);
• Tulad ng maraming iba pang mga produkto, hindi nito ganap na inaalis ang mga problema sa paglilinis ng oven.Sa paglipas ng panahon, ang patong na sumisipsip ng grasa ay kailangang baguhin, unang hugasan ang buong silid;
• Ang mga sheet, grates, grills at iba pang mga tool ay kailangang hugasan sa pamamagitan ng kamay;
• Ang ilalim ng oven at ang pinto mula sa loob ay kailangang hugasan ng kamay, dahil... ang espesyal na materyal ay hindi naka-install doon;
• Kung ang malagkit, matamis, fermented na mga produkto ng gatas at mga sangkap ay nakukuha sa mga plato, ang paglilinis ay hindi gagana;
• Ang pamamaraang ito ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa madalas na pagluluto sa oven. Kung gagamitin mo ang oven nang ilang beses sa isang buwan, ang pagpipiliang ito sa paglilinis ay hindi magbabayad para sa sarili nito;
• Linisin lamang ang enamel coating gamit ang malambot na tela. Kapag gumagamit ng magaspang at magaspang na materyal, maaaring magkaroon ng mga bitak at mawawalan ng bisa ang mga plato;
• Ang gastos at kalidad ng mga naka-install na enamel plate ay direktang nakasalalay sa uri ng oven. Ano ang angkop para sa isang electric oven ay maaaring hindi angkop para sa isang gas oven at vice versa;
• Ang panahon ng bisa ng mga espesyal na plato ay humigit-kumulang 5 taon. Pagkatapos ng petsa ng pag-expire, kailangan itong palitan upang gawing mas epektibo ang paglilinis.

Upang ibuod, mapapansin na ang pamamaraang ito ay kaakit-akit dahil sa mababang gastos at kakayahang magamit. Kung ikukumpara sa ibang mga pamamaraan, ang catalytic purification ay hindi nangangailangan ng malaking halaga ng kuryente. Gayundin, sa pamamagitan ng paggamit ng ganitong uri ng paglilinis, maaari kang makatipid ng maraming oras na ginugol sa paghuhugas ng oven nang manu-mano.

Ngayon, halos lahat ng mga modernong hurno ay may built-in na proteksyon laban sa pagtitiwalag ng mga organikong compound at uling sa pugon, at ang catalytic na paraan ng paglilinis ay isa sa pinaka matipid. Hindi mahalaga kung gaano kaakit-akit ang awtomatikong opsyon sa paglilinis na ito, kailangan mong isaalang-alang ang mga gastos ng patong na sumisipsip ng grasa, na kailangang baguhin nang pana-panahon.