Paano pumili ng blender para sa smoothies? Repasuhin ang pinakamahusay para sa paggawa ng smoothies

Mayroong ilang mga paraan upang pumili ng isang smoothie blender. Una sa lahat, bigyang-pansin ang lakas ng engine, bilang ng mga bilis at mga mode ng pagpapatakbo. Mayroong iba pang mga teknikal at consumer na katangian. Ang praktikal na payo sa pagpili ng angkop na modelo ay inilarawan sa materyal na ito.

Prinsipyo ng pagpapatakbo, mga kalamangan at kahinaan

Hindi tulad ng isang tradisyunal na immersion blender, ang smoothie maker ay gumagana nang walang galaw. Ang makina at mekanismo ay matatagpuan sa ibaba, ang isang mangkok na may mga umiikot na kutsilyo ay naka-install sa kanila, kung saan nakuha ang tapos na produkto.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay medyo simple: upang maghanda ng isang smoothie, ang aparato ay konektado sa network at ang kinakailangang kapangyarihan ay nakatakda. Ilagay ang tinadtad na pagkain sa mangkok at simulan ang makina. Salamat sa masinsinang pag-ikot ng mga kutsilyo, ang mga bahagi ay lubusang durog at isang homogenous na masa ay nakuha.

Kung pinag-uusapan natin kung ano ang gagawing smoothies, kung gayon ang pamamaraan na ito ay dapat na napakalakas at gumagana. Ang tamang blender ay nag-aalok ng maraming benepisyo:

• anumang ulam, kabilang ang mashed patatas, inumin, ay maaaring ihanda sa loob lamang ng ilang minuto;
• hindi mo kailangang gumawa ng anumang pagsisikap - ilagay lamang ang mga tinadtad na produkto sa lalagyan at pindutin ang pindutan;
• ang mga tangke ay sapat na malaki, maaari kang magluto ng 1-2 servings ng pagkain sa kanila;
• ang lahat ng mga produkto ay maingat na dinurog, nang walang malakas na pag-init, kaya pinapanatili nila ang maximum na mga kapaki-pakinabang na katangian;
• Kung tama mong malaman kung aling blender ang pipiliin para sa isang smoothie, magagawa mong magtrabaho hindi lamang sa malambot, kundi pati na rin sa mga matitigas na sangkap, tulad ng mga mani.

Sa kabilang banda, mayroon ding ilang mga disadvantages. Anuman ang blender na ginagamit mo upang gumawa ng smoothies, ang mga ito ay medyo malalaking makina. Sila ay kumukuha ng mas maraming espasyo at may malaking timbang. Ang isa pang kondisyon na kawalan ay ang pagkonsumo ng enerhiya. Ngunit sa bahay ito ay halos hindi mahahalata dahil sa maikling oras ng pagpapatakbo.

Mga pamantayan ng pagpili

Ang pagpili ng iba't ibang mga modelo sa merkado ay medyo malaki. Samakatuwid, hindi laging madaling maunawaan kung aling blender ang kailangan para sa isang smoothie. Upang malaman ito, dapat mong pag-aralan ang ilang pamantayan, halimbawa, kapangyarihan, bilis at iba pa.

kapangyarihan

Ito ang pinakamahalagang parameter. Sa isang banda, malinaw kung aling blender ang pinakamainam para sa paggawa ng smoothies. Upang gawin ito, bumili ng isang nakatigil na aparato, kung saan ang mangkok ay nakatayo sa isang stand na may motor. Ngunit ang kapangyarihan nito ay maaaring mag-iba (madalas itong nag-iiba ng 3-4 beses sa pagitan ng iba't ibang mga modelo).

Sa pangkalahatan, maaari silang nahahati sa 3 pangkat:

1. Sa loob ng 250-500 W.
2. Mula 500 hanggang 1000 W.
3. Higit sa 1000 W.

Kasama sa unang grupo ang isang smoothie machine na mahusay na gumiling ng mga malambot na sangkap lamang, halimbawa, mga prutas, berry at mga indibidwal na gulay.

Ang pangalawang pangkat ay mas makapangyarihang mga aparato; nakayanan nila ang halos lahat ng pang-araw-araw na gawain. Kaya, sa kanilang tulong maaari mong i-chop ang iba't ibang uri ng mga mani at yelo.

Sa wakas, ang pinakamakapangyarihang mga tool ay nabibilang sa kategoryang propesyonal. Ang mga ito ay bihirang ginagamit sa bahay.Samakatuwid, kung pinag-uusapan natin kung aling blender ang mas mahusay na maghanda ng mga smoothies, pinakamainam na pumili ng mga device na may kapangyarihan sa hanay na 500-1000 W.

Mga mode at bilis

Malinaw kung ano ang tawag sa smoothie device. Ito ay isang nakatigil na blender na may medyo makapangyarihang mga motor. Ang mekanismo ay nagpapahintulot sa iyo na bumuo ng mataas na bilis. Ang mga modernong modelo, bilang panuntunan, ay nagpapatakbo sa 3-4 na mga mode, na sapat para sa lahat ng mga gawain sa sambahayan.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagkakaroon ng mga karagdagang mode:

• turbo;
• salpok.

Ang turbo mode ng device ay nagbibigay-daan sa iyong gumawa ng smoothies sa maximum na bilis. Ang function na ito ay madaling gamitin sa huling yugto ng pagluluto, pati na rin kapag nagtatrabaho sa matitigas na sangkap. Kung i-on mo ang pulse mode, maiiwasan mo ang sobrang init.

Materyal at uri ng kutsilyo

Ang aparato na ginagamit sa paggawa ng smoothies ay karaniwang nilagyan ng isa o dalawang kutsilyo. Ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, kaya gumagana ang mga ito nang mahabang panahon at hindi kinakalawang. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mas maraming mga kutsilyo, mas mahusay ang proseso ng paggiling.

Ang mga kagamitan sa paggawa ng smoothie ay may iba't ibang mga blades. Kadalasan sila ay tuwid, mas madalas na sila ay hubog. Mas mainam na piliin ang pangalawang pagpipilian - sa kasong ito, ang nagresultang masa ay magiging ganap na homogenous.

Materyal at dami ng lalagyan

Kung isasaalang-alang kung anong uri ng blender ang kailangan mong gumawa ng smoothie, kailangan mong bigyang pansin ang mangkok. Ang karaniwang dami nito ay hindi hihigit sa 1 litro. Ito ay sapat na para sa mga puree, ngunit hindi angkop, halimbawa, para sa sopas at inumin (juice). Samakatuwid, mas mahusay na kumuha ng isang reserba - isang dami ng 1.5-2 litro.

Kapag pumipili kung aling smoothie blender ang pinakamahusay na bilhin, hindi lahat ay binibigyang pansin ang hugis ng mangkok. Dapat itong magkaroon ng isang malawak, hindi makitid na ilalim. Kung gayon ang lalagyan ay mas madaling linisin.

Ang mangkok ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales:

• plastik;
• metal;
• salamin.

Ang rating ng pinakamahusay na mga blender para sa mga smoothies at cocktail ay ipinakita sa iba't ibang mga modelo. Ang plastik ay kadalasang ginagamit dahil ito ay magaan at maginhawa, at mas abot-kaya rin. Ang salamin ay hindi gaanong matibay. Ang pinakamahal ay metal. Ito ay malabo at hindi nagbibigay-daan sa iyo na makita kung paano nangyayari ang proseso. Ngunit ang gayong mangkok ay napakatibay kumpara sa parehong plastik at lalo na salamin.

Mga nozzle

May isa pang tanong na may kaugnayan dito. anong attachment para gawing smoothie. Sa katunayan, ang nakatigil na aparato ay nilagyan lamang ng mga kutsilyo. Sila ang mga taong gumiling ng mabuti sa lahat ng mga sangkap at pinapayagan kang makuha ang tapos na produkto sa loob lamang ng 2 minuto.

Ito ay lumiliko na walang attachment para sa mga smoothies tulad nito - ang pag-andar nito ay ginagampanan ng matalim na mga blades. Samakatuwid, kung kailangan mong talunin ang mga itlog o iba pang mga mixtures, dapat ka ring bumili ng immersion blender. Maaari mo ring gamitin ito sa paghahanda ng tinadtad na karne.

Materyal sa pabahay

Malinaw kung aling blender attachment ang gagamitin para gumawa ng smoothie. Hindi na kailangang bumili ng anumang karagdagang, dahil ang mga kutsilyo na kasama sa kit ay maaaring tumaga ng anumang sangkap, kabilang ang mga matigas.

Ngunit upang ang aparato ay tumagal hangga't maaari, dapat mong pag-aralan kung anong materyal ang ginawa ng katawan (ang mas mababang stand kasama ang makina). Ito ay kadalasang gawa sa plastik - ito ay isang mura ngunit panandaliang komposisyon. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng smoothie machine na may metal na katawan. Bukod dito, sa kasong ito, ang attachment ng smoothie blender ay hindi mahalaga, dahil ito ay ang materyal na kung saan ginawa ang aparato na mahalaga.

Kaya, para sa paghahanda ng mga puree at iba pang mga pinggan na may malapot na pagkakapare-pareho, mas mahusay na pumili ng mga nakatigil na aparato. Kung ilalarawan namin ang mga katangian ng aparato, kung ano ang gagamitin upang gumawa ng mga smoothies, ang blender ay dapat na medyo malakas at maaasahan.Maaari itong gumana sa 2 bilis lamang, ngunit ang motor ay dapat bumuo ng hindi bababa sa 500 W.