Vacuum packer para sa bahay: alin ang mas mahusay na pumili para magamit?

Pinapayagan ka ng mga vacuum packer na mag-pack ng mga produkto sa mga espesyal na bag. Maaari silang maiimbak sa refrigerator o freezer sa loob ng ilang araw, linggo, o kahit na buwan. Kung pinag-uusapan natin kung alin ang pinakamahusay na vacuum sealer para sa bahay, kailangan mong pag-aralan ang pangunahing pag-andar at teknikal na mga parameter. Ang mga praktikal na tip para sa pagpili ay inilarawan sa artikulong ito.

Mga uri ng packer

Mayroong iba't ibang uri ng mga device na ito, na ang pagkakaroon o kawalan ng camera ay isang mahalagang pamantayan. Kung pag-uusapan natin kung aling vacuum sealer ang pinakamahusay na bilhin para sa iyong tahanan, dapat mong isaalang-alang ang 2 uri:

1. Kamara.
2. Walang tubo.

Ang una, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay nilagyan ng isang espesyal na kamera. Nasa loob nito na ang bag na may produkto ay inilalagay, pagkatapos ay nilikha ang isang vacuum, tinatakan ang lalagyan. Ang mga device na ito ang binanggit bilang isang halimbawa kapag isinasaalang-alang kung paano pumili ng vacuum sealer para sa iyong tahanan.

Ang mga bentahe ng mga modelong ito ay ang mga sumusunod:

1. Maaari mong i-vacuum hindi lamang ang mga solidong pagkain, kundi pati na rin ang mga likido, tulad ng sopas o marinade.
2. Kahusayan - maaari mong makamit ang isang estado ng vacuum na higit sa 95%, madalas na malapit sa 100%, kung alam mo kung paano gumamit ng isang vacuum sealer (kasabay nito, para sa mga modelo na walang silid ay umabot sa maximum na 90%).
3. Ang mga consumable ay mas mura dahil maaari ka ring gumamit ng mga vacuum bag, na kung saan ay ang pinaka-abot-kayang.
4. Ang ilang mga modelo ay may pag-andar ng carbonation, ang pagpapakilala nito ay higit na nagpapalawak sa buhay ng istante ng mga produkto - kailangan din itong isaalang-alang kapag tinatalakay kung paano pumili ng isang vacuum sealer.

Ang mga aparatong walang tubo ay halos walang mga disadvantages, ngunit medyo mahal ang mga ito. Ito ay mga propesyonal na pag-install na kadalasang ginagamit kapag nagtatrabaho sa malalaking volume ng mga produkto.

Samakatuwid, kapag nag-compile ng isang rating ng mga vacuum sealers, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga tubeless na modelo. Ang mga ito ay mas simple, ilagay lamang ang bag na may mga nilalaman sa welding bar at i-pump out ang hangin gamit ang isang pump, at pagkatapos ay hinangin ang tahi. Ito ay kung paano gumagana ang isang vacuum sealer. Ang ganitong mga aparato ay may kanilang mga pakinabang:

1. Mas mababa ang gastos nila.
2. Tamang-tama para sa gamit sa bahay.
3. Ang mga ito ay medyo compact at halos hindi kumukuha ng anumang magagamit na espasyo sa kusina.
4. Maaari kang mag-empake ng iba't ibang laki ng pagkain, tulad ng maliliit na sandwich, hiwa ng karne, kahit isang balikat o binti ng tupa.

Paano pumili ng tamang modelo

Matapos pag-aralan ang pag-uuri ng mga aparato, sulit na malaman kung paano pumili ng isang vacuum degasser. Upang gawin ito, dapat mong pag-aralan nang eksakto kung ano ang mga function na ginagawa nito. Bukod dito, kailangan mong bigyang-pansin ang ilang mga parameter - ang pinakamahalaga ay inilarawan sa ibaba.

Paghawak ng mga basang produkto

Ang isa sa mga unang pinakamahalagang katangian ay nauugnay sa kung paano gumagana ang isang vacuum sealer para sa mga produktong may likido, halimbawa, isang piraso ng karne sa isang marinade. Ang katotohanan ay kapag ang labis na hangin ay pumped out, ang ilan sa tubig at solusyon ay hindi maaaring hindi mapupunta sa welding seam.

Samakatuwid, kailangan mong pumili ng mga device na gumagana sa mode na "Moist food". Ang pinakamahusay na vacuum sealer ay mayroong tampok na ito at higit pa.Bukod dito, ang ilang mga modernong modelo ay may function na kumokontrol sa temperatura sa lugar ng paghihinang. Kung mas mababa ito sa kinakailangang antas, lalabas ang isang mensahe ng tagapagpahiwatig. Ngunit kailangan mo pa ring gamitin nang maingat ang aparato upang ang likido ay hindi makapasok sa bomba.

"Magiliw na pagkain" mode

Mayroon ding mga produkto na madaling ma-deform. Mas madaling makipagtulungan sa kanila sa mode na "Magiliw na pagkain". Ito ay nauugnay sa maselan, iyon ay, unti-unting pagbomba ng hangin kapag ang bomba ay hindi gumagana sa buong kapasidad. Salamat dito, ang lahat ng mga "babasagin" na produkto, halimbawa, mga strawberry o raspberry, at malambot na gulay, ay napanatili nang buo.

Pulse mode

Ang ilang mga modelo ay may opsyon na "PULSE". Ito ay gumagana sa pulse mode, iyon ay, kapag ang bomba ay nagbomba ng hangin nang may higit o mas kaunting lakas.

Sa ganitong kahulugan, malinaw kung aling vacuum assistant ang pipiliin para sa iyong tahanan. Kung ito ay gumagana sa pulse mode, ginagawa nitong posible na palitan ang 2 mga opsyon na inilarawan sa itaas (paggawa sa mga maselan o basa na mga produkto).

Pindutin lamang ang "PULSE" na buton at simulan ang proseso. Kapag napansin na ang bag ay mahigpit na nakabalot sa mga produkto, at walang panganib na masira, maaari mo itong ihinto. Pagkatapos ay dapat mong i-seal ang bag at ilagay ito sa imbakan.

Availability ng naaalis na camera

Ang isa pang tip sa kung paano pumili ng isang vacuum sealer sa bahay para sa pagkain ay nauugnay sa pagkakaroon ng isang naaalis na silid. Minsan sa panahon ng operasyon, ang likido ay tumutulo mula sa packaging at pumapasok sa lugar ng trabaho kung saan hinangin ang tahi.

Upang maiwasan ang pinsala sa mekanismo, ang isang bilang ng mga modelo ay nag-install ng isang plastic tray, na isang naaalis na silid. Madali itong alisin, pagkatapos ay alisan ng tubig ang pinatuyo na likido at banlawan ito, at pagkatapos ay ibalik ito sa lugar.

Kung walang tray, kakailanganin mong punasan ito nang hiwalay ng mga tuwalya, dahil ang packer mismo ay hindi maaaring hugasan - ito ay mahigpit na ipinagbabawal.

Marinating mode

Dapat ding isaalang-alang ng pagsusuri ng mga vacuum sealer kung maaari silang gumana sa marinating mode. Ang kakanyahan nito ay ang pump ay nagsasagawa ng 2 proseso - pumping out air upang makakuha ng vacuum at, sa kabaligtaran, pumping ito sa.

Bilang resulta, sa ilalim ng presyon, ang mga hibla ng karne ay pumipilit at pagkatapos ay "magpahinga." Samakatuwid, ang mga piraso ay nagiging mas malambot at ang marinade ay tumagos nang mas mabilis. Lumalabas na ang pag-marinate ay tumatagal ng 1-2 oras, ngunit sa mga normal na kondisyon ay aabutin ito ng 10-12 oras.

Availability ng tray

Ang pinakamahusay na mga vacuum sealers sa bahay ay may mga espesyal na tray na may mga cutter na maaaring gamitin upang gupitin ang pelikula at iimbak ito. Ito ay napaka-maginhawa dahil ang mga produkto ay may iba't ibang laki. Bilang karagdagan, kung minsan kailangan mo ng maraming karne para sa pag-marinate, at kung minsan ay sapat na ang 2 servings. Samakatuwid, kahit na ang naturang karagdagan ay hindi kinakailangan, hindi ito masasaktan.

Haba ng welding strip

Ang isa pang paraan upang pumili ng vacuum cleaner para sa iyong tahanan ay pag-aralan ang haba ng welding strip. Ang lapad ng mga bag kung saan itatabi ang mga produkto ay depende sa parameter na ito. Para sa paggamit sa bahay, ang mga medium-length na slats ay angkop.

lakas ng bomba

Kapag isinasaalang-alang kung aling vacuum sealer ang pipiliin, maaari mo ring isaalang-alang ang kapangyarihan ng bomba. Ngunit para sa mga layunin sa bahay ang parameter na ito ay hindi makabuluhan. Sa katunayan, ito ay mahalaga lamang para sa mga propesyonal na modelo.

Malinaw kung bakit kailangan ang isang vacuum sealer. Maaari itong magamit upang mag-impake ng karne, isda, berry, prutas at iba pang mga produkto, na makabuluhang magpapataas ng kanilang buhay sa istante. Ang pagpili ng tamang modelo ay hindi napakahirap.Dapat itong madaling gamitin at abot-kaya.